1. 回民茶葉店叫什么名字
它屬于黑茶茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽縣，涇陽茯磚茶屬黑茶類。色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效。
里面含有一種有益菌，生物學家稱為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種。茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽縣，涇陽茯磚茶屬黑茶類。色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效。
里面含有一種有益菌，生物學家稱為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種。
2. 回民茶葉店叫什么名字呢
有呼閩茶城位于呼和浩特市回民區(qū)通道南街 。大南街大召寺附近，叫久久街！那里全是批發(fā)茶葉的，什么茶葉都有，福建人居多！內(nèi)蒙古飯店東藝術南街有萬潤茶城。
呼和浩特市回民區(qū)通道南街有個呼閩茶城 。大南街大召寺附近，叫久久街！那里全是批發(fā)茶葉的，什么茶葉都有，福建人居多！內(nèi)蒙古飯店東藝術南街有萬潤茶城。
3. 回民老字號都有哪個
提到老北京芝麻醬燒餅，我便會想到一個長的大笸籮里，放滿了巴掌大的燒餅，餅面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，滿口掉渣，里面則是千層夾著的芝麻醬和椒鹽餡，外焦里軟，酥脆可口。吃燒餅講究一手拿捏著燒餅，一手在下面托接著掉落的芝麻和燒餅渣，那可都是精華…燒餅的濃郁香氣能充斥著整個小店甚至是門外路邊，熟悉這種味道的路過的吃貨們無理由地會被吸引過來。
在北京，好吃的芝麻醬燒餅大都來自回民的清真飯館：比如牛街輸入胡同的清真燒餅，排大隊是日常一景；后海李記醬肉爆肚店，燒餅要就著羊肚湯吃；東五環(huán)外常營回民區(qū)的李小老燒餅也是在方圓幾公里都聞名的，甚至家住燕郊的人也有好他這一口的，他家每天早上都是人滿為患，燒餅就雜碎湯/豆泡湯吃最是火爆。燒餅除了直接吃、就羊湯吃、就烤肉吃、作為涮完火鍋之后的主食吃、還可以把燒餅從中間切開，里邊塞上幾塊肘子肉或是醬羊肉、醬牛肉，便是一個“燒餅夾肉，吃起沒夠”的中式漢堡。
4. 回民茶葉店叫什么名字來著
鄭州水云間茶業(yè)有限公司是2008-08-01在河南省鄭州市管城回族區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位于鄭州市管城區(qū)航海東路2號國香茶城E區(qū)3號。鄭州水云間茶業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9141010467809344XM，企業(yè)法人董濤，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。鄭州水云間茶業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：零售：預包裝食品（食品流通許可證有效期至2016年03月12日），茶具。在河南省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為99172萬元，主要資本集中在1000-5000萬規(guī)模的企業(yè)中，共62家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。
5. 回民飯店的茶是什么
蓋碗茶因配料不同有不同的茶名，如紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶等。 “蓋碗茶”，回族傳統(tǒng)飲茶風俗。是成都最先發(fā)明并獨具特色。所謂“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱蓋碗或三炮臺。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中年間（780－783）由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。因為原來的茶杯沒有襯底，常常燙著手指，于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。為了防止喝茶時杯易傾倒，她又設法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子便于固定。這便是最早的茶船。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán)，人人稱便。到后世環(huán)底做得越來越新穎，形狀百態(tài)，有如環(huán)底杯。一種獨特的茶船文化，也叫蓋碗茶文化，就在成都地區(qū)誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點巴蜀向四周地區(qū)浸潤發(fā)展，后世就遍及于整個南方。 