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對(duì)消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。 ?
治濕疹
濕疹是夏季的一種常見皮膚病，表現(xiàn)為皮膚先出現(xiàn)紅色丘疹，粟粒樣皮疹或皰疹，繼而伴有滲出液，干燥后形成灰白色或黃褐色痂皮，搔后易發(fā)生感染。玉米須性平、味甘淡，有清利濕熱之功，濕疹多由濕邪所致，故用玉米須內(nèi)服外敷治療，有良效。
治腎結(jié)石
玉米須對(duì)尿液中草酸鈣晶體具有抑制作用。多項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照的臨床實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，玉米須煎水服用確能夠治療腎結(jié)石，有效率在六成左右，這個(gè)有效率雖然不是特別高，但作為一種非手術(shù)療法來說，已經(jīng)是很不錯(cuò)了。
治療慢性腎炎
取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20～30分鐘，約得300～400毫升藥液，過濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經(jīng)10個(gè)多月觀察，其中3例獲得痊愈，2例進(jìn)步，其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個(gè)月未見毒性副作用。
治療腎病綜合癥
每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個(gè)月后，9例水腫完全消退，2例大部消退。最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病，即以玉米須1～2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。
玉米須的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)告訴我們，玉米須含有黃酮、苷類、礦物質(zhì)、有機(jī)酸及糖類等，具有抗氧化、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
黃酮及其苷類
玉米須中黃酮類物質(zhì)的含量多達(dá)2.1106%，而玉米葉中含量為1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒僅含0.1411%，玉米須黃酮類物質(zhì)的含量是玉米粒的15倍多。黃酮類具有抗氧化、抗癌、抗血管增生、消炎、抗變應(yīng)性、和抗病毒的功效。
礦質(zhì)元素
礦質(zhì)元素不僅對(duì)人體內(nèi)的細(xì)胞代謝、生物合成及生理生化功能起著重要的作用，并且還參與人體內(nèi)多種酶的結(jié)構(gòu)與激活，構(gòu)成體內(nèi)重要的載體。其中，F(xiàn)e、Cu是合成血紅蛋白的催化劑，并參與造血機(jī)能，其絡(luò)合物具有抗菌消炎的作用；Ca除作為骨質(zhì)的主要成分外，還能增加毛細(xì)血管壁的致密度，降低其通透性，減少滲出，具有抗炎消腫作用；人體攝入Mg減少時(shí)易患高血壓和心律不齊；Mg、Cu、Zn、Mn的存在對(duì)腦血管病的防治有良好的作用；Cr是正常糖代謝及脂代謝必需的微量元素，Cr與糖尿病關(guān)系近年來研究較多。
有機(jī)酸
玉米須中含多種有機(jī)酸，其中甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、軟脂酸、硬脂酸、山崳酸、油酸和亞油酸的百分含量依次為4.26%、4.35%、4.21%、0.51%、31.16%、13.32%、9.41%、7.82%和17.31%。研究發(fā)現(xiàn)，玉米須含16種氨基酸，總氨基酸含量達(dá)13.3%，其中人體必需的氨基酸有7種，含量占總氨基酸含量的1/3。綠原酸是植物在有氧呼吸過程中形成的一種苯丙素類物質(zhì)，具有利膽、抗菌、降壓、增高白血球及興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等多種藥理作用。玉米須中含綠原酸，但采收時(shí)期不同，含量差異明顯，采收時(shí)間延遲，綠原酸含量減少；不同地區(qū)、不同品種以及不同的栽培方法，均導(dǎo)致綠原酸含量的差別。
糖類
玉米須中含多種單糖、低聚糖和多糖。單糖，是糖的最小單位，可以被直接吸收與利用；低聚糖，即由3-10分子單糖組成的糖。根據(jù)其單糖的不同又可分為麥芽低聚糖和雜低聚糖兩種。麥芽低聚糖的終產(chǎn)物為葡萄糖，主要功能為供能。雜低聚糖被人體消化的能力有限，但對(duì)人體健康有益；多糖，是人體熱能的主要來源(通常占熱量的55-70%)，也是維持血糖水平的主要物質(zhì)，同時(shí)對(duì)維持胃腸道功能很重要，也有利于某些慢性病如高脂血癥和結(jié)腸癌等的防治。 ?
不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸尤其亞油酸的含量高達(dá)60%以上，與玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度、防止其沉積于血管壁，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥等有一定防治作用。 ?
揮發(fā)性成分
玉米須被鑒定并確認(rèn)了46種揮發(fā)性化合物，相對(duì)含量以酯類為主，其中十六酸乙酯、鄰苯二甲酸二丁酯和9，12-十八碳二烯酸乙酯為主要成分，相對(duì)含量分別為30.28%、20.53%和9.60%。6、其他除以上化學(xué)成分外，玉米須還含有生物堿、肌醇、VC、VK、尿囊素等。
玉米須茶
玉米須茶是指用玉米須制作的一種茶飲料。水煎代茶飲，可降低血糖，適用于糖尿病患者輔助治療，亦有利尿、消水腫的作用。
食材
取鮮玉米須30克左右（曬干樣約10克）
方法/步驟
（1）清水洗凈玉米須30G
（2）放入鍋中，加冷水400ML
（3）大火煮開后，小火5分鐘。
（4）待涼，用漏勺將玉米須撈出即可。
注意事項(xiàng)
新鮮的玉米嫩葉加入，可以讓口感更佳清甜
貼心提示
每天1-2次，空腹飯前喝。條件許可下晚上睡前喝一杯為宜。
玉米須治病驗(yàn)方
利尿
常用于治療腎炎浮腫，每天用50～100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
利膽
治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
止血
玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。 ?
治高血壓
玉米須30克，水煎，空腹服。也可用玉米須30克，香蕉皮30克，水煎，溫服。常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
治咳嗽
玉米須30克，陳皮10克，水煎服。
治尿路感染
玉米須30克，車前子15克，甘草6克，水煎服。
治療膽囊炎、膽結(jié)石、傳染性肝炎
玉米須30克，蒲公英15克，茵陳蒿15克，水煎服。
治腎炎浮腫、小便不利
玉米須、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆適量，煎湯代茶，持續(xù)飲用。
治特發(fā)性水腫
玉米須50克，大棗5枚，以開水沖泡代茶飲，每日1劑，連續(xù)服用1個(gè)月。
治前列腺炎
玉米須5克，馬齒莧10克，開水沖泡當(dāng)茶飲，每日2次。
治糖尿病
玉米須30克，豬胰子200克，水煎服，每日1劑。
治療肺結(jié)核咳嗽咯痰
玉米須30克，橘皮9克，加適量蜂蜜，水煎服。
玉米須服用注意事項(xiàng)
需要注意的是，正因?yàn)橛衩醉氂薪堤?、降壓的功能，如果平時(shí)就患有低血糖或低血壓的患者，在喝了玉米須水后，就會(huì)使癥狀越發(fā)嚴(yán)重。一旦沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和進(jìn)行治療，病人還有可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
糖尿病和高血壓的患者，一定要控制玉米須的使用量。另外，在服用玉米須水的時(shí)候排尿量會(huì)增加，如果此時(shí)沒有及時(shí)地進(jìn)行補(bǔ)液，就會(huì)導(dǎo)致體液的迅速流失。所以也要及時(shí)補(bǔ)充水分。
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