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              莆田市的人口總數(shù)大約是多少人?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-03 19:34???點(diǎn)擊:144??編輯:admin???手機(jī)版

              莆田沒(méi)有2千萬(wàn)人只有300萬(wàn)人多一點(diǎn)莆田,史稱“興化”,位于福建省沿海中部。現(xiàn)轄荔城區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)、秀嶼區(qū)和仙游縣。人口306.97萬(wàn)人,陸域面積4119平方公里,海域面積1.1萬(wàn)平方公里,海岸線總長(zhǎng)534.5公里。盛產(chǎn)鰻魚、對(duì)蝦、梭子蟹、丁昌魚等海產(chǎn)品,龍眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大水果”馳名中外。文化底蘊(yùn)深厚,古跡眾多,有風(fēng)景名勝和文物古跡250多處,留存了以媽祖、莆仙戲、南少林、三清殿為代表的文化遺產(chǎn),是福建省“歷史文化名城”之一。有湄洲灣、興化灣、平海灣三大海灣。湄洲灣港是“中國(guó)少有,世界不多”的天然深水港灣。烏丘原隸屬莆田縣湄洲鄉(xiāng)管轄。 莆田歷史上素有“文獻(xiàn)名邦”之稱,名人輩出。至今,歷史名人古墓葬保存不少,有唐代林披、“九牧林”、黃滔、鄭良士墓,宋蔡襄、蔡京、鄭樵、劉克莊墓,明黃仲昭、馬思聰、林兆恩、鄭紀(jì)、林蘭友墓,清代郭尚先,江春霖墓等。

              莆田市擁有豐富的旅游資源,人文景觀和自然景觀遍布山區(qū)、沿海和平原,自古就有莆田四季景,莆田二十四景,仙游四大景,沿海十二景的說(shuō)法。

              莆田四季景(四大祈夢(mèng)勝地)是:春莆禧、夏天云、秋仙女、冬九鯉。其中“夏天云”就是指天云洞。天云洞風(fēng)景區(qū)位于秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)溫李村境內(nèi)的大蚶山東南部。天云洞四周巖群砌迭,虬松遍野,四時(shí)山茶爛漫,異草叢生,以峰奇、石怪、洞幽、林秀、徑幽稱奇于興化大地。春夏之交,云霧繚繞,巖峰隱約,亭榭依稀,山嵐奇幻,人在云幔之中,儼若置身仙境。唐朝詩(shī)人羅隱曾來(lái)此盡興游玩,贊曰“滿山皆秀”。

              莆田二十四景是:東山曉旭、白塘秋月、寧海初日、錦江春色、西湖水鏡、梅寺晨鐘、天馬晴嵐、西巖晚眺、石室藏?zé)?、智泉珠瀑、九華疊翠、湄嶼潮音、鐘潭噌響、谷城梅雪、壺山致雨、碧瀨飛泉、古囊列山獻(xiàn)、紫霄怪石、綬溪釣艇、夾漈草堂。

              仙游四大景是:九鯉湖、麥斜巖、菜溪巖、天馬山。

              莆田九鯉湖 沿海十二景是:新橋夜泊(涵西新橋頭)、美瀾晨眺(北高)、沖沁曉煙(北高)、黃崎夕照(埭頭黃岐)、青山疊翠(埭頭石城)、南嘯歸帆(平海)、門夾風(fēng)濤(山亭文甲)、魚希 江煙雨(湄洲)、螺港秋潮(山亭港里)、蓼城蜃氣(東埔吉城)、塔林漁唱(東埔塔林)、小嶼長(zhǎng)橋(秀嶼港區(qū))。 【度尾文旦柚】

              文旦柚是度尾的名優(yōu)珍果。在清末,由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優(yōu)質(zhì)柚,后用高壓法育苗傳鄰村。1949年,度尾的文旦柚產(chǎn)量已達(dá)到2500公斤。由于文旦柚具有單性結(jié)實(shí)的特性,果實(shí)無(wú)籽脆甜。1984年11月,時(shí)任國(guó)家主席的李先念在福建視察時(shí),品嘗之后為它命名“度尾無(wú)籽蜜柚”。1980年時(shí)全縣種植面積總共只有198畝,產(chǎn)量也只有八噸。1983年,經(jīng)福建省科委鑒評(píng),認(rèn)定為優(yōu)良柚類品種,同時(shí)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部,中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)植物研究所確認(rèn)為是柚類中的佳品。1992年,全縣文旦柚種植面積達(dá)2481畝,年產(chǎn)量1050噸,龍華、大濟(jì)、賴店、榜頭等也相繼引種。目前,度尾文旦柚的種植面積已達(dá)5萬(wàn)多畝,初具規(guī)模。