川人使用茶蓋還有其特殊的講究：品茶之時，茶蓋置于桌面，表示茶杯已空，茶博士會很快過來將水續(xù)滿；茶客臨時離去，將茶蓋扣置于竹椅之上，表示人未走遠，少時即歸，自然不會有人侵占座位，跑堂也會將茶具、小吃代為看管。茶博士的斟茶技巧，又是四川茶樓一道獨特的風景線。水柱臨空而降，瀉入茶碗，翻騰有聲；須臾之間，嘎然而止，茶水恰與碗口平齊，碗外無一滴水珠，既是一門絕技，又是藝術的享受。 回族的蓋碗亦稱三炮臺。因盛水的蓋碗由托盤、喇叭口茶碗和茶蓋三部分組成，故稱蓋碗或三炮臺。蓋碗茶因配料不同有不同的茶名，如紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶等。用滾開水沏成。給客人上茶，要在吃飯前。倒茶時，要當著客人的面，將碗蓋揭開，放入茶料，然后沖開水加蓋，雙手捧送，表示對客人的尊敬。 [種類] 一般有紅糖磚茶,白糖清茶,冰糖窩窩茶,三香茶(茶葉、冰糖、桂圓),五香茶(冰糖、茶葉、桂圓、葡萄干、杏干),八寶茶(紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、白糖、茶葉)等?；刈逯v究沏茶,認為用雪水、泉水沏茶最佳。 [飲用] 一般根據(jù)不同的季節(jié)和自己的身體狀況配出不同的茶。夏天多茉莉花茶、綠茶、冬天多飲陜青茶。驅(qū)寒和胃飲紅糖磚茶,消積化食飲白糖清茶,清熱泄火飲冰糖窩窩茶,提神補氣、明目益思、強身健胃、延年益壽飲八寶茶。喝蓋碗茶時,用托盤托起茶碗,用蓋子“刮”幾下,使之濃釅。然后把蓋子蓋得有點傾斜度,用嘴吸著喝。不能拿掉上面的蓋子去吹飄在上面的茶葉,不能接連吞飲。要一口一口地慢飲。當喝完一盅還想喝時,碗底要留一點水,不能喝干。
6. 回民喝的茶叫什么名字
回族可以喝奶茶
青?；刈逑埠饶滩瑁@與他們跟蒙古族、藏族的密切交往有關?；刈逯羞€有一類稱作“茶”的流食，由于回族有自己的飲食禁忌習俗，出遠門旅行或經(jīng)商途中，就存在著飲食不便的問題。在長期的生活實踐中他們發(fā)明了可用開水沖食的“油面茶”和“油茶”。油面茶是將面粉焙熟至發(fā)黃，另用清油加蔥、姜、鹽炒些牛羊肉末，涼后拌在一起，外出途中用開水沖制后即可食用。
油茶與油面茶的區(qū)別是放入羊油或酥油炒肉末，與面混合成塊，食用時用水熬制即可
7. 回民街喝的茶
1、西安飯莊
國際餐飲名店西安飯莊創(chuàng)建于1929年，1958年由西安市西大街三道巷遷至東大街現(xiàn)址。建店伊始，即有“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”民謠流傳于世，在近一個世紀的發(fā)展中，西安飯莊始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任，不斷專注于陜菜的挖掘、傳承與創(chuàng)新，素以“陜西風味大全”聞名于世，迄今已有83年的輝煌歷史。 西安飯莊技術力量雄厚，名廚主理的陜菜及名貴小吃上千種，一菜一格，一品一味，是陜菜和陜西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所。在繼承、弘揚、發(fā)展陜菜的過程中，樹立了底蘊深厚、特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良的品牌形象。
2、賈三包子
賈三灌湯包子是西安出名的清真風味小吃之一，是回坊“老賈家”傳人賈三（賈志亮）先生，在繼承秘技的基礎上，博采眾長，中和南北研制出的新一代清真妙品，它以精良面粉作皮，優(yōu)質(zhì)牛羊肉、時蔬海鮮等料制餡，灌以牛骨髓原湯，經(jīng)開創(chuàng)之“中華賈三果木籠”強火瞬刻蒸出，配制科學，技藝考究；營養(yǎng)豐富，品種多樣。 賈家湯包起源于清光緒十年（公元1884年），至今130余年，傳人賈玉林、賈玉寶兄弟在西安回坊開始經(jīng)營清真小吃及相關產(chǎn)業(yè)，衍生出“四代同堂”, 成為人數(shù)眾多的望門家族。
3、外婆印象
成立于2010年，以經(jīng)營以經(jīng)營淮陽、江南菜等家常菜為主，以其獨特的口味、大眾的消費而口碑頗佳 外婆印象是一種情結(jié)，我們童年成長的故事，成年后較溫暖的回憶；外婆印象是味蕾感觸，它是兒時外婆飯菜的味道；外婆印象更是生命中無法割舍的至愛親情，是那個曾賦予你我生命溫暖的人。
4、同盛祥羊肉泡饃
始建于1920年，西安飲食股份有限公司下屬的大型清真餐飲企業(yè)之一，以經(jīng)營獨具民族特色的牛羊肉泡饃而享譽中外 同盛祥飯莊始建于1920年，是西安飲食股份有限公司下屬的大型清真餐飲企業(yè)之一，以經(jīng)營獨具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外。 同盛祥飯莊牛羊肉泡饃配料考究，做工精心，烹制方法獨特，素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢，清香爽口”而飲譽天下。1983年，同盛祥牛羊肉泡饃被搬上了國宴。1989年，同盛祥牛羊肉泡饃被授予“金鼎獎”；1997年，同盛祥牛羊肉泡饃和羊肉餅被中國烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”稱號。
