誰(shuí)會(huì)鑒別紫砂茶壺？？？

紫砂陶的特點(diǎn)

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第一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。

第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。

第五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。

紫砂壺的實(shí)用性

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紫砂壺是用于泡茶注茶的。對(duì)于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過(guò)去早有定論。而且，科學(xué)機(jī)構(gòu)也對(duì)砂壺的“暑月越宿不餿”一事，角砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測(cè)試，的確證實(shí)了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)陶都史》第394頁(yè)記載：紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類(lèi)型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周?chē)臍饪兹?，且大部份屬于開(kāi)口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對(duì)各陶土的理化工藝性能測(cè)定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說(shuō)明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂制品不滲漏，不老化，越使用越顯光潤(rùn)的又一原因。以上均說(shuō)明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。

現(xiàn)在有很多人誤以為凡是陶壺都是紫砂壺，其實(shí)不然。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，才是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。

紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)

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明人周高起在《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”為何獨(dú)鐘宜興紫砂壺？周高起又說(shuō)：“陶曷取諸？取諸其制，以本山上砂，能發(fā)真茶之色香味?！痹瓉?lái)宜興紫砂壺泡茶之佳，在于能盡得茶之色香味。李漁《閑情偶記》也說(shuō)：“茗注莫妙于砂，壺之精者，又莫過(guò)于陽(yáng)羨。”文震亨《長(zhǎng)物志》也說(shuō)：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣。”明清一些文人士大夫?qū)σ伺d紫砂壺泡茶優(yōu)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)一致。

宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛(ài)，一方面是由于紫砂壺造型美觀，風(fēng)格多樣，獨(dú)樹(shù)一幟，另一方面也由于它在泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。

(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。

(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

(三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

(五)紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)：“摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類(lèi)紫玉，內(nèi)如碧云?！薄蛾?yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒?！?。

《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊(yùn)。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團(tuán)結(jié)氤氳。”馮可賓在《舨杓恪分幸菜擔(dān)骸安韜孕∥螅懇豢停話(huà)眩紋渥哉遄砸轎萌?。何也？骸晕囥矒Q遼恫壞⒏欏？霾柚邢鬮?；先簿忬？濖未足ｓ迟则覊耗紓儭好；泻? ！幣誦俗仙昂悅鞔幸恫酥螅歡系母慕鈧粘晌潘墜采停杵奮淖羆巡杈摺

紫砂壺式樣

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據(jù)專(zhuān)家介紹，一把紫砂壺準(zhǔn)確地說(shuō)共有鈕、壺蓋、壺腹、壺把、流嘴、足、氣孔等七個(gè)部位。而從制作的工藝上細(xì)分，足有圈足、釘足、方足、平足之分；鈕有珠鈕、橋式、物象鈕等三種。壺蓋有嵌蓋、壓蓋、截蓋；把有單把、圈把、斜把、提梁把，其形真可謂紛繁多樣。

歷代流傳的紫砂壺型制都有一定名稱(chēng)，至今還有數(shù)十種流行。如洋桶、一粒珠、龍蛋、四方、八方、梅扁、竹段、魚(yú)兒龍、壽星等，仍普受歡迎?，F(xiàn)代人較注意紫砂壺的收藏價(jià)值，單從其收藏價(jià)值考慮，紫砂古壺價(jià)值連城、寸柄之壺則更珍貴

紫砂壺的鑒定

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評(píng)價(jià)一件紫砂壺的內(nèi)涵，必須具備三個(gè)主要因素：美好的結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能。所謂形象結(jié)構(gòu)，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝，是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能，是指容積和重量的恰當(dāng)，壺扳的便于執(zhí)握，壺的周圓和縫，壺嘴的出水流暢。同時(shí)要考慮色地和圖案的脫俗和諧？

如果抽象地講紫砂壺藝的審美，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的面相；神即神韻，一種能令人意會(huì)體驗(yàn)出精神美的韻味；氣，即氣質(zhì)，壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣，才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個(gè)方面。若壺藝愛(ài)好者偏于理，斤斤計(jì)較于壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜昂宜平，身段的或高或矮，側(cè)重于從沏茶名飲的方面為出發(fā)點(diǎn)，那就只知理而無(wú)趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是昂是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產(chǎn)生情感，怡養(yǎng)心靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應(yīng)該在領(lǐng)悟倒美的本質(zhì)以后才能加以評(píng)點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度做出發(fā)點(diǎn)，才能贏得愛(ài)好砂藝者的共鳴。當(dāng)然，作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品，它的適用性也非常重要的，使用上的舒服感可以愉悅身心，引起和諧的興致。因此，也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗，有選擇的考慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須做具體范圍的內(nèi)容考慮的？

