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              30多年的普洱茶存在嗎? 如果有,會喝出什么樣的感覺?

              來源:www.twpcom.com???時間:2021-11-25 13:18???點擊:131??編輯:仇忠???手機版

              感謝邀請!沒有喝過如果有30年的普洱茶也不敢喝?因為我始終相信茶葉是食品是飲品吃進身體的東西越新鮮越好!當然有人會說白酒越陳越香,但是白酒不同于茶葉,根據(jù)國家《預包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定:zhi酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內,微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。還有人會說陳皮,陳皮是中藥材,有越陳藥效越好之說,但是沒有標準的儲存陳皮的環(huán)境及工藝,陳皮在一定時間里可能會出現(xiàn)霉變等現(xiàn)象。但是普洱茶越陳越香的說法我不認同,即便有這個越陳越香的特點那也是需要有正確的儲存方法和環(huán)境的,一般茶友能具備嗎?這里要打一個大大的問號!

              好普洱茶一定要耐泡度很高么?

              不一定。耐泡度受很多因素的影響,好普洱和耐泡度之間有關系,但沒有必然的聯(lián)系。

              首先,泡多少泡算耐泡?普洱茶15泡左右?烏龍茶8泡左右?茶葉耐不耐泡,是要看“參照系”的,就是得看是什么茶,相對于哪種茶來說耐泡。

              其次,茶葉的耐泡程度和哪些因素有關?這與茶樹品種、茶樹樹齡、采摘時間、制作工藝、生態(tài)環(huán)境、老嫩程度等有著很大的關系。具體的解釋請點這篇文章查看:耐泡的茶一定是好茶嗎?你可能進入了一個誤區(qū)

              舉個例子,比如采摘一芽一葉的鮮嫩芽葉制成的普洱茶,沒有采摘一芽二、三葉的鮮葉制成的普洱茶耐泡,但你能說采摘等級更高的普洱茶就不是好茶嗎?

              最后,需要提一下的是,在專業(yè)的茶葉審評里面,審評的是干茶、香氣、湯色、滋味、葉底這5項指標,并沒有耐泡度這項指標。

              個人認為,一款正常壓餅、有一定陳化期的普洱茶,能泡12泡以上已經可以了,我們一般喝茶也不會一直泡一款茶,都是喝的差不多了就換茶。

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