              【南日鮑魚】

              南日鮑魚是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)于福建省莆田市秀嶼區(qū)南日。南日鮑魚是鮑魚中的一種,俗稱“牛眼睛”。鮑,自古以來(lái)中國(guó)人傳統(tǒng)稱它為“鮑魚”,是名貴海產(chǎn)軟體動(dòng)物,八珍品之一,屬于鮑科類,是貝不是魚,常讓不少人誤認(rèn)為是魚。南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細(xì)嫩,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,為東西方筵席上的海珍上品,鮑肉有利腸、滋陰、壯腎之療效,鮑殼又稱“石決明”有明目、降血壓之功能。近年來(lái),還研究從鮑中提?、笏?它對(duì)抑制腫瘤有顯的效果。另外,鮑所產(chǎn)生的天然珍珠,其粒大,色艷,為稀世之寶。因此,鮑的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

              【金沙薏米】

              仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成為貢品?,F(xiàn)在金沙薏米還暢銷國(guó)內(nèi)外。金沙薏米容易脫殼,出米率達(dá)60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。煮熱時(shí),湯較濃,能清熱、解毒、利水、去濕,可治風(fēng)濕病。婦女坐月子常食用金沙薏米飩豬腳。

              【仙游皮蛋】

              仙游皮蛋是以獨(dú)特的科學(xué)傳統(tǒng)配方加工而成的,質(zhì)地透明有彈性,味道鮮美,食后甘味回旋,具有清涼、解毒、消化之功效,特別是可以減少膽固醇,品質(zhì)上乘,是餐桌上的一道好菜?,F(xiàn)品種有無(wú)鉛松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等,全縣已形成年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松花皮蛋和紅心咸蛋1億粒,產(chǎn)值1億元,出口供貨總值1000多萬(wàn)美元的“兩蛋”生產(chǎn)出口基地。創(chuàng)下了“一路發(fā)”,“大家發(fā)”、“鷺島”、“路路發(fā)”、“福春”、“爽得霸”等十多個(gè)優(yōu)勢(shì)品牌。

              【興化桂圓】

              興化龍眼,除部分生食外,大部分焙制成桂圓干。焙制桂圓干時(shí),先把采摘來(lái)的龍眼逐個(gè)剪粒,然后裝在大籮筐里,放在大水桶浸泡十幾分鐘,撈起涼干,倒進(jìn)竹制雙頭彎的大筐里,滲些細(xì)沙,來(lái)回輕輕地?fù)u晃二百來(lái)下,使龍眼外殼經(jīng)互相摩擦而產(chǎn)生變化,呈顯著褐黃的顏色。待半小時(shí)后,再把桂圓放在焙灶上鋪平,用溫火經(jīng)過(guò)24小時(shí)三次翻焙,即制桂圓干。由于一次性不可能把桂圓核焙干,所以要把剛焙制的桂圓干放置在干燥處,讓外殼把核里的水分吸出來(lái),五、六天后再焙一次,這樣桂圓干就不易發(fā)霉變質(zhì)??砷L(zhǎng)期存儲(chǔ)。興化桂圓干馳名中外,楓亭鋪頭村成為全國(guó)桂圓干集散銷售中心之一。 興化米粉】白如雪細(xì)如絲,是興化著名的特產(chǎn),揚(yáng)名省內(nèi)外。它具有物美價(jià)廉,易熟可口的優(yōu)點(diǎn),是我國(guó)最早的快餐之一,久負(fù)盛名。宋代著名學(xué)者朱熹在興化講學(xué)期間,嘗到“炒米粉”時(shí),不禁拍手叫絕說(shuō):“可口欲吞舌,美味實(shí)無(wú)窮!”