當(dāng)今，鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來(lái)，可以用五個(gè)字來(lái)概括：“泥、形、工、款、功”。前四個(gè)字屬藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后一字為功用標(biāo)準(zhǔn)，分述如下：

一是“泥”：紫砂壺得名于世，固然與它的制作分不開(kāi)，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專(zhuān)著分析紫砂原材料時(shí)，均說(shuō)起其為含有氧化鐵的成份，其實(shí)含有氧化鐵的泥，全國(guó)各地不知有多少，但別處就產(chǎn)生不了紫砂，只能有紫泥，這說(shuō)明問(wèn)題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵，而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析，紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結(jié)構(gòu)也不盡相同，有著細(xì)微的差別。這樣，由于原材料不同，帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。

功能效用好的則質(zhì)優(yōu)，不然則質(zhì)差；官能感受好的則質(zhì)優(yōu)，反之則質(zhì)差。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先是泥的優(yōu)劣。泥色的變化，只給人帶來(lái)視覺(jué)觀感的不同，與功用、手感無(wú)濟(jì)。而紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品，尤其由于使用的習(xí)慣，紫砂壺需要不斷摸索，讓手感舒服，達(dá)到心理愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺(jué)比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同。一個(gè)熟悉紫砂的人，閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂，這就是摸非紫砂的物件，就如膜玻璃質(zhì)器物--粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙--細(xì)而不膩，十分舒服。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺，壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容。近年來(lái)時(shí)行的鋪砂壺，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。

二是“形”：紫砂壺之形，是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽(yù)。如何評(píng)價(jià)這些造型，也是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，因?yàn)樗囆g(shù)的社會(huì)功能即是滿(mǎn)足人們的心理需要，既然有各種各樣的心理需要；大度的愛(ài)大度，清秀的愛(ài)清秀，古拙的愛(ài)古拙，喜玩的愛(ài)趣味，人各有愛(ài)，不能強(qiáng)求。從筆者角度出發(fā)，認(rèn)為古拙為最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何在？因?yàn)樽仙皦貙僬麄€(gè)茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應(yīng)是茶道所追求的意境是：“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。許多制壺藝人，都明白這個(gè)道理，就去模仿古拙，結(jié)果是“東施效顰”，反而把自己的可愛(ài)之處丟掉了。要知道，藝術(shù)品乃是作者心境之表露，修養(yǎng)之結(jié)果，不是其他所能替代得了的。所以，大可不必模仿。

歷史上遺留下來(lái)許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺，例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等，乃是經(jīng)過(guò)年代的沖刷，遺留下的僅存的優(yōu)秀作品，拿今天的眼光看，仍然在閃爍發(fā)光?，F(xiàn)在許多藝人在臨摹，也是一人一個(gè)樣，各不相同。譬如石桃壺，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，就有一百多種，原因就是古今的藝人們，都把自己的審美情趣融進(jìn)去了他們的作品之中。說(shuō)起“形”，人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提，認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”、“花貨”、“光貨”等，其實(shí)，這是極無(wú)分析的辦法。道理很簡(jiǎn)單，就如戲劇表演家的流派分類(lèi)，不能以他演什么戲而定，而應(yīng)以他在戲劇表演中追求趣味。藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中，一旦藝術(shù)成熟，必然形成他的個(gè)人風(fēng)格，幾個(gè)相差無(wú)幾的個(gè)人風(fēng)格湊在一起，就成了流派。藝術(shù)講究的是感覺(jué)。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣，全憑個(gè)人的感覺(jué)，作壺的講“等樣”、“等勢(shì)”就是造型學(xué)講的“均衡”。講許多的高深的理論，很可能越講越講不清。不是有句俗語(yǔ)：“只可意會(huì)，不能言傳”嗎？藝術(shù)上的感覺(jué)，全靠心聲的共鳴，心靈的理解，即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”。

三是“工”：中國(guó)藝術(shù)有很多相通的地方，例如京劇的舞蹈動(dòng)作，與國(guó)畫(huà)的大寫(xiě)意，是屬于豪放之列；京劇唱段與國(guó)畫(huà)工筆，則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列；而紫砂壺成型技法，乃與京劇唱段、國(guó)畫(huà)工筆技法，有著同工異曲之妙，也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

