1. 熟普洱的性味
普
堿性。
普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。其生長環(huán)境在云南，云南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。
普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數(shù)泡之后溫淡之味明顯，對脾虛有濕體質(zhì)的人極為受用。
2. 熟普洱性質(zhì)
普洱茶分為生茶和熟茶。
生茶茶性剛烈，有點苦澀，所以剛接觸茶葉的人群不宜大量飲用。還有就是睡眠不好、身體虛弱的人群不適合喝。
熟茶雖然茶性溫和，但空腹人群、特殊時期人群不適合喝。
還有還有還有還有還有還有還有還有還有還有還有還有
3. 熟普洱什么味道
渥堆，是普洱茶熟茶制作過程中的獨特工藝，也是決定熟茶品質(zhì)的關(guān)鍵點。
渥堆發(fā)酵時，茶葉堆積在一起，在適當(dāng)?shù)臏貪穸认?，?nèi)含物質(zhì)在酶類物質(zhì)和微生物作用下發(fā)酵。
在這個變化過程中，渥堆完的茶都會產(chǎn)生這種味道，一般就把這種味道叫做渥堆味。
4. 生普洱和熟普洱的味道
1、外觀
生普：茶餅中茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。
熟普：茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
2、制作工藝
生普：鮮葉采摘后經(jīng)殺青→揉捻→曬干，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各類型的磚、沱。
熟普：鮮葉采摘后經(jīng)殺青→揉捻→曬干,即為生散茶，或曬青毛茶，曬青毛茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵，灑水渥堆工序，即為熟散茶，渥堆技術(shù)是1973年由昆明茶廠實驗成功，也就是說，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本沒有熟茶。熟散茶再經(jīng)過蒸，定型，成為熟茶緊壓茶。
3、口感
生普：口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀感散不了，那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。
熟普：濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。
4、湯色
生普：青黃色或金黃色，較透亮。
熟普：栗紅色或暗紅色，微透亮。
5、葉底
生普：新制茶品以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性，無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶（當(dāng)然不是主要依據(jù)，根據(jù)茶葉產(chǎn)地、種類不同而定）。
熟普：渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
6、主要功效
生普：茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。
熟普：具有顯著的減肥效果！熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。
5. 熟普洱是什么樣的
熟普是普洱茶，后發(fā)酵茶，是以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、拼配和壓制、包裝等工序制成的普洱茶，成品熟普茶條索勻整，呈紅褐色，湯色紅濃明亮，滋味純和，且具有獨特的陳香，適宜日常沖泡飲用。普洱分生普洱和熟普洱兩種。兩種普洱茶都是由曬青茶制成的，茶鮮葉經(jīng)過攤攤晾、殺青、揉捻、解塊、日光干燥后，便制成了曬青茶。
曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型，干燥完畢后便是生普洱。曬青茶經(jīng)過發(fā)酵、干燥、精制，便制成了熟普洱散茶。
將熟普洱散茶蒸壓成型，干燥后就是熟普洱緊壓茶?；蛘?，將曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型、干燥、后發(fā)酵等工序，可以直接制成熟普洱緊壓茶。好的熟普有什么特點
1、熟茶的厚度
即有粘稠感，茶湯下咽，喉嚨似米湯滑過，此質(zhì)感為茶湯的厚度。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是順滑，指茶湯從口腔到喉嚨直到腹中，喉部無任何不適，無叮、刮、麻、利等等感覺，一氣呵成，或粘稠或寡淡，如絲綢般質(zhì)感滑過皮膚，即俗話說的水路細膩，無粗雜感。
3、熟茶的潤度
熟茶的潤是一種觸覺感。好茶有三潤：入口潤，含著潤，喝完潤。潤度指入口后喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。品飲過后給人溫潤如玉、如沐春風(fēng)的感受。沖泡后的茶湯讓人的喉嚨感覺清爽滋潤，咽下去整個肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明顯的香甜，區(qū)別于生茶的甘甜（輕發(fā)酵熟茶除外）。未飲之前聞茶湯就能聞到其甜香味，而且熟茶幾乎沒有苦澀，甜味也就更加明顯。茶湯入口和舌面接觸就能感受到茶湯的甜潤，這是一種質(zhì)感的甜，綿潤持久，細膩可人。有種清泉流淌的小橋流水之感，宛轉(zhuǎn)悠揚。
5、熟茶的純度
熟茶的純最明顯的是茶湯入口之后，那種干凈清澈之感，氣息從呼吸間涌出的時候，純凈無雜質(zhì)，非常舒服。純度好的熟茶喝起來非常干凈舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。6、熟茶的香度
熟茶的香是純香，且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡，多帶水味（渥堆腥味）。存儲半年左右“水氣”基本消失，陳香逐漸凸顯，伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會慢慢退去，展現(xiàn)茶的本味，香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲得當(dāng)一般會出現(xiàn)下列香氣：樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個氣味清新怡人，不會產(chǎn)生刺鼻惡心等不良反應(yīng)。
