1. 第三屆中國茶葉博覽會在哪舉行
廬山云霧茶是中國最好的綠茶,廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。
中國最好的綠茶之廬山云霧茶
1、創(chuàng)制歷史
廬山種茶,歷史悠久。遠在漢朝,這里已有茶樹種植。據(jù)《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入中國,當(dāng)時廬山梵宮寺院多至300余座,僧侶云集。他們攀危崖,冒飛泉,競采野茶;在白云深處,劈崖填峪,栽種茶樹,采制茶葉。東晉時廬山已成為佛教中心之一,據(jù)載,當(dāng)時名僧慧遠,在山上居住三十余年,聚集僧徒,講授佛學(xué),在山中發(fā)展種茶。
2、產(chǎn)區(qū)分布
廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細比蘭花”之喻。
中國最好的綠茶之廬山云霧茶
3、廬山云霧茶制作方法:
鮮葉原料以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn),長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。
1)鮮葉采摘:4月底或5月初開采,以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn),長度為3厘米,嚴格做到“三不采”,紫芽不采,病蟲葉不采,雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風(fēng)處,薄攤4~5小時,含水量降至70%左右開始炒制。
2)殺青:每鍋投葉量為350~400克,鍋溫150~160℃。主要手法雙手拋炒,先抖后悶,抖悶結(jié)合,每鍋葉量較少,鍋溫不高,炒至青氣散發(fā),茶香透露,葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠,即為適度。時間約6~7分鐘。
3)抖散:為了及時散發(fā)水分、降低葉溫、防止葉色黃變,剛起鍋殺青葉置于簸盤內(nèi),雙手迅速抖散或簸揚10余次,這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。
中國最好的綠茶之廬山云霧茶
4)揉捻:在圓簸箕內(nèi)用雙手回轉(zhuǎn)滾揉,成條后,再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行,邊炒干,邊成條,炒至茶葉八成干時,略加揀剔,即將茶葉握入手中,利用掌力將茶條相互摩擦,使芽葉中的茸毛豎起,白毫顯露,這個過程,叫作“提毫”。最后將茶葉烘干,待茶葉用手捻能成粉末,含水量達6%時下烘,稍經(jīng)攤涼,裝罐收藏。一般用雙手回轉(zhuǎn)滾揉或推拉滾揉,但用力不能過重,以保毫保尖,當(dāng)80%成條即為適度。
5)初干:揉捻葉放在鍋中經(jīng)過初炒,使含水量降至30~35%,鍋溫80℃左右,以抖炒為主。
6)搓條:是進一步緊結(jié)外形散發(fā)部分水分。初干葉置于手中,雙手掌心相對,四指微曲,上下理條,用力適當(dāng),反復(fù)搓條,直到條索初步緊結(jié)、白毫略為顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應(yīng)控制在60℃左右,時間10~15分鐘。
7)做毫:通過做毫使茶條進一步緊結(jié),白毫顯露,茶葉握在的手中,兩手壓茶并搓茶團,利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右,時間約10分鐘。
8)再干:鍋溫上升到75~80℃,茶葉在鍋中不斷收堆,不斷翻散,至含水量減少到5~6%,用手捻茶可成粉時即行起鍋。再干手勢要輕,盡量減少碎斷。干茶起鍋后經(jīng)適當(dāng)攤放,經(jīng)過篩分割末即可。
中國最好的綠茶之廬山云霧茶
4、價值功效
云霧茶,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點,味道濃郁清香,怡神解瀉,可以助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。
5、貯存方法
首先在包裝上要用鋁箔袋包裝,其次,在溫度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我們應(yīng)該還要注意一點,從冷庫里拿出的茶葉不能立即打開,應(yīng)在室內(nèi)放置一下,使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開,如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質(zhì)。
6、獲獎榮譽
2003年9月,九江市正式申請注冊“廬山云霧茶”證明商標(biāo)。最終把“廬山云霧茶”證明商標(biāo)注冊成功。
2010年6月,在中國第三屆江西綠茶博覽會上獲金獎;10月,在北京舉行的第三屆中國國際茶業(yè)博覽會上,廬山云霧茶被評為金獎。這是廬山云霧茶自2005年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會上得金獎后再獲殊榮。
中國最好的綠茶之廬山云霧茶
2010年3月31日,國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式頒發(fā)“廬山云霧茶”證明商標(biāo)。這是繼2006年瑞昌山藥成功注冊國家證明商標(biāo)之后,九江市獲得的第二件國家證明商標(biāo)。2010年全省僅17件國家證明商標(biāo)。