              1.樓下(街名)的煎包,一直認(rèn)為是涵江的精品。莆田求生煎包的餡碎碎雜雜的,感覺(jué)不是很好。還有宮下新開的一家煎包店,頂好,湯中味道不錯(cuò),扁食用燕皮。文化品味是有的,字畫掛墻壁,只是地方太小,環(huán)境難免令人不如意。

              2.涵江區(qū)區(qū)府路的永華豆?jié){,早餐最好的選擇,中餐最好的選擇是保尾的擔(dān)仔面和羊肉館,晚餐最好的選擇是保尾的同心緣和旺旺大雜燴,特別是來(lái)一道烤鰻,好吃!這些都物美價(jià)廉呀~大眾的選擇。

              3.咸草頂夜市的雜粉,也是頂頂有名,來(lái)過(guò)涵江的人嘗過(guò)的都忘不了。現(xiàn)在有N家,覺(jué)得最有品味的是靠在原先工農(nóng)兵飯店的那個(gè)位置。顯著標(biāo)志是,有三、四個(gè)合伙人,其中一個(gè)老板娘較胖。就叫阿胖雜粉吧!呵呵~

              4.咸草頂附近的小圓山牌福州魚丸和魚片,不過(guò)是光賣不是現(xiàn)場(chǎng)操作品嘗。

              5.以前的尾梨巷進(jìn)去的下徐魚丸,皮薄,非常有特色,跟米粉一起配上,味道絕佳。跟福州魚丸有別哦。

              6.六一路的天天砂鍋粥,價(jià)格偏貴,粥品種眾多,粥中精品豐富。特別要說(shuō)的是莆田舊的肯德基隔壁有一家砂鍋粥也是品種繁多,物廉價(jià)美,大眾品味,味道淳厚,就是粥中不是用昂貴原料。

              7.前街的江口鹵面,三角埕附近。吃過(guò)感覺(jué)是不錯(cuò)的。

              8.國(guó)歡塘頭的一家“勞燕”荔枝肉店,遠(yuǎn)近聞名,吃過(guò)的人都覺(jué)得好,可惜俺一直沒(méi)空抽機(jī)會(huì)去。聽(tīng)說(shuō)涵江交警還有一些官員經(jīng)常是開公車去品嘗的。還聽(tīng)說(shuō)人較多,速度較慢,服務(wù)態(tài)度不是很好。不過(guò)美食不容錯(cuò)過(guò)哦。

              9.后街的口福:爺爺、女兒、孫女三人組合,只做三個(gè)品種:豆?jié){炒、炒泗粉、拌面,味道都很獨(dú)特。

              10.體育場(chǎng)對(duì)面的豬心強(qiáng)飯店:炒豬腰,豬心堡是他們的拿手菜。

              11.騰芳旁邊的巷子下去直走200米又一福:魚飩蛋(僅此一家有),上菜時(shí)間:11:00~13:00,17:~1900

              12.市頂夜宵阿土小吃(百勝超市前):開業(yè)時(shí)間晚上9:00~凌晨2:00,只做湯面、湯粉、湯線面、湯泗粉(一碗一碗煮,味道十分美味)

              13.市頂老字號(hào):開業(yè)時(shí)間晚上6:00~凌晨2:00,飩顴類(強(qiáng)烈推薦羊肉飩顴)

              14.萬(wàn)家惠橋下的煎果,火候及油的配合很到位,再加上味道的合理調(diào)配,不怕長(zhǎng)痘的值的一試

              15.市場(chǎng)的拐傘(本地話翻譯)店;鍋邊糊是涵江的一級(jí),勝過(guò)市頂?shù)母骷乙瓜?/p>

              16.僑新市場(chǎng)的煎包:皮薄餡多味佳(比莆田求生的好,求生的餡太爛了)

              17.春卷 ,蔥餅(蔥油餅),“芋拐”(黑拐) 現(xiàn)在涵江都沒(méi)有做得正宗的,都是隨便弄幾下,糊弄人,賣點(diǎn)小錢,以前的作的正宗的幾乎絕跡。倒是偶爾在鄉(xiāng)下的廟會(huì),大戲場(chǎng)邊會(huì)吃到做得比較好的。

              18. 蔥丸:與蔥餅同類食品,內(nèi)料:粉絲為主,其他的為蔥,韭菜,肉料等,已在市面消失. )

