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              普洱茶好壞看年份嗎(怎樣判斷普洱茶的年份)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-22 22:56???點(diǎn)擊:50??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 怎樣判斷普洱茶的年份

              中茶牌圓茶怎么看年份:1949-1967年期間,中茶牌圓茶印級(jí)改由各茶品,以包裝紙上茶字的顏色不同而代表年份,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。

              1968年以后中茶牌圓茶不再印中國(guó)茶業(yè)字號(hào),改由各茶廠自選生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”,包括雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。

              2. 怎樣辨別普洱茶的年份

              這么和你說(shuō)吧。 一款茶的年份和生產(chǎn)日期有可能是不一樣的。 比如某家的一款 宮廷茶,陳期8年,那么生產(chǎn)日期卻是2012年的,為什么呢? 很簡(jiǎn)單的想一下,如果八年前生產(chǎn)出來(lái),到現(xiàn)在賣 包裝紙是不是就破舊黃損了呢? 所以很多茶商都是存著料,到賣的時(shí)候 才開始?jí)褐瞥尚?上架出售!

              3. 普洱茶年份茶

              普洱茶一般以散茶和緊壓茶兩種形態(tài)存在,散茶出湯速度快,緊壓茶出湯時(shí)間慢。所以沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短不能一概而論。

              茶水比例1:25,散茶洗茶時(shí)快速倒出,隨后靜置30秒到1分鐘后再注水,前3-5泡都可以即入水即出湯,當(dāng)感受到茶湯滋味變淡時(shí)就延長(zhǎng)出湯時(shí)間,每泡延長(zhǎng)5-15秒,當(dāng)茶湯滋味有水味時(shí)可以悶泡,悶泡時(shí)間分別以30秒,1分鐘,3分鐘。

              茶水比例1:25,緊壓茶洗茶時(shí)在10秒左右,若是壓制特別緊的茶,洗茶浸潤(rùn)30秒再倒出。靜置1-3分鐘,等待茶葉充分吸水,這時(shí)茶葉被喚醒,前3-5泡可以以5-10秒時(shí)間出湯,3-5泡后,每泡延長(zhǎng)10-15秒的時(shí)間再出湯,滋味變淡后,開始悶泡,其時(shí)間分別是30秒,1分鐘,3分鐘

              4. 怎樣判斷普洱茶的年份和價(jià)格

              一、西雙版納茶區(qū)六大古茶山

              1、易武古茶山

              易武刮風(fēng)寨古樹茶頭春茶2500元-3500元/公斤

              易武刮風(fēng)寨小樹茶300-400/公斤

              易武茶王樹寨5000-6000/公斤

              易武冷水河古樹茶頭春茶3000-3500元/公斤

              易武高山寨古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤

              易武高山寨小樹茶500-800元/公斤

              易武落水洞古樹茶頭春茶2000-3000元/公斤

              易武麻黑古樹茶頭春茶2500-4000元/公斤

              易武麻黑小樹茶600-800元/公斤

              易武彎弓丁家寨古樹茶頭春茶3500-5000元/公斤

              易武薄荷塘古樹茶頭春茶12000-18000元/公斤

              易武大漆樹古樹茶頭春茶1800-2800元/公斤

              2、倚邦古茶山

              倚邦古樹茶頭春茶2000-3000元/公斤

              倚邦曼松古樹茶頭春茶18000-25000元/公斤

              倚邦小樹茶頭春茶600-1200元/公斤

              3、蠻磚古茶山

              象明蠻磚古樹茶頭春茶1600-2500元/公斤

              象明曼林古樹茶頭春茶1200-2000元/公斤

              4、革登古茶山

              革登撬頭山古樹茶頭春茶1800-2500元/公斤

              5、莽枝古茶山

              蠻枝古樹茶頭春茶1200-2000元/公斤

              6、攸樂(lè)古茶山

              攸樂(lè)山龍帕古樹茶頭春茶1500-2000元/公斤

              二、西雙版納茶區(qū)新八大茶山

              1、勐海勐宋茶山

              那卡古樹茶大樹茶春茶毛料2500-3500元/公斤

              南本老寨古樹茶頭春茶1200-1800元/公斤

              保塘古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤

              滑竹梁子古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤

              2、南糯山茶山

              姑娘寨古樹茶頭春茶1500-1800元/公斤

              石頭老寨古樹茶頭春茶1800-2800元/公斤

              半坡老寨大樹茶春茶毛料800-1500元/公斤

              多依寨古樹茶頭春茶1500-2000元/公斤

              丫口古樹茶頭春茶1200-1800元/公斤

              3、帕沙茶山

              帕沙古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤

              帕沙小樹茶毛料200-500元/公斤

              4、賀開茶山

              邦盆古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤

              邦盆小樹茶毛料600-1200/公斤

              曼弄老寨古樹茶頭春茶1500元-2500元/公斤

              5、布朗山茶山

              老班章古樹茶頭春茶8000-15000元/公斤

              老曼峨古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤

              新班章古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤

              布朗曼糯古樹茶毛料1000-1500元/公斤

              曼新竜古樹茶毛料1500-2500元/公斤

              6、景洪勐宋茶山

              大勐龍古樹茶(苦茶、甜茶)毛料1200-2000元/公斤

              7、巴達(dá)茶山

              章朗老寨古樹茶頭春茶1000-2000元/公斤

              曼邁兌古樹茶頭春茶800-1800元/公斤

              曼帕納古樹茶頭春茶800-1500元/公斤

              8、曼糯茶山

              曼糯古樹茶頭春茶800-1800元/公斤

              三、臨滄茶區(qū)