2. 中國茶博覽會在哪里舉行
因疫情原因延期的2021第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會確定將于6月18日在合肥濱湖國際會展中心重啟,持續(xù)舉辦至6月21日。
本屆茶博會以“中國徽茶迎客天下”為主題,由安徽省供銷社、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省商務(wù)廳和合肥市、六安市、宣城市、池州市、安慶市和黃山市六市人民政府共同主辦。
3. 第三屆中國茶葉博覽會在哪舉行的
3、浙江華茗園茶業(yè)有限公司
浙江華茗園茶業(yè)有限公司是一家以茶葉、茶制品的生產(chǎn)加工和經(jīng)營為主,兼營食品飲料的批發(fā)銷售。
該公司嚴格的品質(zhì)管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、熱忱的服務(wù)態(tài)度在同類企業(yè)中取得了領(lǐng)先地位,在本行業(yè)中享有較高的知名度和美譽度。
已經(jīng)連續(xù)三次被評為中國茶業(yè)百強企業(yè),連續(xù)四年被評為是金華市和永康市的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),2010年10月被認定為浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
2、天福(開曼)控股有限公司
天福茗茶創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖企業(yè)。
本著“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經(jīng)營思路,截至2010年2月9日止已在大陸地區(qū)開設(shè)了1007家直營連鎖店,業(yè)務(wù)范圍遍及全國,產(chǎn)品遠銷美、加、東南亞地區(qū)。
1、湖南省茶業(yè)集團股份有限公司
湖南省茶業(yè)集團股份有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體,專業(yè)制茶、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。
是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè),綜合實力位居全國同行業(yè)第三。
在全省建立了74個優(yōu)質(zhì)茶園基地,總面積達51.2萬畝,擁有國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心湖南分中心、湖南省茶葉種植與加工技術(shù)研發(fā)中心和省認定企業(yè)技術(shù)中心三個部、省級科研中心。
4. 中國茶業(yè)博覽會
2021年第十三屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會于2021年4月23-26日在全國農(nóng)業(yè)展覽館1.3.11號館舉辦,本屆茶博會以“茶潤春色、萬象更新”為主題,展出面積達26000平米,1300個標(biāo)準(zhǔn)展位。
云集了西湖龍井、貴州綠茶、恩施富硒茶、平陽黃湯、祁門紅茶、利川紅、金駿眉、武夷山大紅袍、宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、錫蘭紅茶、尼泊爾紅茶等國內(nèi)外900余家茶葉、茶具品牌。四天的展出共吸引47941位觀眾參觀。
5. 中國首屆茶葉博覽會
鳳雅精選茶中以鳳凰單叢為最佳。鳳凰茶曾在首屆中國(國際)名茶博覽會上“露臉”,奪得兩枚金杯獎。鳳凰單樅茶運用傳統(tǒng)的工藝制作而成,具有天然的黃梔花香、芝蘭香、玉蘭香、等香型的單樅茶。 鳳凰茶和鐵觀音以及水仙、色種都是屬于“烏龍”類的茶種。鳳凰茶半發(fā)酵,綠底金邊,可惜產(chǎn)量少,所以沖工夫茶用的茶葉仍然是用“鐵觀音”一類的烏龍茶。
6. 第二屆中國茶葉博覽會
潮州主要有以下幾個支柱產(chǎn)業(yè):
1. 陶瓷制造業(yè)
陶瓷產(chǎn)業(yè)是潮州最重要的支柱產(chǎn)業(yè),歷來是潮州出口創(chuàng)匯產(chǎn)品,遠銷多個國家和地區(qū),已獲“中國瓷都”稱號,潮州也立志將陶瓷產(chǎn)業(yè)打造成為世界級的先進制造業(yè)產(chǎn)業(yè)。
2. 食品、服裝、印刷包裝和不銹鋼等產(chǎn)業(yè)
上述4個產(chǎn)業(yè)是潮州提出的要打造的國內(nèi)前茅的產(chǎn)業(yè)集群,在這四個領(lǐng)域中:
食品方面潮州被評為廣東省唯一一個中國食品名城,以庵埠鎮(zhèn)為主生產(chǎn)的涼果、糖果、奶粉等口味獨特的食品在國內(nèi)馳名,成功舉辦首屆粵港澳食品大會、第二屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會。在服裝方面,潮州被評為中國婚紗禮服名城,成為世界婚紗晚禮服主要生產(chǎn)基地,傳統(tǒng)
珠銹抽紗與現(xiàn)代時裝設(shè)計巧妙融合一起的婚紗晚禮服成為國際知名時裝品牌,產(chǎn)品遠銷歐美各國。
3. 新能源、生物醫(yī)藥等
