茶堿為什么損傷胃黏膜

喝茶可以養(yǎng)生，但是有些茶喝多了不僅不會有益處，還會傷胃傷身。

關(guān)于茶葉傷身，得從茶葉的特性說起，茶亮巖葉中的茶多酚與口腔黏膜中的糖蛋白結(jié)合，產(chǎn)生收斂性的感敬帶御覺。茶多酚會與口腔黏膜蛋白結(jié)合而破壞口腔黏膜，因此茶湯愈澀則破壞程度愈大。

再看看人體特征，人體食物進(jìn)出的管道，皆有黏膜保行嘩護(hù)，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高濃度的茶多酚破壞，因此，空腹或茶湯較澀的茶葉，會比較傷胃。

據(jù)研究，所有茶葉中都含有茶堿，茶堿會刺激胃粘膜細(xì)胞，促使胃分泌悉讓更多的胃酸。同時茶堿本身就會對胃粘膜細(xì)胞造成損傷。而胃潰瘍患者是胃酸分泌過多，或者自我保護(hù)機制作用不夠，導(dǎo)致胃伍陸衫酸對胃粘膜產(chǎn)生損害的疾病。如果胃潰瘍患者喝茶，茶葉中的茶堿就會起到影響潰瘍愈合，加重病情，影響治療的反作用。尤其是濃茶，含有大量的茶堿，對胃粘膜刺激和損傷都非常大，普洱茶雖然茶堿含量比其他茶類要少一些，但對胃潰瘍患者來說，其濃茶同腔腔樣也不能喝。