點(diǎn)、線(xiàn)、面，是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過(guò)程中，必須交待的清清楚楚，猶如工筆繪畫(huà)一樣，起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫，都必須交待清楚。面須光則光，須毛則毛；線(xiàn)，須直則直，須曲則曲；點(diǎn)，須方則方，須圓則圓，都不能有半點(diǎn)含糊。否則，就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來(lái)說(shuō)，壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線(xiàn)上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。這也是“工”的要求。

四是“款”：款即壺的款識(shí)。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰(shuí)，或題詩(shī)鐫銘的作者是誰(shuí)。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書(shū)畫(huà)、還有印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的一部分，它具有中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印”四為一體的顯著特點(diǎn)。所以，一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外，還有文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、金石諸多方面，能給賞壺人帶來(lái)更多美的享受。

歷來(lái)，紫砂壺是按人定價(jià)，名家名壺身價(jià)百倍。在商品社會(huì)尤其顯得突出。這樣市場(chǎng)上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作，偽造的贗品屢見(jiàn)不鮮，選購(gòu)名壺尤其需要小心。

五是“功”：所謂功是指壺的功能美。近年來(lái)，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人講究造型的形式美，而往往忽視功能美的現(xiàn)象，隨處可見(jiàn)。尤其是有些制壺人自己不飲茶，所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少，這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮，有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)中看不中用的情況。

其實(shí)，紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義，“藝”亦不復(fù)存在。所以，千萬(wàn)不能忽視壺的功能美。

紫砂壺的功能美

(一)容量適度；

(二)高矮得當(dāng)；

(三)蓋嚴(yán)緊；

(四)出水流暢。

按目前我國(guó)南方人(包括港臺(tái))的飲茶習(xí)慣一般二至五人會(huì)飲，宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右，手摸手提，都只需一手之勞，所以稱(chēng)“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小，宜泡紅茶；矮壺大，宜泡綠茶，但又必須適度，過(guò)高則茶失味，過(guò)矮則茶易從蓋溢出，使風(fēng)景大剎。剎風(fēng)景的還有壺嘴出水不暢，幾粒很小的珠茶，到得壺中，均變成大葉，易把出堵住，現(xiàn)時(shí)作壺已根據(jù)飲茶人習(xí)慣把壺嘴改稱(chēng)獨(dú)，使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴(yán)緊，能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi)，看來(lái)似乎與功能美關(guān)系不大實(shí)際是為講究衛(wèi)生，也不可不提。凡此種種，都屬功用標(biāo)準(zhǔn)。

紫砂壺的保養(yǎng)

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（一） 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。

（二） 放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。

（三） 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

（四） 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋蓋緊。

（五） 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。

（六） 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。

（七） 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。

（八） 每次用完后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，沖過(guò)的水留用，然后清理干凈。

紫砂壺成型的基本技法

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紫砂壺的成型方法大體上可以歸納為打身筒和鑲身筒兩類(lèi)。這兩種成型方法在宜興地區(qū)歷史悠久的日用陶生產(chǎn)中早就采用，但在紫砂成型工藝中，已將此發(fā)展到了淋漓盡致的地步。

紫砂壺成型使用的工具，主要有泥凳、木搭子、轉(zhuǎn)盤(pán)、木拍子、竹拍子矩車(chē)、Q刀、尖刀、明針等等。這些都是制作各種紫砂坯件的通用工具。此外，根據(jù)茶壺不同款式和工藝要求，還需準(zhǔn)備許多特制的小工具。

一、打身筒

圓型壺類(lèi)一般用打身筒的造型方法。先將泥料用搭子捶敲成厚薄均勻的泥片。泥片的厚度，視茶壺的大小來(lái)決定，一般為三四毫米左右。再根據(jù)設(shè)計(jì)的茶壺直徑，加上燒成時(shí)的收縮系數(shù)，乘圓周率，并加上兩端接頭的富余量以及身筒的高度，把泥片切成長(zhǎng)方形的泥條。將泥條在轉(zhuǎn)盤(pán)上圍成圓筒，把兩端疊合，用Q刀斜著在疊合處一次切齊，即形成能對(duì)接得很好的接口，然后在對(duì)接的切口用“滋泥”黏連好。滋泥是用相同的泥料加水調(diào)和而成的厚泥漿，作用有些像泥瓦匠用來(lái)砌磚墻用的灰泥。黏連后在黏連處做下記號(hào)，記住這方位，留待以后安裝壺把。這樣可以掩蓋接口處在燒成后可能出現(xiàn)的痕跡。

