雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。
否則其中的茶堿可以刺激中樞神經(jīng),引起失眠,煩躁等癥狀,大量飲用還可引起胃酸分泌過度,引起燒心,反酸,嚴重引起胃痛,潰橋賀瘍等等,
一般來說,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當?shù)?,對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃敏謹派病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
不過適當飲茶可以振奮精神,提高工作,學(xué)習能力,促進食欲,改善消化系統(tǒng)功能等等,故建議每天適量飲用,對身體有較好的益處。
需要注意的是:
不應(yīng)該飲過濃的茶,濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。
臨睡前不飲茶。會使入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
3.進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。
4.酒后不宜飲茶。
5.品茶不是越新鮮越好。營養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營健康頻道,健康常識;養(yǎng)成分不一定是最好的,因為所謂晌槐新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼櫻帆性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少襪納,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。 但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 喝茶八誤區(qū) 一、喜喝新茶 由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。 二、喝頭遍茶 由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。 四、飯后喝茶 茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧脊好雹血癥。正確的方法是:餐后一小時再喝茶。 五、發(fā)燒喝茶 茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。 六、潰瘍病人喝茶 茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。 七、經(jīng)期喝茶 在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。 八、一成不變 一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補功能。 綠茶正確沖泡方式 1.沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。 2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。 3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。 4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。 茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要 有關(guān)研究提出,茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質(zhì),飲茶時它們會被帶入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀物,阻礙營養(yǎng)的吸收。這些氧化物還會引起人體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形。故凡有飲茶習慣者,應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。 老人早起飲淡茶 有些老年人喜歡早起一杯濃茶,這種習慣對健康其實并沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。老年人清晨飲茶,可將頭道茶倒去,飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。
喝茶的好處很多,但要健康飲茶,否則就會出現(xiàn)不良反應(yīng)。你長年喝茶只要是健康飲茶的就不會對身體有害。你的便秘和喝茶沒有多大的關(guān)系。你便秘的話你可以多次蔬菜、多吃香蕉,這些都有通便的作用。
建議要健康飲茶:
(1)綠茶雖然利于清熱利尿,但是底子涼的人不宜多喝;
(2)空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶,以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶,都可能物極必反引起醉茶。醉茶后的癥狀是心悸頭暈、四肢乏力、甚至站立不穩(wěn)、差游走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。
(3)就茶葉的品種而言,高級的烏龍茶比較容易醉;就飲茶的方式來說,喝大量濃的“功夫茶”易醉;身體素質(zhì)上看腎虛體弱者更易醉。經(jīng)常醉茶會造成體內(nèi)維生素B1的缺乏,使人食欲不振,體質(zhì)下降。喝茶不能太濃,茶葉中含咖啡因,喝多了刺激腦部,那些睡眠不好的人更應(yīng)注意。同時,產(chǎn)婦、易便秘的人、神經(jīng)功能癥患者都禁忌喝茶,吃中藥補品時也不宜喝茶。
(4)喝茶也要挑時間,飯后和午間較好,而飯前喝晚睡前則不適合飲茶。喝茶時最好不要空腹,因為會導(dǎo)致對胃黏膜的刺激,最好吃點點心墊底。茶沖出來不應(yīng)放置時間長,宜現(xiàn)沖現(xiàn)喝。放得時間長了不但香味及營養(yǎng)成分跑掉,細菌還在里面繁殖。一般說來不應(yīng)超過12小時。脾胃虛的人不能喝綠茶,熱底的人不宜選擇紅茶。
(5)茶葉里含有一種虛桐銷叫鞣酸的物質(zhì),它可以與藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽等物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,這不但影響藥物的療效,還會產(chǎn)生一些副作用。這些藥物有胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亞鐵、富馬酸鐵等。茶葉里還含有咖啡因、茶堿等成分,它們具有興奮神經(jīng)中樞的作用,故在服用安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物,如魯米那、安定、眠爾通、利眠寧等中樞神經(jīng)抑制藥物時,因兩者作用針鋒相對,不宜喝茶,更不宜用茶水送服這些藥物。
(6)兒童飲茶輪握須注意量不宜多,多則使孩子體內(nèi)水分增多,而加重心臟、腎臟的負擔;不宜濃;濃則使孩子高度興奮、心跳加快而引起失眠,導(dǎo)致消耗過多的養(yǎng)分而影響生長發(fā)育,也影響對鐵質(zhì)的吸收;不宜陳,兒童宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,不宜飲泡之過久的陳茶。
合理的適量喝茶對人體非常有利的,但是如果喝茶過量和時間選擇上不合理的話那就對人體有害了。首先喝茶水不宜喝太多,茶水喝太多容易長黃斑牙,而且茶本身利尿,秋冬季晚上喝太多茶水影響睡眠,秋冬季平均飲用茶水不多于500ml,大約是普通杯子2杯的份量瞎汪埋,夏天可適量多喝點。其次,飯后喝茶水是最佳時間,不但消脂解膩,也磨螞可以清清口中的氣味。
另外晚上喝茶時要少放茶葉陵迅,不要將茶泡得過濃,會使大腦興奮,不利于睡眠。如果你胃不好,盡量不要空腹飲用,尤其對于不常飲茶的人來說,空腹飲用茶水會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等現(xiàn)象。
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。
否則其中的茶堿可以刺激中樞神經(jīng),引起失眠,煩躁等癥狀,大量飲用還可引起胃酸分泌過度,引起燒心,反酸,嚴重引起胃痛,潰橋賀瘍等等,
一般來說,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當?shù)?,對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃敏謹派病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
不過適當飲茶可以振奮精神,提高工作,學(xué)習能力,促進食欲,改善消化系統(tǒng)功能等等,故建議每天適量飲用,對身體有較好的益處。
需要注意的是:
不應(yīng)該飲過濃的茶,濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。
臨睡前不飲茶。會使入睡變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
3.進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。
4.酒后不宜飲茶。
5.品茶不是越新鮮越好。營養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營健康頻道,健康常識;養(yǎng)成分不一定是最好的,因為所謂晌槐新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)。
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