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              超市普洱茶保質(zhì)期多久(普洱茶有保質(zhì)期嗎?)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-29 12:00???點擊:277??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶有保質(zhì)期嗎?

              普洱茶的儲存是非常有講究的,不能把它放在有陽光的地方,而且還要注意防潮,你如果沒開封,又是存放在避光、通風、無異味的地方的話保存幾十年都沒問題。但是普洱茶又分熟茶和生茶,一般熟茶存放時間是個5-10年,生茶20年都行,而且越久越香。 

                判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,較好不要超過18個月再沖飲

              2. 普洱茶有保質(zhì)期嗎?放多少年還能喝?

              普洱茶作為一種食物,最終還有要進入人的肚子里消化的,那么它有保質(zhì)期嗎?過了保質(zhì)期會不會就不能飲用了呢?今天我就給大家解答普洱茶是否有保質(zhì)期這個問題。

              我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個保質(zhì)時間的,同時卻又能經(jīng)常聽到普洱茶能放很久,時間越長滋味越好的說法,這就讓很多人疑惑了,究竟這個茶有沒有保質(zhì)期??梢哉f,普洱茶實際上是沒有保質(zhì)期的,那么為什么包裝上又有保質(zhì)期呢?很簡單,食品藥品安全規(guī)定唄。

              普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點,作為一種后發(fā)酵茶,新茶的滋味是沒有陳茶好的,經(jīng)過長期存放的普洱茶的內(nèi)質(zhì)在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化后的普洱口感與新茶相比,苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁,回甘快。

              敲黑板!!劃重點!!

              普洱茶因其陳香的特點確實沒有一個實際意義上嚴格的保質(zhì)期,但是并不意味著存放個幾十年一百來年還好喝。現(xiàn)在確實還有清朝時期留下來的古董普洱,可是那些都只能在博物館或者研究所了!沒有人拿來喝!

              大家都知道普洱茶號稱古董茶,可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒,這茶也早就失去它的品飲價值了。

              普洱茶的存放時間與其質(zhì)量就像一條拋物線,有最高點,達到這個最高點普洱茶質(zhì)量最好,最適合品飲,一旦過了最高點,普洱茶的質(zhì)量也會急轉(zhuǎn)而下,失去其原本有的香濃醇厚。

              簡單說,就是普洱茶雖然越陳越好,但是有個存放時間的限度,理論上說以10年為最佳,這個時期的茶滋味是最好的,過猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個時代的茶文化和歷史收藏價值外,一般的茶還是不要放過久吧。

              能存放個三五年、七八年的普洱味道已經(jīng)非常好了,不過,這也有個前提:必須保證適宜的存放條件。一不小心就會使普洱茶受潮變質(zhì),這樣就算你的普洱沒過保質(zhì)期,也最好別喝了。

              存放普洱記住三點就可以:干燥、通風、潔凈無異味。

              說到最后,茶友們都看懂了嗎?一句話給大家總結(jié)一下:普洱茶沒有保質(zhì)期,但是保存不好會變質(zhì)!還有什么疑問可以留言向我提問哦。

              3. 普洱茶有保質(zhì)期嗎還是時間越長越好

              普洱茶分為生茶和熟茶,熟茶經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵,人工發(fā)酵時已經(jīng)轉(zhuǎn)化了茶葉中很多物質(zhì)成分,再后期存放過程中,保質(zhì)期肯定是沒有普洱生茶的保質(zhì)期長。一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶“越陳越香”這個概念是適用的,15年20年以后,可以說普洱熟茶的品質(zhì)也就在走下坡路了。而生茶未經(jīng)人工發(fā)酵,其保質(zhì)期至少是在15年到20年。轉(zhuǎn)化慢的普洱生茶保質(zhì)期達到30多年也是有可能的。

              普洱茶的保存時間跟茶葉的內(nèi)質(zhì),保存的環(huán)境有很大的關(guān)系,一般高溫高濕的倉儲環(huán)境,其茶品轉(zhuǎn)化快,保質(zhì)期短;而干燥、低溫的環(huán)境轉(zhuǎn)化速度慢,保質(zhì)期也就長。

              普洱茶經(jīng)一定時間的存放后,生普湯色由原來的黃綠或橙黃向著橙黃、橙紅色逐漸過度,滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺。由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香。

              4. 陳年普洱茶有保質(zhì)期嗎

              2015年的普洱茶餅能喝。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應縮短。

              與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。

              普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強烈的苦澀味。

              如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應,產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。

              普洱熟茶比生茶多了一項渥、堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。

              普洱茶沖泡

              大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。

              沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關(guān)。

              普洱茶多為壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅,應先用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期再沖泡味道更好。

              5. 普洱茶有保質(zhì)期嗎?過期還能喝嗎?

              普洱茶有生熟之分,“生普”保質(zhì)期一般為36個月;“熟普”一般沒有保質(zhì)期,可存放10年以上。普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”,由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嘗斷定,沒有統(tǒng)一標準。

              6. 柑橘普洱茶有保質(zhì)期嗎

              眾所周知,新會柑,果實可食,果皮可做陳皮,是盛名遠播的新會陳皮的原材料,也是入茶制作高品質(zhì)小青柑、陳皮普洱茶必不可少的重要“成員”。

              茶枝柑,可以理解為新會柑的植物學名,蕓香科柑橘屬植物。

              新會茶枝柑按種植方式的差異,又分為圈枝柑和駁枝柑。

              7. 小青柑普洱茶有保質(zhì)期嗎

              不是。

              小青柑有長期存放的價值,但并不是年份越久越好。小青柑存放一段時間后,其茶性變得溫和,更加適合飲用。但小青柑的保質(zhì)期只有3年,保質(zhì)期內(nèi)是越陳越香的,超過三年茶變質(zhì)了,就不能飲用了。

              小青柑茶中柑果的鮮爽會隨著時間推移而慢慢變淡,如果想品嘗小青柑茶鮮爽的滋味,就要趁早飲用。小青柑中含有較多的揮發(fā)油,這些揮發(fā)油對人體有很好的保健作用,長時間的保存,揮發(fā)油揮發(fā)殆盡,營養(yǎng)效果也會隨之降低。

              8. 普洱茶有保質(zhì)期嗎?保質(zhì)期是多久

              最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應縮短。

              儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

              如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

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