然后，用左手手指伸進(jìn)圓形泥筒內(nèi)，輕輕扶托內(nèi)壁（作為內(nèi)襯使得外拍身的力量得于反沖），右手握木拍子拍打泥筒外壁的上段，邊拍邊轉(zhuǎn)（左手在內(nèi)部緩慢借助壺內(nèi)壁半徑和外面的泥拍產(chǎn)生夾擊撥動(dòng)），筒口部分就會(huì)奇跡般地漸漸內(nèi)收。待收縮到需要的尺寸時(shí)，用滋泥（這里所指的是：用水反復(fù)調(diào)和后的粘稠泥漿）將準(zhǔn)備好的圓形泥片封好上口；然后將泥筒上下顛倒過(guò)來(lái)，拍打泥筒的另一端，使之收縮，并封好口。這時(shí)，一個(gè)空心的壺身雛形就出來(lái)了。再旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)，根據(jù)形制要求，用拍子搓搟身筒，或提或按，使器形張肩膨腹，使壺體的肩、肚、足等過(guò)段明確規(guī)正，線(xiàn)型組合優(yōu)美，過(guò)渡亭勻。

待身筒基本成型以后，再配頸和足。配制頸、足的方法，是將厚度不同的圓形泥片(泥片的直徑就是壺頸和底足的外徑)，貼在身筒的上下端。待把壺口外沿和底足外沿規(guī)正以后，用規(guī)車(chē)把泥片中間部分旋劃割開(kāi)取出，留下頸圈和足圈的泥料就是。另外，須做好嘴、把、配制壺蓋，并用各種“線(xiàn)?！?用牛角或竹木做的專(zhuān)用小工具，作用有些像木工制作窗框鏡框時(shí)用的“線(xiàn)刨”)對(duì)各部位的線(xiàn)型轉(zhuǎn)折處反復(fù)勒壓，剔理，使棱線(xiàn)清晰流暢。砂壺蓋子的下面，有一圈直而寬的“子口”，子口的外徑，務(wù)必與壺口內(nèi)徑緊密吻合，并能通轉(zhuǎn)。安裝壺把壺嘴時(shí)，先找到打身筒時(shí)泥片的接縫處。一般在接縫處的一側(cè)先安裝壺把，再在接縫處對(duì)側(cè)位預(yù)先挖好通水篩孔，然后黏接壺嘴。務(wù)使嘴、把和身筒的垂直中心部面疊合在同一剖面上。這時(shí)，茶壺的坯件就基本完成。余下的工作是用明針通身壓光，達(dá)到“坯件脫手則光能照面”的要求。最后在壺底和蓋里打上作者的名號(hào)印章、晾干，等待進(jìn)窯燒制。

二、身筒

方型(包括四方、六方、八方等)壺類(lèi)的成型方法，主要是用鑲身筒的辦法。也是先打泥片，根據(jù)設(shè)計(jì)意圖配制樣板，按照樣板裁切泥片，用滋泥將各泥片鑲接黏連起來(lái)，做成一個(gè)小的泥盒子，就是茶壺的雛形。再用工具拍、勒、壓，配制嘴、把、蓋、的，整飾完成。

這種打泥片的工藝方式，實(shí)際上是用外力使泥顆粒緊壓密實(shí)，泥門(mén)排列整齊。這樣做，比注漿成型的產(chǎn)品要牢固結(jié)實(shí)得多。

好的原礦紫砂泥料有極其良好的可塑性，又有燒成不易變形的優(yōu)點(diǎn)，采用這種特殊的成型工藝，可以保證尺寸符合規(guī)格而款式有豐富的變化。一般地說(shuō)，只要設(shè)計(jì)合理，各種款式的砂壺都是可以用手工制作成型的。一種款式定型的砂壺，一再反復(fù)制造，它們的規(guī)格、形態(tài)、尺寸也能做到高度統(tǒng)一。事實(shí)上在砂壺制作過(guò)程中，為了各個(gè)工序銜接的方便，總是同一款式的作品同時(shí)制作四件或六件，行話(huà)叫做“一事”。

