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              普洱生茶用什么壺形最好(生普洱茶適合什么紫砂壺)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-19 07:48???點(diǎn)擊:108??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 生普洱茶適合什么紫砂壺

              談一下壺泥料。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來(lái)決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。

              正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來(lái)泡渥堆味會(huì)減少很多,老的入倉(cāng)茶也可以用紫砂來(lái)吸附一定的雜味。

              還有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問(wèn)題。

              如果是泡干倉(cāng)老茶,本身茶質(zhì)就很好,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結(jié)溫度低的壺,而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現(xiàn)干倉(cāng)普洱好茶的香、醇、滑、厚來(lái)。

              吸附異味就不是太重要。

              熟茶來(lái)講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng),熟茶由于要迅速降低茶的溫度來(lái)減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn),燒結(jié)溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。

              2. 紫砂壺適合泡普洱生茶嗎

              可以的。壺忌諱今天泡紅茶,明天泡烏龍,后天泡普洱這樣高頻率的換不同的茶這樣壺里的味道會(huì)比較雜。在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)泡同一種茶是沒問(wèn)題的。我經(jīng)過(guò)多次嘗試了。

              3. 喝生普洱用什么紫砂壺

              老生普洱用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉。此外,用紫泥和紅泥來(lái)喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長(zhǎng),因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。

              4. 喝生普用什么紫砂壺好?

              普茶湯顏色偏淡點(diǎn)選擇泥料段泥比較合適叫視覺相近;段泥泥質(zhì)疏松透氣性錯(cuò)型建議選擇腹部寬敞壺便于茶葉舒展充溶解茶湯味更醇 推薦井欄、石瓢、牛蓋蓮類壺提醒段泥像紫泥、清水見低價(jià)壺難見料 宜興本做壺專注紫砂二十

              5. 普洱生茶用什么紫砂壺型

              購(gòu)買適合泡普洱茶的紫砂壺  普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶,也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶,還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等,藝術(shù)性暫時(shí)不在本文中討論。目前這個(gè)題目還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),筆者主要是通過(guò)自己的體驗(yàn)來(lái)探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?! ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個(gè)問(wèn)題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大,大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升~二00毫升左右的茶壺,當(dāng)然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數(shù)的中國(guó)而定。  其次,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過(guò)小,過(guò)小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā),尤其是品飲新制作的生茶時(shí),紫砂壺型中苦澀就會(huì)增加??谏w過(guò)大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過(guò)程中口蓋過(guò)大,熱量散發(fā)太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標(biāo)準(zhǔn)水平,巨輪珠等。方型壺由于是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有象藥型等實(shí)用性都可能會(huì)差一些?! ≡俅?,談一下壺泥料。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來(lái)決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來(lái)泡渥堆味會(huì)減少很多,老的入倉(cāng)茶也可以用紫砂來(lái)吸附一定的雜味?! ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問(wèn)題。筆者認(rèn)為,如果是泡干倉(cāng)老茶,本身茶質(zhì)就可以,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結(jié)溫度低的壺,而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現(xiàn)干倉(cāng)普洱好茶的香、醇、滑、厚來(lái)。吸附異味就不是太重要。熟茶來(lái)講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng),熟茶由于要迅速降低茶的溫度來(lái)減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn),燒結(jié)溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺?! ∫陨现皇枪P者個(gè)人品飲云南普洱茶的一點(diǎn)心得,云南普洱茶是個(gè)神奇的茶,筆者對(duì)它的了解還很膚淺,談點(diǎn)心得給大家做參考,每個(gè)人可以根據(jù)自己的品位體驗(yàn)用心辯別,選用合適的紫砂壺來(lái)獲得最大的品飲樂趣,目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來(lái)?! ∫?紫砂壺的器形自己覺得好就行,當(dāng)然出水越好越好,大小在一50-二50CC我個(gè)人認(rèn)為較為實(shí)用些,泥料我也不懂,但論壇里很多帖都說(shuō)得很清楚,石昆牧老師也說(shuō)了:  二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?! ∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?! ∷?有倉(cāng)味茶品以低密度低煅燒壺去雜味。  5.無(wú)倉(cāng)味老陳茶則以高密度老壺沖泡?! 楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購(gòu)茶壺,在這里我大略總結(jié)以下兩點(diǎn):  一.扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲(chǔ)溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶,使較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)?! 《?而類似于西施、匏尊、容天,蓮子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壺深,易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感突出,陳香不絕;潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大,宜深不宜淺

              6. 生普洱茶適合什么紫砂壺喝

              生普洱適合敞口的紫砂壺。泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

              7. 什么紫砂泡普洱生茶最好

              個(gè)人感覺紫砂壺好。

              紫砂透水透氣,紫陶透氣不透水。兩者沖泡普洱,都會(huì)讓茶葉的香氣受到壓制(比不過(guò)蓋碗)。

              但是沖泡普洱更多的飲茶者還是選用的紫砂壺,要說(shuō)影響的話,主要因?yàn)橥杆谛巡韬瓦€原茶滋味。

              而紫陶壺來(lái)說(shuō),本人有沖泡過(guò)普洱及白茶,同時(shí)也比較過(guò)紫砂、紫陶與蓋碗。但是說(shuō)來(lái),總感覺紫砂的滋味更為飽滿,而紫陶總覺得缺少了什么。

              當(dāng)然影響茶葉口感的因素有很多,器皿、水、溫度等都會(huì)有,但是說(shuō)來(lái)的話,個(gè)人還是更推薦紫砂

              8. 生普洱茶用什么紫砂壺

              紫砂壺泡什么茶最好?

                1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

                2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)

                3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

                4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。

              9. 哪種紫砂壺適合生普洱

              生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

              紫砂壺的選擇:

              泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。

              泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。

              泡老茶,選用質(zhì)地細(xì)膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來(lái)喚醒茶質(zhì),推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。

              紫砂壺:

              由于普洱熟茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。

              10. 普洱生茶適合用什么紫砂壺

              不可以,生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

              由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會(huì)交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。

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