1. 大紅柑陳皮普洱功效與作用及禁忌
有，保質(zhì)期6年
1、大紅柑是11~12月采收的新會(huì)柑果實(shí)做成的茶飲，這個(gè)時(shí)段的柑果稱為大紅柑，此時(shí)的大紅柑，果皮色澤鮮黃紅，芳香甘甜
2、大紅柑熟茶性溫，大紅柑皮性質(zhì)也屬溫和，以熟茶和大紅柑柑皮制作而成的柑普茶性質(zhì)平和、刺激性低，適宜大部分茶友品飲，但也請(qǐng)適量飲用。
2. 柑普茶和陳皮普洱哪個(gè)好
每個(gè)人的口味都是不一樣的，只能說因人而異，有人覺得陳皮白茶好，也有人更喜歡小青柑。陳皮白茶與小青柑是兩個(gè)不同的品種，各具特色，陳皮白茶是由新會(huì)陳皮為原料，搭配白茶制作而成，既有陳皮的芬芳，又具備白茶的甘醇、柔和，而小青柑是選用尚未成熟的茶枝柑與云南普洱茶為原料制作而成的一種茶，其屬性溫和，既具有柑的清香，又飽含普洱茶的醇厚。
3. 大紅柑陳皮普洱功效與作用及禁忌癥
青柑也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。
青皮是指果皮未著色，生理未成熟時(shí)（通常指龍里立秋至寒露）采收果實(shí)所加工的皮，外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富，所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油，泡水時(shí)更耐泡。現(xiàn)在市場(chǎng)上青皮普洱有小青柑和青柑，從藥學(xué)角度來說，兩者不存在差異，只是口感上有差別。
青柑又叫柑普茶，它用廣東新會(huì)大紅柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
特點(diǎn)：融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑，是新會(huì)陳皮唯一原料。
4. 大紅柑和陳皮的區(qū)別
陳皮厚薄問題確實(shí)存在，要從它產(chǎn)生的原因說起。
第一，樹齡。茶枝柑新樹一般要到三年才收果，這時(shí)的柑皮都是比較厚，而越往后的樹齡，其柑果的果皮會(huì)稍薄一些，這也是我們看到一些老樹柑的柑皮為何薄的原因所在。說到底，這是果樹的生長(zhǎng)規(guī)律決定但不一定是全部，老樹也有厚皮新樹也有薄皮。
第二，采收時(shí)間。按不同采收時(shí)間，分為青皮柑、微紅柑和大紅柑三種。越往后，其果皮會(huì)越厚，因此同一樹齡，大紅柑的果皮要比青柑的果皮厚。說到底，這也是果實(shí)的生長(zhǎng)規(guī)律決定。
陳皮是厚薄均勻，內(nèi)囊部分相對(duì)較少的為好。
過厚的陳皮，隨年份增加，質(zhì)量損耗明顯；過薄的陳皮，在收存方面風(fēng)險(xiǎn)大，一旦蟲蛀，補(bǔ)救難度大。
5. 陳皮大紅柑與青柑的功效區(qū)別
青皮貴
由于新會(huì)陳皮獨(dú)特的加工炮制方法，新會(huì)陳皮按采收加工時(shí)間和質(zhì)量可分為：小青柑（柑青皮、青皮）、微紅皮（黃皮、二紅柑）和大紅皮（大紅柑、紅皮）。柑青皮（青皮）鮮果皮未著熟色，呈純青綠色，生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮。加工后的果皮外表呈青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。果皮內(nèi)表面緊密光潔，呈淡黃白色。質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。此時(shí)橙皮苷含量較高，多糖的含量較低，質(zhì)硬、皮薄，味辛
6. 大紅柑陳皮普洱茶功效
陳皮四會(huì)柑所用品種為茶枝柑，除茶枝柑，也叫新會(huì)廣陳柑或陳皮柑、新會(huì)大紅柑。
歷史上還有大種油身、細(xì)種油身、大蒂、高督等四個(gè)品種其中又以大種油身、細(xì)種油身為上品。而后經(jīng)過馴化，成為如今的新會(huì)柑，這種品種柑皮陳化后，使得新會(huì)陳皮中，“揮發(fā)性油”和“黃酮類物質(zhì)”含量均高于常見蕓香科品種，功效價(jià)值自然也比普通的陳皮好得多。