紫砂與瓷器的異同

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陶與瓷都是以土為本體語(yǔ)言的藝術(shù)，但兩者之間也有不同點(diǎn)，陶與瓷的基本原料是相同的，古人說(shuō)：“陶之精者，謂之瓷”。相比之下，瓷為精純的白色，無(wú)吸水性，具透光性，所以形容景德鎮(zhèn)的瓷器為：薄如紙，白如雪，聲如罄。陶器則不同，雖也有白陶，但白度不及瓷器，具吸水性，不透光。瓷器一般都要上釉，陶器卻不必；紫砂就是一種無(wú)須上釉的陶。瓷與陶各有優(yōu)劣，都具長(zhǎng)短，瓷器高貴、典雅；陶器樸素、親和；前者如閨閣少女，款款動(dòng)人，后者似山野村夫，渾然剛健，陶與瓷就象中國(guó)的八大菜系，川湘菜系的辛辣與廣東菜系的清淡，憑各人愛(ài)好。正是這個(gè)道理，只要你從心底里喜歡就好，硬要將陶與瓷比個(gè)高低，既無(wú)必要，也沒(méi)意義。

紫砂壺的制作工具

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在景德鎮(zhèn)看到工人制作瓷器都是用手工拉坯；拉坯是傳統(tǒng)的陶瓷制作手法，著名藝術(shù)家韓美林先生就是根據(jù)“陶”字的古文寫(xiě)法，為宜興陶瓷藝術(shù)，設(shè)計(jì)出一個(gè)符號(hào)，右面仿佛一個(gè)人正在拉左面的坯，這一符號(hào)既簡(jiǎn)練又有內(nèi)涵，將“陶”宇的象形意義一下就表達(dá)出來(lái)了。景德鎮(zhèn)的瓷器大多為圓狀，一件作品經(jīng)由成型與裝飾分別完成，而宜興紫砂形態(tài)多樣，除非在坯體上刻畫(huà)，貼塑，往往由成型工一人完成。紫砂器的成型方法，僅僅紫砂壺的制作工具就可達(dá)數(shù)十種，這里不一一介紹，只選幾件有代表性的作些說(shuō)明：

1、木搭子： 用于打泥條、打片子。2、尖刀：用于琢嘴、琢鈕、轉(zhuǎn)足、革小平面。3．矩車(chē)： 又名規(guī)車(chē)，好比圓規(guī)，用來(lái)劃圓片，開(kāi)口子；4、蓖只：主要用竹做成，根據(jù)不同壺體，做成不同弧度，用以整理坯形。5、銅管：鉆各種大小洞眼。6、頂柱：成型工序完成后加蓋底印的木制專(zhuān)用工具。7、木拍子：用來(lái)打身筒、拍片子、拍口。8、竹拍子：有大中小之分，主要用來(lái)拍身筒，推身筒接頭，掠脂泥、推墻刮底做壺嘴等 9、Q刀： 可用來(lái)切、削、舒、挑、夾、挖、刮等，是常用的用工具；10、明針：用牛角制成，富有彈性，有方頭、尖頭、彎頭等，主要用于刮坯使坯體平整尤滑，明針在陶瓷行業(yè)中只有紫砂制作中才用到。11、獨(dú)個(gè)：用來(lái)圓嘴， 圓眼，有平土與尖頭兩種，取優(yōu)質(zhì)牛角、象牙、黃楊木、紫檀木制作。12、轉(zhuǎn)盤(pán)：打身筒時(shí)用，可以轉(zhuǎn)動(dòng)，現(xiàn)在多用鐵做成。

并且一個(gè)優(yōu)秀的紫砂藝人對(duì)工具的要求特別高，一定要得心應(yīng)手。為什么純手工的紫砂壺值錢(qián)，就因?yàn)樽仙皦亓粝滤嚾说氖种赣【蛿?shù)不清，經(jīng)過(guò)多少次的光、摩、刮、掠……藝人的情感傾注到了紫砂壺上，絕不象有些機(jī)械或半機(jī)械操作的泥坯那么速成。

紫砂壺的成型

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在范家壺莊，記德堂陶坊能看到的紫砂器的式樣成千上萬(wàn)，真可謂“方非一式， 圓無(wú)一相。”宜興的紫砂壺按照傳統(tǒng)的分類(lèi)法，可分為三大類(lèi)，一叫光器，又稱(chēng)光貨，即以圓、方等幾何形體為表達(dá)方法的茶壺如《瑤輝壺》、《似璽壺》等等；二叫花器又稱(chēng)花貨，即以象形物體為基本造型或塑貼動(dòng)植物形狀，如《青梅竹馬》、《春意盎然》等等；三叫筋紋器，又稱(chēng)筋囊貨，這類(lèi)壺以多種線(xiàn)條來(lái)表達(dá)如《菱意》、《四方菊瓣壺》等等。

