一、桑葉治什么病
桑葉有清熱去火,涼血消腫的功效??梢杂糜陲L(fēng)火牙痛,中署昏迷,小便不利,腎炎水腫等病。
二、霜桑樹葉的功效及用法
功效:疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。
用法:
1、準(zhǔn)備霜桑葉100克。
2、準(zhǔn)備黑芝麻100克。
3、加蜜揉在一起。早晚各10克,用鹽湯送服。
能緩解眼部疲勞干澀、視力下降、飛蚊癥等癥狀。方中,霜桑葉有清肝明目、疏散風(fēng)熱、清肺潤燥的效果;黑芝麻補(bǔ)肝腎、益精血,可通過調(diào)理機(jī)體肝腎虧虛、精血不足,進(jìn)而改善癥狀;以鹽湯送服,咸味入腎經(jīng),通過增強(qiáng)藥物入腎的作用而改善飛蚊癥。
擴(kuò)展資料:
霜桑葉明目方法:
用菊花加霜桑葉,煮沸后熏眼睛。需要注意的是,熏眼睛時(shí),不要離得太近,否則可能會(huì)燙傷眼睛,自己覺得舒適即可。每日5分鐘左右,能有效緩解眼睛干澀、酸癢等不適癥狀。
菊花性微寒,有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效,常用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等。冬桑葉又名霜桑葉,性寒,味甘、苦,歸肺、肝經(jīng),疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的效果不錯(cuò)。
桑葉入藥,分為兩種:嫩桑葉和霜桑葉。嫩桑葉在春季枝葉茂盛時(shí)采收葉大而肥、色碧綠者入藥;霜桑葉為晚秋至初冬枝葉經(jīng)霜后采收,以葉大而肥、色黃橙者為佳。
參考資料來源:搜狗百科-霜桑葉
參考資料來源:人民網(wǎng)-飛蚊癥服霜桑葉黑芝麻
參考資料來源:人民網(wǎng)-菊花冬桑葉熏眼止干澀
三、桑葉降血壓
1、新鮮桑葉煲鯽魚
此湯在于引進(jìn)新鮮的桑葉煲湯,煲法卻是鮮為人知。
桑葉含降血糖物質(zhì),有解熱、抗菌、降血糖的作用,其性寒味甘、微苦,有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。以鮮桑葉煲鯽魚,湯清鮮美,具有清肝明目、消渴生津的功效,且男女老少皆宜。
材料:鮮嫩桑葉150克、鯽魚1條、毛豆仁50克、豬瘦肉250克、生姜5片。
烹制:各物分別洗凈。鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(8碗量),武火煲沸后,改文火煲1個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,鯽魚、豬瘦肉可撈起拌上醬油供佐餐用。
2、鮮桑葉燉豬腱
材料:鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法:清洗豬腱肉,切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn):3-5月鮮桑葉最多,大家不要錯(cuò)過了。嫩葉可煮吃,燉湯的話,老葉也無妨。
評(píng)點(diǎn):第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后,鮮嫩顏色還可以保留下來,吃起來鮮甜可口,留在湯里的清香,是春天樹木抽芽的新鮮味道。
3、鮮桑葉茅根燉豬展
做法:
1.桑葉和茅根洗凈,茅根切段;
2.豬展洗凈切大塊,氽水撈起;
3.將清水煮沸倒入燉盅,放入所有材料,蓋蓋隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:
清熱解毒利小便,清肝明目。風(fēng)寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。
4、鮮桑葉可做湯,像鮮桑葉茅根燉豬展,還有桑葉茅根黃豆煲鯽魚、鮮桑葉滾煎蛋湯、鮮桑葉蜜棗煲豬骨湯等。另外鮮桑葉還能做菜,選最嫩的桑葉來蒸肉餅,或做上湯,清香軟滑。不過一過5月,桑葉就會(huì)變老,想吃還是趁現(xiàn)在吧!
四、桑葉嫩尖怎么吃 桑葉嫩尖曬干泡水喝好嗎?
桑葉的各種食用方法:
1、涼拌桑葉:選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄),洗凈,切絲,放入開水鍋內(nèi)焯一下,用涼開水過涼,瀝干水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。
2、桑葉菜餅:桑葉(去掉葉柄)洗凈,切成1cm見方的小塊,放入開水鍋內(nèi)焯一下,與面粉混合和面,烙餅,蘸蒜泥吃。
3、桑葉茶:將桑葉曬干,經(jīng)加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎后包裝做成袋泡茶。
4、桑葉面點(diǎn):桑葉干燥,粉碎,作為直接食品添加劑,以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各種糕點(diǎn),同時(shí)還可以制作桑葉饅頭、壓制桑葉面條、包餃子等。不但顏色獨(dú)特、增加花樣品種,且具有營養(yǎng)和保健作用。