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              陳皮山楂糕制作方法?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-28 11:36???點(diǎn)擊:73??編輯:admin???手機(jī)版

              陳皮山楂糕制作方法?

              首先準(zhǔn)備原材料:山楂500克、冰糖130克、白砂糖120克、檸檬一個(gè)、陳皮3片(糖、陳皮可依個(gè)人口味添加)

              第一步:山楂洗凈,瀝干水份,去核切成兩半,陳皮用熱水泡軟,切碎備用

              第二步:將山楂放入鍋中,倒入清水煮開(kāi),至山楂軟爛

              第三步:將煮熟的山楂撈出,瀝干水分,和陳皮一起打成泥狀;再將陳皮山楂泥用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,使口感更細(xì)膩(喜歡顆粒感的可以不過(guò)濾)

              第四步:將山楂泥倒入不粘鍋中,加入冰糖、白砂糖、擠入一整只檸檬汁,小火慢慢攪拌,煮至黏稠,挖起一勺能掛住鏟子時(shí)就可以出鍋了

              第五步:將熬好的山楂泥趁熱倒入鋪好油紙的容器中,放涼后放冰箱冷藏過(guò)夜,第二天取出切塊,酸甜可口又能消積食的陳皮山楂糕就制作完成了。

              幫助消脂解膩,理氣健脾。

              用料

              山楂

              2000克

              冰糖

              700克

              陳皮

              少許

              薏米

              少許

              芡實(shí)

              少許

              山藥粉

              少許

              步驟 1

              山楂洗凈去核

              略煮片刻

              步驟 2

              陳皮 薏米芡實(shí) 冰糖放入料理機(jī)加水打成糊 加人山楂內(nèi)熬煮一會(huì)

              步驟 3

              熬煮一會(huì)的山楂放入料理機(jī)里再打成糊狀 倒入鍋里繼續(xù)熬

              步驟 4

              山楂糊熬到掛勺后 倒入烤盤 烤箱100度左右烘烤4小時(shí)左右

              步驟 5

              切塊

              步驟 6

              切塊 外面可以加上糯米紙 方便攜帶

              養(yǎng)生壺食譜

              一、養(yǎng)生壺食譜推薦如下 :

              1、紅糖酒釀蛋? ?用料:紅糖,酒釀,枸杞,紅棗,雞蛋,酒釀餅兩塊,紅棗去殼,枸杞泡發(fā),紅糖一勺,加入養(yǎng)生壺內(nèi),點(diǎn)藥膳模式,10分鐘后保溫打入一個(gè)雞蛋打散,開(kāi)吃。?

              2、冬瓜排骨湯? 用料:排骨,冬瓜,料酒,生姜,鹽 ; 排骨泡去血水,加入生姜,料酒,養(yǎng)生壺?zé)J街箝_(kāi),撇去血沫,養(yǎng)生壺改成煲湯模式,就可以認(rèn)真工作去了。最后五分鐘投入冬瓜塊。吃之前加少許鹽。?

              3、紅豆薏仁紅棗粥? ?用料:紅豆,薏仁,紅棗,冰糖 紅豆薏仁在家炒好,養(yǎng)生壺煲粥模式,將紅豆,薏仁,紅棗加入,煮好后加入冰糖即可。

              4、 銀耳百合湯? ? 用料:銀耳,百合或蓮子,枸杞,紅棗,冰糖 銀耳提前泡發(fā)一小時(shí),反復(fù)清洗,撕成小朵,去掉黃色的蒂,加冰糖,養(yǎng)生壺藥膳模式煮至粘稠,再啟用甜點(diǎn)模式,加入百合或蓮子,枸杞,紅棗,結(jié)束就可以開(kāi)動(dòng)了。?

              5、桃膠皂角米雪燕羹? ? ? 用料:桃膠,皂角米,雪燕,紅棗,冰糖 桃膠、皂角米、雪燕分開(kāi)泡發(fā),桃膠雪燕一般要泡12小時(shí)左右,泡好的桃膠、皂角米、雪燕挑揀雜質(zhì),甜品模式12分鐘+45分鐘,桃膠、皂角米加入煮30分鐘,加入紅棗,最后15分鐘加入雪燕,煮好加入適量冰糖。

              6、水餃? ?用料:速凍水餃,辣椒醬 ,煮面模式,把水餃放進(jìn)去,煮到飄起來(lái)就好,加入調(diào)料(推薦成都鐘水餃調(diào)料),方便美味,適合加班享用。?

              7、豆腐蘑菇蝦仁湯? ? ?用料:豆腐,蘑菇,蝦仁,濃湯寶,料酒,麻油 先把蝦仁用料酒去腥,燒水模式,放入濃湯寶,加入蝦仁,蘑菇,煮一會(huì),最后下豆腐,水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次蝦滑蘑菇豆腐湯,奈斯。?

              8、韓式南瓜湯? ?配料:南瓜,牛奶;蒸水蛋模式把南瓜蒸軟糯,用勺子輔助壓成泥,加入牛奶攪拌均勻,再用煮粥模式煮開(kāi)即可。?

              9、椰子雞? ? 配料:文昌雞半只,椰青2個(gè),海鮮菇適量,紅棗5顆,枸杞15顆。沾料:醬油,小金桔,生姜片,小米椒 買的是開(kāi)了口的椰青,倒出椰汁,用勺子挖出適量椰肉,和紅棗枸杞一起倒入養(yǎng)生鍋內(nèi),煲湯模式,煮10分鐘,倒入文昌雞及海鮮菇煮20分鐘即可。吃的時(shí)候沾沾料。

              10、味增湯? ? 配料:裙帶菜1小把,豆腐半塊,蛤蜊10只,味增醬2勺 養(yǎng)生壺?zé)J?,燒開(kāi)水,下豆腐,蛤蜊,裙帶菜,燒5分鐘,加入3勺味增醬,化開(kāi)即可,再燒1分鐘,出鍋。?

              11、蒸海鮮? ? 配料:各種新鮮海鮮,金針菇,海鮮醬油或鹽 海鮮洗干凈,不容易熟的放下面,一層層疊放,開(kāi)蒸煮模式蒸15-20分鐘即可,最后幾分鐘放上金針菇,倒上一小勺蒸魚醬油.繼續(xù)燜煮。(不容易熟的海鮮可以多蒸一會(huì))?

              12、海鮮粥? ?配料:小米,蝦,小鮑魚,青菜,海鮮菇 煮粥模式開(kāi)啟,提前把小米泡了一上午,煮濃稠后,加入蝦,鮑魚,海鮮菇。咕嚕咕嚕..最后幾分鐘加入青菜,鹽調(diào)味。超級(jí)好味

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