1. 普洱茶自制奶茶
可以!普洱茶屬于暖茶,冬天做奶茶最好了
2. 自己做奶茶可以用普洱茶嗎
可以!
普洱茶+熱開水,浸泡10分鐘,泡出茶香。
將普洱茶過篩到奶鍋中。
加入牛奶,攪拌均勻。
小火將奶茶煮到邊緣冒小泡泡,加入白砂糖,攪拌均勻。
咖啡加奶茶的組合,在香港叫“鴛鴦”,因咖啡屬熱性飲料,茶屬溫涼性飲料,將它們搭配在一起再合適不過了。除了溫?zé)峄パa(bǔ),它們在口味上也是絕配!
3. 奶茶自制奶茶
奶茶的特點(diǎn)是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳。紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。
做法:
1.取一口鍋,放入水煮開;
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁;
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩瑁?/p>
4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;
5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。
4. 教你做普洱奶茶
烏龍茶更好,普洱茶屬于發(fā)酵茶,味道比較重,和牛奶一起熬煮,普洱茶味道會蓋過奶制品的味道。
烏龍茶不一樣,感覺它是綠茶的一種,味道會跟綠茶一樣清新淡雅一些,跟牛奶一起煮的話不會搶了牛奶的醇香。所以烏龍茶更適合去做奶茶,希望有幫助。
5. 普洱茶自制奶茶怎么做
準(zhǔn)備材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
制作步驟:
1、紅茶葉先用熱水濾兩遍再加入200ml的水。
2、玫瑰和普洱茶加入鍋中小火煮沸騰幾分鐘,把茶水煮的少一點(diǎn)茶汁濃一點(diǎn)。關(guān)火悶一分鐘。
3、加入牛奶。
4、再加入一勺糖,蓋上鍋蓋小火繼續(xù)煮沸3分鐘。
5、過濾一遍即可。
擴(kuò)展資料
于紅茶,特別是工夫紅茶,中國的大多數(shù)地方都采用清飲泡法,即在茶湯中不加任何調(diào)料,使茶發(fā)揮固有的香氣和滋味。飲茶時(shí),手捧一杯好茶,靜聞慢嘗,細(xì)評默品,進(jìn)入一種忘我的精神境界。
所以對工夫紅茶,特別是工夫紅茶中的名優(yōu)工夫紅茶,一定要用清飲法,方能領(lǐng)悟紅茶的特有風(fēng)韻,享受到飲紅茶的奇趣。
6. 普洱茶可以制作奶茶嗎
普洱茶可以做奶茶。在沖泡好的普洱里面放入適量的牛奶,然后攪拌均勻即可飲用,一定要用鮮奶,酸奶是不可以的,會影響口感,一般鮮奶沒有添加劑,比較純,口味不會有太大的變化。
7. 普洱茶自制奶茶好喝嗎
普洱茶能做奶茶嗎,口感醇厚,茶香味濃,回味無窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝.真正的古樹純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.
8. 自制普洱奶茶的做法
用料: 紅茶葉5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做飯如下:
1、小鍋中倒入清水;
2、加熱至沸騰后把紅茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時(shí)間;
4、將牛奶倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火;
5、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關(guān)火;
6、放在一旁略晾一會兒,然后濾出茶葉;
7、喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。小貼士:1、清水與牛奶的比例是1:1,看起來不如100%純牛奶貨真價(jià)實(shí),其實(shí)清水的加入更能感受到茶葉的香;2、紅茶選擇口感醇厚的品種就好,或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風(fēng)味。份量隨個(gè)人喜好增減,5克的茶葉配400ml液體,茶香就很濃郁了; 3、煮茶葉的時(shí)間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。
9. 自制奶茶用普洱茶可以嗎
步驟1
將隔夜的酥油倒入木桶上下擠壓300下充分打散。
步驟2
靜置10分鐘,加一勺溫水,打九下停一下使牛奶水油分離。
步驟3
再加溫水,如此重復(fù)10次,繼續(xù)打100下。
步驟4
直至木棍上出現(xiàn)小粒的奶粒子酥油基本就出來了。
步驟5
裝酥油的桶中加水然后舀入酥油。
步驟6
用勺子擠壓,倒出污水。
步驟7
再次舀入冷水,擠壓酥油,倒出污水。
步驟8
搖晃木桶,使酥油團(tuán)成圓柱形。
步驟9
冷水浸泡半小時(shí)左右,酥油就可以取出來了。
步驟10
把茶磚煮成的茶水倒入打茶桶并放酥油和鹽巴。
步驟11
上下擠壓十幾下倒入茶壺即可。
10. 普洱茶自制奶茶的做法
并不是所有的茶葉都可以用來做奶茶。一般奶茶的制作,要選一些比較順的茶葉,例如紅茶、熟普洱等,注意一定不能用生普洱。做奶茶,不需要選擇太名貴的茶葉,不然有點(diǎn)浪費(fèi),并且喝不出茶葉的香氣和韻味。市面上制作的奶茶,較多的是用紅茶和普洱茶等,因?yàn)檫@兩種茶口感比較好,也不會有苦澀的味道。