在廣東粵北地區(qū)、粵東地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展均不理想,各地方(如揭陽、韶關(guān)等)多在向新能源等方面轉(zhuǎn)型,潮州也不例外,引進深能源燃氣一張網(wǎng)、華豐LNG項目(已完成陸域工程)、華瀛LNG項目(已獲發(fā)改委批準(zhǔn)等),同時還在5G、生物醫(yī)藥、智能制造等領(lǐng)域發(fā)力,打造新能源、新材料、生物醫(yī)藥等新興產(chǎn)業(yè)集群。
7. 第九屆茶葉博覽會
2021第5屆中國(沈陽)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
距離展會還剩052天
開展時間:2021/7/9周五結(jié)束時間:2021/7/12周一
舉辦城市:遼寧舉辦城市:沈陽展館:沈陽新世界博覽館所屬行業(yè):食品、飲料、酒
主辦單位:深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司承辦單位:深圳市華巨臣實業(yè)有限公司面積:20000平米規(guī)模:1000個展位
8. 第四屆中國國際茶葉博覽會地址
有保質(zhì)期,紅茶作為全發(fā)酵茶,陳化變質(zhì)慢,保質(zhì)期相對較長,存放在密閉、干燥的陶罐等容器中即可。
散裝紅茶的保質(zhì)期一般為18個月,密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的可達24個月。;紅茶是以鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成的產(chǎn)品,主要有紅碎茶、功夫紅茶和小種紅茶3類。;影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等。
此外,茶葉呈多孔結(jié)構(gòu),有很強的吸附作用,和其他有味道的東西放在一起容易串味,因此,儲存紅茶和綠茶時要遠離煙草、腌魚、香料等。;擴展資料;挑選紅茶時應(yīng)注意以下幾點:
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1、查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以免買到過期的紅茶。
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2、查看包裝,茶包里的通常是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。;
3、查看產(chǎn)地,不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及加工發(fā)酵程度不同,口味也有所差異,可以根據(jù)自己的口味進行挑選。
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4、好的紅茶茶芽較多,小葉種紅茶條形細緊、色澤烏潤,大葉種紅茶牙葉肥壯、有金毫,挑選時要多加留意。;參考資料來源:人民網(wǎng)—過期綠茶做不了紅茶
9. 中國國際茶葉博覽會永久會址地點
中華航天博物館 盛錫福博物館 北京東韻民族藝術(shù)博物館 北京勵志堂科舉扁額博物館 鐵道兵紀(jì)念館 和苑博物館 中國馬文化博物館 北京金臺藝術(shù)館 北京御生堂中醫(yī)藥博物館 老甲藝術(shù)館 北京中華民族博物院 炎黃藝術(shù)館 觀復(fù)博物館 古陶文明博物館 何揚·吳茜現(xiàn)代繪畫館 保利藝術(shù)博物館 北京中國紫檀博物館 北京崔永平皮影藝術(shù)博物館 老爺車博物館 北京百年世界老電話博物館 北京晉商博物館 北京英杰硬石藝術(shù)博物館 北京御仙都皇家菜博物館 北京松堂齋民間雕刻博物館 天津沉香藝術(shù)博物館 天津西洋美術(shù)館 天津金融博物館 天津市雋禎博物館 天津市古雅博物館 天津守道膠片相機博物館 天津名車苑汽車文化博物館 天津市天津建筑工法展覽館 天津泉香閣錢幣博物館 天津華夏鞋文化博物館 天津格格府典藏博物館 天津市濱海新區(qū)漢沽國際版畫藏書票收藏館 天津大港奧林匹克博物館 天津開發(fā)區(qū)三維成像技術(shù)博物館 天津應(yīng)大皮衣博物館 天津?qū)毘刹┪镌? 天津可樂馬古典家具博物館 天津市靜??h薩馬蘭奇紀(jì)念館 遷安市貫頭山酒文化博物館 唐山奇楠沉香博物館 河北習(xí)三內(nèi)畫博物館 正定高遠古家具博物館 唐山市冀東民俗藝術(shù)博物館 唐山亞洲古代藝術(shù)館 古冶永和典藏博物館 衡水內(nèi)畫藝術(shù)博物館 北戴河博物館 滄州厚古民俗博物館 博野縣毛主席像章文化博物館 豐寧古生物化石博物館 熱河古生物化石博物館 廣靈剪紙藝術(shù)博物館 呂梁北武當(dāng)古兵器博物館 山西中醫(yī)藥博物館 祁縣雨樓家俬博物館 壽陽縣生云博物館 旭峰酒器博物館 苗世明藏報博物館 左權(quán)縣文史博物館 左權(quán)縣王艾甫抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館 長治通順和廣播文化博物館 沁河民俗文化博物館 臨汾市平陽木版年畫博物館 運城新民博物館 永濟百佛閣博物館 垣曲縣革命老區(qū)紀(jì)念館 永濟市五老峰民俗博物館 運城市國泰藝術(shù)博物館 山西慈善博物院 太仆寺旗遼金元瓷器博物館 內(nèi)蒙古民族商貿(mào)文化博物館 玉源博物館 敖漢第一村民俗博物館 內(nèi)蒙新州博物館 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