              19.馬耳朵:即將消失的還不錯(cuò)吃的油炸甜點(diǎn)。

              20.油炸鬼(油條):大部分賣家做得還不錯(cuò),就是油料新舊大不如前,衛(wèi)生不過(guò)關(guān),油炸出鍋雖然顏色可以,但是用鼻子聞?dòng)悬c(diǎn)刺鼻。

              21. 板斜龜(邦舍龜) : 外觀類似“紅團(tuán)”,但是是白色的不帶花紋,內(nèi)料是綠豆去皮磨成粉的蓉,正宗的作出來(lái)還不錯(cuò)吃。

              22. 煲糕(馬糕) :涵江正宗商家?guī)缀踅^跡,半年內(nèi)吃過(guò)最好吃的還是媽祖那兒的。

              23. 咸公餅 : 偶爾混跡于市頂與市場(chǎng)間一個(gè)挑夫賣的比較正宗,現(xiàn)在同樣兵臨絕跡。

              24. 方糕 :瀕臨絕跡,正宗商家無(wú)。

              25. 千層糕 :絕跡 。

              26. 起瑪酥 :尚有。

              27.炒米糕 :就是爆白米做成糕餅狀的那種,幾乎絕跡。

              28.攤脆薄餅:很薄很脆很好吃,很便宜,以前常在學(xué)校周圍販賣,現(xiàn)已絕跡。

              29【水燜豆腐】燜豆腐是涵江區(qū)傳統(tǒng)名菜。食法獨(dú)特,即豆腐加入香菇絲、筍絲、花生米等用文火燜成,是素菜;若加入肉絲、蝦肉絲、蛋黃,則為葷菜。燜時(shí)須掌握好火候、水份和時(shí)間。它色澤鮮艷,質(zhì)嫩味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,有濃厚鄉(xiāng)土風(fēng)味,常作為酒席上第一道菜。素燜豆腐是佛門酒席必具名菜。

              31.【“蟶溜”】蟶是涵江著名海產(chǎn)。把蟶肉和適量淀粉拌和后,放入鍋中滾湯煮熟,澆入蒜頭油,撒上蔥珠,淋些米醋即成,叫“蟶溜”,又叫“擦蟶”。它鮮嫩脆滑,味醇爽口,是家常經(jīng)濟(jì)菜肴和風(fēng)味小吃之一。

              32.【土筍凍】把土筍(屬海鮮)壓破去泥沙洗凈,水養(yǎng)片刻,然后加水熬煎,使之膠質(zhì)溢于湯中,用碗座(或小碟)冷卻凍結(jié)成透明、軟滑的扁圓塊上市。冷吃時(shí)蘸以醬油、醋,伴以莞荽,清涼爽口。又是酒席冷盤時(shí)饈。

              33.【金果 】用糯米浸水后磨成漿,加入適量。.食用堿蒸熟,略呈金黃色,故叫金果。金果質(zhì)軟粘,食時(shí)只能用線把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或紅糖),飲以香茶,流香可口。

              34.【“蟲代 猴”】“蟲代 ”,牡蠣。把去殼的牡蠣肉和適量淀粉拌和成小粉粒狀,在湯鍋里煮熟浮起,好像猴子的探頭,故叫“蟲代 猴”。牡蠣性清冷,須把它氽入油炸蔥頭、姜片的湯中滾沸片刻,加些米醋,撒上蔥花才好。它鮮而不腥,潤(rùn)滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席時(shí)品。

              35. 【荔枝肉】莆田因盛產(chǎn)荔枝而別名“荔城”。莆田的風(fēng)味小吃中的荔枝肉,則是把豬瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功殼狀,經(jīng)油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入備好的多味鹵料中煮至入味,裝盤時(shí)把鮮荔枝作為裝飾圍邊,送上餐桌,會(huì)讓人分不清是荔枝還是荔枝肉在誘你垂涎三尺。

              特別是在夏令時(shí)節(jié),熟透的荔枝皮色鮮艷,味道芬芳,佐以名師巧制的荔枝肉,一素一葷,渾然天成。這時(shí)如得閑暇,邀三五個(gè)好朋友,尋一個(gè)幽靜處,點(diǎn)一盤荔枝肉,品酒嘗菜,體味人生,該是多么愜意!

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