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              普洱生茶和熟茶的泡茶方法(普洱生茶和熟茶的沖泡方法)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-21 14:04???點擊:63??編輯:admin???手機版

              1. 普洱生茶和熟茶的沖泡方法

              用100℃水溫沖泡,

              普洱生茶分為散茶、餅茶兩種,而生茶是相對熟茶而言,普洱生茶茶性強烈,茶葉條索粗壯肥厚,內(nèi)質(zhì)豐富,且具有獨特的香氣,因此水溫不能過低,而100℃水溫,則可以充分激發(fā)茶內(nèi)的滋味、香氣物質(zhì)。

              2. 普洱生茶和熟茶怎么沖泡

              普洱茶分為生茶和熟茶,泡法沒有什么特別的差異。

              泡法:普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。

              1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

              2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

              3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

              4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

              5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。

              6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

              7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

              8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

              9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

              3. 生普洱茶和熟普洱茶的泡法

              還是泡著喝好,最好是不要煮著喝。因為普洱熟茶煮著喝是很容易導致濃度過高,里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高,會傷及脾胃,同時還不好控制香氣、滋味。

              不過,一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝,煮的時候一定要把時間控制在3-5分鐘,煮的時間不可以太長。

              4. 普洱生茶和熟茶如何泡

              景邁大樹龍珠普洱熟茶泡茶方法:

              一、投擲一顆龍珠于泡茶器皿中(以蓋碗為例)。

               二、將水燒開,靜置片刻,待開水稍微降溫后,將水沿杯壁緩慢注入蓋碗(切勿直沖龍珠生茶)

               三、第一至四泡潤茶快速出湯,每泡以3-5秒為宜,切忌蓋上碗蓋悶泡。本龍珠茶品可沖泡25泡以上,前面四泡潤茶階段滋味較淡。

               四、正式品飲。經(jīng)過潤茶步驟后,龍珠茶葉充分舒展開來,此后可根據(jù)個人口感適當延長每泡浸泡時間,如8-10秒。

              5. 普洱生茶與熟茶的泡法

              泡好喝的熟茶可以從器皿、手法等方面做,

              前幾泡:抑制氣味(堆、倉之粗雜),提升黏,稠、油的湯感,使香-水的平衡向后者傾斜。

              爭取泡第一杯氣味不濃,但柔軟粘滑的好茶湯。同時,盡量控制最初幾泡的濃度,以求保護最后幾泡的表現(xiàn),提升整體耐泡程度。

              中間幾泡:當發(fā)現(xiàn)氣味已經(jīng)開始轉(zhuǎn)“醇”,就適當激發(fā)香氣。追求香-湯的均衡協(xié)調(diào)。泡一杯有香有水,香水融合的好茶。

              最后幾泡:滋味、湯感物質(zhì)均已浸泡殆盡。在無法保證湯感之時,全力激發(fā)香氣,泡一杯香高滑口的甜水。

              選用胎土厚、燒結(jié)度低的紫泥紫砂壺。充分利用紫砂壺物理結(jié)構(gòu)的各種特征,既利雜味吸附抑制,又利葉底透氣保溫。同時,寬口大腹矮身桶的壺型,如仿古、石瓢等,更利于對注水、水溫的控制和雜味的逸散。

              6. 熟普洱茶的正確沖泡方法

              熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入95℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進行品飲。

              7. 普洱生茶與熟茶的沖泡方法

              生普洱茶建議泡著喝,最好是不要煮著喝,避免出現(xiàn)茶湯過濃的情況,容易對身體造成影響。同時有一些放置時間很長的茶葉,也可以用來煮著喝。而且飲用普洱茶會加快食物的消化和代謝,如果出現(xiàn)了消化不良的情況,可以飲用生普洱茶。

              生普洱茶建議沖泡著喝,但是不要煮著喝,因為普洱茶煮著喝,會導致茶湯濃度過高,也會影響到胃酸的分泌,對身體健康造成影響,也會不容易控制生普洱茶的香味喝茶湯的滋味。

              而有一些放置時間過久的陳茶,是可以用了來煮著喝的,但需要將時間控制在3-5分鐘左右,煮飲的時間不要過長,避免茶湯過濃,口感不好,但也不要長期煮著喝,會影響到身體。

              同時飲用普洱茶會加快食物的消化和代謝,而且普洱茶中含有豐富的纖維素,能夠有效促進人體的腸胃蠕動,從而達到促進消化的目的,如果吃完食物后不容易消化,就可以適當飲用普洱茶。

              8. 生熟普洱茶怎么泡

              是可以的,但是要講究點方法分開泡是因為生茶和熟茶的工藝和口感差異比較大,用一個壺沖泡怕串了味道,所以分開,但這也要看個人條件和喜好如果用一個壺沖泡的方法建議每次泡完茶葉就將茶葉倒出來,用開水清洗紫砂壺,之后開蓋子晾干壺,通常高溫的水可以使紫砂壺迅速干燥,這樣的話就不怕用一個壺泡茶了。

              9. 普洱生茶和熟茶如何沖泡

              普洱茶分為生茶和熟茶,生茶不宜煮著喝,容易煮成漿糊狀,致使茶湯混濁,苦澀味重,難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡過2道之后再開始煮,是最合適的。

              煮普洱熟茶的時候,注意第一次煮出來的茶湯留下一半或三分之一在壺內(nèi),再繼續(xù)加水,繼續(xù)加溫煮,如此可以反復煮3-4次,直至茶味淡薄,茶氣里聞不到濃郁的香味了。

              10. 普洱生茶和熟茶的沖泡方法一樣嗎?

              可以,但不提倡

              普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當分開泡,當然如果非得混在一起泡,也不是不可以。

              普洱茶生茶制茶的過程沒有經(jīng)過人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來沒有一點的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。

              不過因為生茶的特點苦澀,口感比較強烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會把二者的特點全部都給掩蓋掉,對很多茶友來說,這樣做猶如炒菜時將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。

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