6. 熟普洱的性味歸經(jīng)
在我們的日常生活當(dāng)中，很多人都是喜歡喝茶的。那么你了解茶的 具體由來和不同品種的分類狀況嗎？下面不妨讓我們一起重溫一下中國茶的悠久歷史，領(lǐng)略一下源遠流長幾千年的博大精深的中國茶文化。
中國，是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)傳開始于神農(nóng)時代，迄今少說也有4700多年的歷史了。直到現(xiàn)在，中國各族人民還有“民以茶代禮”的風(fēng)俗。
中國茶文化，是中國人流傳至今的制茶、飲茶的文化習(xí)俗與傳承。中國茶的制作與分類是極其講究的。按照茶葉的不同制造方式，國人把傳統(tǒng)茶葉分為了六大類:分別是白茶，黑茶，黃茶，綠茶，紅茶和青茶(也就是烏龍茶)。
作為開門七件事(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)之一，飲茶在中國人的日常生活中是非常普遍的。中國的茶文化源遠流長、博大精深，不但包含物質(zhì)文化的層次，還包括深厚的精神文化層面。唐代茶圣陸羽的巜茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神與茶文化的精髓滲透入了宮廷與社會，深植到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)、音樂等方方面面的領(lǐng)域。幾千年來，中國人累積了大量的關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文儀；同時還創(chuàng)選了豐富的關(guān)于茶的精神文化作品。
下面讓我們通過歷代名家的一些詩作來欣賞一下我們自家博大精深的茶文化:
★商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。——巜琵琶行/琵琶引》 唐.白居易
★酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶?！獛w浣溪沙.簌簌衣巾落棗花》 宋.蘇軾
★矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶——巜臨安看春雨初霽》 宋.陸游
★被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香——巜浣溪沙.誰念西風(fēng)獨自涼》 清.納蘭性德
★休對故人思故國，且將新火試新茶。——巜望江南.超然臺作》 宋.蘇軾
★寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火
初紅?！獛w寒夜》 宋.杜耒
★酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香——巜鷓鴣天.寒日蕭蕭上瑣窗》 宋.李清照
★嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶——巜幽居初夏夏》 宋.陸游
★無由持一碗，寄與愛茶人。——巜山泉煎茶有懷》 唐.白居易
★幸眼明身健，茶甘飯軟，非惟我老，更有人貧?！獛w沁園春.孤鶴歸飛》 宋.陸游
★松花釀酒，春水煎茶?！獛w人月圓 山中書事》 元.張可久
★琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。——巜琴茶》 唐.白居易
★林間攜客更烹茶?！獛w鷓鴣天.自古高人最可嗟》 宋.辛棄疾
★當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。
——巜轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳.芳草池塘》 宋.李清照
★此時清絕難酬賞，羔酒誰言勝鳳茶。——巜次花翁第二雪》 宋.杜范
★東西南北中央佛，共飲乾坤一碗茶?！獛w頌十玄談.還源》 宋.釋印肅
★試茶還掃葉，買樹亦和苔。——巜贈何明府》 宋.趙湘
★脫粟幸可飽，苦茶宜活煎——《題夾江馮臨父玉山莊圖》 宋.程公許
(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
7. 熟普洱的口感特點
清洌，醇厚，芬芳 ，濃釅 ，清香 ，沁著茶香， 齒頰留香 ，芝蘭之氣，普洱是老辣的。拼音；（puercha）功效；
1，普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復(fù)雜的變化過程。
2，肝火旺盛的人易激動或沖動，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。
3，普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效。
4，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。出處；1，普 洱 茶 ，萬棟才（云南·昭通） 瑞草翠南天，春尖煮礦泉。 綠波滌俗事，芳茗溢長軒。2，普洱茶山春曲，于 生（云南·昆明） 一疊清波一疊云，青嵐綠霧卷紅裙。 山泉玉笛鳴春鳥，領(lǐng)悟春吟脫俗人。
8. 熟普洱性味歸經(jīng)功效
柴米油鹽醬醋茶，茶能成為開門七件事中的其一，由此可見茶在中國人生活中的地位。客人入門，主人便立刻張羅為客人呈上一杯熱騰騰的茶，在茶香的簇擁下，話題才逐漸展開。
盡管如今各式飲料層出不窮，茶的地位巍然不動，但是近年一款新會陳皮茶卻給茶界引來不少的波瀾。2020年，國人首次經(jīng)歷了新冠肺炎的大規(guī)模的肆虐后，明白了生命之脆弱，對自身養(yǎng)生防護更為注重。鐘南山院士也為國人提出了保健養(yǎng)生之法——新會陳皮。
2021年正是當(dāng)下，新冠疫情再次爆發(fā)，廣東省中醫(yī)藥局印發(fā)的《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫(yī)治未病指引》的藥方中，新會陳皮就是其中的一道藥材，以上可見，新會陳皮的價值備受肯定。
9. 熟普洱茶的性味
好
冬季喝普洱茶 冬季氣候較為寒冷，適合喝普洱熟茶，御寒保暖，提高抗病能力。 普洱熟茶湯色褐紅，熟茶性味甘溫暖意滿懷，能夠蓄聚集體內(nèi)陽氣，能夠使身體發(fā)熱起到暖腹作用，還能夠強身補體，讓人體增強對寒冷氣候適應(yīng)能力。
10. 熟普洱 味道
熟普洱一股爛樹葉的味原因：
茶葉和水分長期接觸但是發(fā)酵卻極其緩慢，所以導(dǎo)致茶葉水分過多而不能轉(zhuǎn)化反應(yīng)，逐漸腐敗。
潮水過重，茶葉水分過多，空氣被擠壓了出去，堆子濕度過高，溫度升不上去，導(dǎo)致發(fā)酵緩慢。就像茶葉泡在水里，不能快速轉(zhuǎn)化，不見沒有發(fā)酵反而發(fā)生腐爛，出現(xiàn)酸味的概率增加。