不同種類(lèi)成型的方法也不同；傳統(tǒng)的紫砂成型方法主要是用打身筒和鑲身筒兩種，都要依據(jù)器皿的不同要求，將泥料打成泥片，規(guī)范成方圓，再鑲接身筒，加上頸、腳、嘴、把、蓋、鈕等。這就是紫砂壺成型的最大特點(diǎn)，也統(tǒng)稱(chēng)“圍筑法”、象形花器也是將一些塑體，如龍鳳，花鳥(niǎo)等先捏好，再堆貼到壺身上的。一般來(lái)說(shuō)，制作筋紋器具要將泥片撳入石膏模型內(nèi)，使其根據(jù)需要成為壺體的一部份，再脫出來(lái)鑲接，如今，陶藝家創(chuàng)作新品時(shí)，必須先構(gòu)思、畫(huà)圖，算好尺寸比例，再進(jìn)行制作。

紫砂壺考證

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紫砂壺是明清時(shí)期江蘇宜興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。紫砂壺泡茶不走味，貯茶不變色，即使是盛暑時(shí)節(jié)，所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久，茶素漫漫滲入陶質(zhì)中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。

紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的，因而制作十分精細(xì)。陶坯一般多不上釉，以其自然色澤取勝，只是在陶坯成型后，上面印刻的書(shū)畫(huà)詩(shī)文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填與輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個(gè)顯著特點(diǎn)。

在造型上，雖然每個(gè)制壺名家都有自己的風(fēng)格和特色，但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類(lèi)型。

鑒定紫砂壺的真?zhèn)?，可從兩個(gè)方面著手。一是從亮色上看，真正的紫砂壺體重、色紫，因?yàn)殚L(zhǎng)期為人手撫摩，上面呈現(xiàn)出油潤(rùn)的光亮。而新制的紫砂壺一般說(shuō)來(lái)質(zhì)地都比較疏松，顏色偏黃，有光亮的少，無(wú)光亮的多。即使有光亮，也是用白蠟打磨上去的。

再?gòu)奈淖稚峡矗f壺的款都是用陽(yáng)文，字體極為工整。新壺如果用陽(yáng)文，字體因?yàn)槟》禄蝻@呆板，或筆畫(huà)長(zhǎng)短粗細(xì)不一。如果是用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。

選購(gòu)紫砂壺

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砂壺既是一種功能性的實(shí)用品，又是可以玩、欣賞的藝術(shù)品。所以，一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛(ài)好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，不妨就以下幾點(diǎn)加以斟酌。

實(shí)用功能是指其容積和容量，壺把便于端拿，壺最出水的流暢，讓品茗沏茶得心應(yīng)手。因此，選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣，選擇壺的容量，壺最初水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。

一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線(xiàn)、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折也應(yīng)清晰與流暢。還須審視其“泥、形、款、功”四方面的水準(zhǔn)。

上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。所以，選購(gòu)紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的良莠加以考察。紫砂壺的造型千姿百態(tài)，至于選擇何種形狀樣式的壺，則因個(gè)人需求的不同，很難一概而論。不過(guò)，因紫砂壺屬于整個(gè)茶文化組成的部分，所以它所追求的意境，應(yīng)屬茶道所追求的淡泊明志，超凡脫俗的意境。所以紫砂壺的造型應(yīng)以能表現(xiàn)“古壺藝的韻致格調(diào)和書(shū)法繪畫(huà)藝術(shù)同傳，所用印款，往往出自一個(gè)金石篆刻名家之手。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面。

紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣、裝飾的取材以及制作的手法。一件較完美的作品，必須能達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洌拍苁棺髌飞鷦?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力

紫砂壺一般有紫色、紅色、黃色、綠色等。其中,高檔絳紫色、墨綠色紫砂壺為上品。

顧景舟先生一把“福壽夙愿壺”于1992年以68萬(wàn)港幣之巨被一藏家購(gòu)買(mǎi),創(chuàng)下了迄今為止名人紫砂壺價(jià)格之“最”。

