把薏米加清水放入鍋中，先用大火燒開水再轉(zhuǎn)為小火慢熬三十分鐘左右即可。
薏米是一種常見氏啟絕的食材，常被用來夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切記要把薏米清洗干凈之后再浸泡兩三個小時，這樣煮出來的薏米才比較容易爛，使其更加入味。
薏米是屬于性甘的食物，通俗的旁派理解就是干干巴巴的意思，干巴的東西就容易吸收水分，而濕氣正對，但因為濕氣重，人們吃的薏米又不會很多，所以基本吃下去的薏米對身體殲姿濕氣的改變是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克―50克,加水適量浸泡3―4小時后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品?，F(xiàn)在，就來學習一下紅豆薏米怎么做吧!
這才是紅豆薏米水的正確做法
“濕氣重”是很多人困惑的問題，常常因濕氣重導致精神狀態(tài)不佳，每天睡不醒，舌苔發(fā)黃等問題。紅豆薏米水是眾所皆知可以去濕氣、利腸胃等的除濕飲品。
其中富含維生素E及鉀、鎂、磷等活性成分，也有美白、清熱排毒的功效。但是，喝正確做法的紅豆薏米水才會對人體內(nèi)的濕氣有作用。
接下來，就為大家講解一下正確的制作方法。
紅豆薏米水的制作方法
材料準備
紅豆 適量 / 薏米 適量
制作過程
01 薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當);
02 開火煮至鍋中水沸開后，關火燜一小時;
03 再開火，煮至鍋中水再沸后，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃;
04 根據(jù)個人愛好，添加適量冰糖。
紅豆薏米水的功效