              永德古樹茶頭春茶400-1500元/公斤

              雙江冰島古樹茶頭春茶8000-16000元/公斤,冰島小樹茶干茶2500-6000元/公斤

              雙江小戶賽古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤,小戶賽小樹茶干茶300-600元/公斤

              雙江公弄古樹茶頭春茶800-1200元/公斤

              雙江大戶賽古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤,大戶賽小樹茶干茶300-600元/公斤

              雙江懂過(guò)古樹茶干茶800-1500元/公斤

              雙江勐庫(kù)丙山大寨邦罵寨古樹茶干茶500-1000元/公斤

              雙江邦改古樹茶干茶400-800元/公斤

              雙江小勐峨藤條茶古樹茶800-1200元/公斤

              雙江壩糯古樹茶干茶1500-2500元/公斤

              雙江張外古樹茶干茶300-600元/公斤

              雙江那賽古樹茶干茶400-800元/公斤

              臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)古樹茶500-1000元/公斤

              臨翔區(qū)昔歸古樹茶頭春茶3000-5000元/公斤

              鎮(zhèn)康古樹茶頭春茶300-1000元/公斤

              四、普洱茶區(qū)

              景邁古樹茶頭春茶1000-2500元/公斤

              景邁小樹茶頭春茶300-1000元/公斤

              邦崴古樹茶頭春茶600-1500元/公斤

              景谷古樹茶頭春茶300-800元/公斤

              困鹿古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤

              千家寨古樹茶頭春茶600-1500元/公斤

              無(wú)量山一帶古樹茶頭春茶600-1200元/公斤

              江城古樹茶頭春茶300-800元/公斤

              營(yíng)盤山古樹茶頭春茶200-800元/公斤

              五、保山及其他茶區(qū)

              大理南澗古樹茶頭春茶200-800元/公斤

              保山古樹茶頭春茶300-1000元/公斤

              5. 怎么辨別普洱茶年份

              普洱茶的保質(zhì)期

              普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等,不同的品種保質(zhì)期時(shí)間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,普洱保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好。

              普洱存放應(yīng)恒溫保存,溫度保持在20~30℃,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過(guò)期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

              高溫、潮濕都會(huì)使普洱茶發(fā)生霉變,普洱的吸附能力強(qiáng),空氣過(guò)于潮濕,普洱會(huì)吸附空氣中的水分子,普洱茶濕度過(guò)高會(huì)產(chǎn)生霉變??諝庵杏挟愇?,普洱容易吸附氣味,影響茶葉香氣和口感。

              6. 普洱茶的生產(chǎn)日期和年份的關(guān)系

              1、1950年之前

               

                這個(gè)時(shí)期稱為“古董茶”,如百年宋聘號(hào)、同興貢餅、同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘敬號(hào)。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”.

               

                2、1950年~1968年

               

                所謂“印級(jí)茶品”,也就是包裝紙上,“茶”字以不同顏色標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。

               

                3、1968年之后

               

                此時(shí)茶餅包裝不再印上“中國(guó)茶葉公司”字號(hào),改由各茶廠自行生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”.如雪印青餅、73青餅、大口中小綠印、小黃印等……

              7. 普洱生茶看年份嗎

               年份久遠(yuǎn)的普洱茶,經(jīng)過(guò)十多年的陳化后,只要是干倉(cāng)存放,茶湯口感一般都會(huì)較鮮爽、活潑、較有層次感,生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待,因?yàn)樗钥梢越永m(xù)陳化下去幾十年,引人入勝;茶友每隔幾年泡一回,都會(huì)發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道,有進(jìn)一步陳化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的設(shè)計(jì)是為了快速銷售及消耗,做到“當(dāng)天出廠,當(dāng)天品飲”的市場(chǎng)效益。因此,熟茶的口感一開始基本上已經(jīng)是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶,其實(shí)一開始就已經(jīng)挺好喝的了,理論上根本沒(méi)有存放的必要。

              8. 怎樣判斷普洱茶的年份真假

              每片茶的反面都有一個(gè)防偽條形碼

              9. 如何辨別普洱茶的年份

              普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。

              如何判斷普洱熟茶的年份?在廈大茶學(xué)堂普洱茶專場(chǎng)講座上,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、郭子劍老師進(jìn)行了一番解說(shuō)。

              1-3年:渥堆味比較明顯、湯色渾濁,是這一時(shí)期普洱熟茶的主要特征。如果發(fā)酵技術(shù)成熟,茶品質(zhì)量好,或者在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的陳化,那么倉(cāng)味不會(huì)太明顯,湯色較透。

              4-5年:此時(shí)的普洱熟茶陳化相對(duì)穩(wěn)定了,雜味明顯減輕,茶湯比較清澈,不會(huì)再有很多浮塵和雜質(zhì)了。但這時(shí)候普洱熟茶的順滑度和甜度還不夠,再陳放上幾年才比較適合飲用。

              5-10年:這時(shí)期的普洱熟茶,變化比較穩(wěn)定,每年你都會(huì)感覺到茶的順滑度增強(qiáng),甜度增強(qiáng)。同時(shí)湯色透亮,開始呈現(xiàn)出玫瑰紅,十分迷人。“只見普洱”罐裝熟茶,采用的便是2010年的茶原料,歷經(jīng)6年陳放,如今喝起來(lái)順滑醇厚,有很多老茶客都點(diǎn)名回購(gòu)這款茶。

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