所以很多仿品，巧立名目，比如為慶祝香港回歸所做，為廠(chǎng)慶所做等等。紫砂壺的價(jià)格人為因素也很大。

要顧先生的學(xué)生仿的可信度比較高。

確實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上的綠色紫砂大部分都是加化學(xué)顏料的，是有毒的。而且在旅游地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)的，還是建議不用為好。

上品水上飄的工藝設(shè)計(jì)是比較漂亮，平衡性好，壺嘴也不會(huì)漏水，口蓋緊，斜90度不會(huì)落下來(lái)，權(quán)作雅供吧。

一點(diǎn)心得，樓主可以試試，看到底是不是一把好壺：

1 夏天，將茶葉放在新壺里浸泡二天不變叟，為好泥質(zhì)

2 看制作工藝的好壞(有無(wú)有別于本色的瑕疵 口蓋松緊等) 上品壺出自手工,因而壺嘴、壺柄與壺身的連接處大都有明顯痕跡，肉眼可辯之。壺形自然流暢、壺蓋密實(shí)嚴(yán)緊。注水后，若以一指按壓壺蓋上方氣孔，則壺身傾斜時(shí)水難以流出。

3 從外形看，壺口、壺嘴、壺柄均應(yīng)處于“三點(diǎn)一線(xiàn)”，呈等腰三角形狀。

百度一下，你要的資料都有~~~~

1.看造型、外觀。不論是什么形狀的茶壺，要注意嘴、把、體的均衡，最要緊的是自己要認(rèn)同，滿(mǎn)意或者接受。因?yàn)樽约旱倪x擇，即使是參考了別人的意見(jiàn)，也無(wú)例外的包容了你的審美觀點(diǎn)和態(tài)度。如果在擁有一定數(shù)量藏品時(shí)，就會(huì)在泥色的變化，造型的類(lèi)別變化上有擴(kuò)展地選擇。

2.看質(zhì)地。其顏色不管是哪種泥色，要溫潤(rùn)，這種溫潤(rùn)感覺(jué)往往多有共識(shí)，即好看的，大家一致認(rèn)為舒服。有的色彩一看就是死色不活，或差一點(diǎn)點(diǎn)，即燒高幾度或低幾度就好了。如人為加工打磨拋光，或用皮革油擦出來(lái)就不可取，胎骨要適宜養(yǎng)壺，新壺本身無(wú)異味，有帶鞋油等味的皆不可取，當(dāng)然要查一下有沒(méi)有毛病疵點(diǎn)，包括蓋子內(nèi)外子口，壺里壺外，尤其重要的是壺嘴內(nèi)的暢通及壺身相接處的內(nèi)孔是否阻水。

3.看功能。注意出水的流暢與否，流不流“口水”（認(rèn)真講,有很多作者對(duì)流涎水之嘴做過(guò)研究試驗(yàn)，各有自己一套經(jīng)驗(yàn)之談，但要講有絕對(duì)把握還很難說(shuō)，故只能有基本要求，不要苛求為好）。壺蓋緊密不緊密，傾倒時(shí)有無(wú)落帽之憂(yōu)

由于沒(méi)有看到你的寶貝壺的照片，所以不敢妄加菲薄，建議你發(fā)張圖片過(guò)來(lái)共同探討。由于真心想幫助你，所以把我所掌握的甄別紫砂壺好壞的一些小竅門(mén)提供給你 ，僅供你參考。

一把好的紫砂壺一般應(yīng)該有以下幾個(gè)特點(diǎn)：第一、從型制上看，如果去掉蓋子，茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個(gè)水平面上的。也就是說(shuō)，如果將茶壺倒轉(zhuǎn)放平，基本上是可以和水平面保持一致的。其次，如果將壺中水倒出，手按住茶壺蓋的小孔或流口，水如果涓滴不出或壺蓋不落，則表示是一把好壺。

第二、從功能上來(lái)看，茶味不易霉餿變質(zhì)。其次，如果有水溢出壺外，水很快就被壺吸干了。

第三、如果是好的紫砂壺，使用過(guò)后，即使空壺沸水注入，也有茶味。用過(guò)的茶壺，表面比新壺更光滑。

一般文物店或者紫砂紀(jì)念館會(huì)有專(zhuān)人鑒定，

你自己也可以有點(diǎn)常識(shí)鑒定

陳國(guó)良，可以在資料中查找

1、要看他的章

2、看這把壺得做功和泥料是否符合他的水平