5、老孫家飯莊
始創(chuàng)于1898年(清光緒年間),隸屬于西安旅游集團,是以餐飲服務/食品加工兩大產(chǎn)業(yè)為支柱的上市公司,其老孫家/白云章/清雅齋三大清真品牌頗受歡迎 老孫家羊肉泡饃好吃、味香，不僅由于原料好，在制作上也有一套密不外傳、別人不易模仿的專有技術。這一套技術歸納起要是三個大環(huán)節(jié)：一個環(huán)節(jié)是煮肉；一個環(huán)節(jié)是做餅，有時叫“栲栳燒餅”；一個環(huán)節(jié)是烹飪。將肉、湯、饃烹煮成一碗羊肉泡的工藝，十分精巧，妙道天成?！邦櫩完x，廚師烹煮，以饃定湯，以湯定時，以時出色出形出味出香”，這是老孫家廚師心頭和手頭的秘訣，也是食客口中的食經(jīng)，雙方皆以此達成默契。
6、子午路張記
從事食品研發(fā)/特色餐飲推廣等為一體的新型中式快餐品牌管理公司，產(chǎn)品包括肉夾饃/涼皮/臘汁肉面片/生汆丸子湯/黃花面等特色美食 西安尚享餐飲管理有限公司是主要從事食品研發(fā)、特色餐飲推廣等為一體的新型中式快餐品牌管理公司，順應市場規(guī)律的要求和行業(yè)發(fā)展的需要，公司采取多元化經(jīng)營模式下的專業(yè)化發(fā)展的理念，涉及特色飲食文化的營銷策劃、品牌發(fā)展等，采取特許加盟和連鎖等商業(yè)模式，運用“標準化、服務化、品牌化”的經(jīng)營原則，“合作共贏、風險共擔、品牌同鑄”的合作理念，打造國內(nèi)、地域性優(yōu)秀的中式連鎖快餐品牌。
7、魏家涼皮
西安華榮魏家餐飲管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家涼皮、漢室劉老三及魏家便利”，其中“魏家涼皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行業(yè)，集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售于一體的中西結(jié)合的快餐連鎖企業(yè)。目前主要采用直營加部分地區(qū)加盟的經(jīng)營模式，經(jīng)過十余年的經(jīng)營和發(fā)展，現(xiàn)已成為西北地區(qū)顧客接受度較高的中式快餐連鎖企業(yè)。 魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲，用美味感動世界。
9、德發(fā)長
德發(fā)長創(chuàng)建于1936年，是歷史悠久的中華老字號、國家特級酒家、中國AAAAA級綠色飯店、中國商業(yè)名牌企業(yè)。它坐落于古城西安的中心，東依鐘樓，西傍鼓樓，面臨廣場。其外貌傳承民族風范，古色古香。內(nèi)部裝飾融匯現(xiàn)代流韻，華貴典雅。經(jīng)營面積4847平方米，設有風味快餐廳，宴會大廳和30多個高檔包間，可同時容納1200余人同時就餐。是當今中國供應品種最多，規(guī)模最大，檔次最高的特色餃子宴和風味水餃、精品菜肴的專營店。
10、長安大排檔
長安大牌檔是一家經(jīng)營陜西地道美食系列的大型綜合性餐飲。有吃頭、有看頭、有聽頭是長安大牌檔的主題。旨在復原古長安美食，延承長安老味道。在這里除了讓您的舌尖感受到舒暢痛快，您還能感受到來自民間市井的販賣吆喝;感受到豪邁大氣的表演;感受到溫雅靜逸的長安小調(diào);感受到純正的銅壺蓋碗茶的清香;感受到喧囂中的寧靜;感受到古樸與時尚的結(jié)合。數(shù)百種陜西地道名吃，家常小食，口味傳統(tǒng)地道。餐廳來源設計經(jīng)過認真思考和精心設計而成，設計理念來于陜西著名景點袁家村、回民街等，將西安市井名點，名小吃融入進來，在配上陜西本土品牌木匾做裝飾。
8. 北京茶葉老字號回民
天津
簡單來說歷史上北京正興德是天津正興德的分店。
正興德茶莊,最早叫做“正興號”茶莊,創(chuàng)辦于1738年(清乾隆三年),清咸豐七年(1857年)改名為“正興德茶莊”,至今已有280余年的歷史。
正興德的創(chuàng)始人是天津八大富商之一的穆文英,因穆家是正宗回族,信奉伊斯蘭教,所以正興德成為了很少見的清真茶莊。 直到清光緒24年(1898年),此時在天津已經(jīng)享譽百年的正興德茶莊,在北京正式開業(yè)。因其店址臨近北京回民聚集區(qū)——牛街,所以也被大家稱為“牛街正興德”。 此時的北京正興德還屬于天津正興德茶莊總店在北京的分號,由總店統(tǒng)一供貨。
9. 回民茶葉店叫什么名字好聽
正興德茶莊是中華老字號茶莊，是京城唯一一家百年老字號清真茶莊。店廳堂裝修，大方富麗。在百余年的經(jīng)營中，正興德以其品種多、質(zhì)量好、價格合理。又因為回族的老人愛喝茶銷量大，多是新茶受到廣大顧客的歡迎。既有“老百姓喜愛”的花茶、紅茶，也有適合“送禮”的龍井、碧螺春等。四九城的回民多是上這里買茶葉。
10. 回民的茶葉店
八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水，這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。