教教我如何做出有營養(yǎng)、又好吃的美食

一、教教我如何做出有營養(yǎng)、又好吃的美食

1。黃豆豬手湯

煲湯原料

● 豬手350克

● 黃豆100克

● 香蔥10克

● 鹽適量

● 雞精適量

● 黨參10克

● 米酒少量

制作過程

①需將黃豆提前浸泡3小時(shí)。

②豬手洗凈后，切成大小適中的塊待用。

③將洗凈的豬手放入沸水中，過水5秒后撈出。

④倒掉沸水，將豬手、黃豆和所有原料置于新水中，用小火燉4小時(shí)即可。

制作p.s

黃豆一定要煮爛，因?yàn)樯S豆或夾生黃豆，都含有對(duì)人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生過多氣體，造成脹肚和消化不良。

2?？蓸冯u翅

1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切姜片，少許，放入鍋中；

2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；

3、煮開后，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發(fā)紅，如果太淡會(huì)甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。

3。牛奶土豆泥

1.土豆去皮,洗凈,蒸熟,制成土豆泥;

2在土豆泥中加入面粉(要多點(diǎn)),一個(gè)蛋黃,糖,攪拌均勻捏成小丸子,

3,整齊的擺在盤中上鍋蒸(水開后再蒸3分鐘)

4,倒三分之一碑伊力奶在鍋里加熱,加點(diǎn)搪,燒開后加點(diǎn)水淀粉(水加淀粉就是水淀粉),這是為了使鮮奶形成粘稠狀

5最后將鮮奶淋在土豆泥上

參考資料：

二、適合高血壓,糖尿病病人食用的食物有哪些?

你好 糖尿病生活上宜低糖飲食、減輕體重、減少主食、少量多餐、定時(shí)定量、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等，高血壓應(yīng)減輕體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、低鹽飲食、保證休息、心情平和等（叁善之安享天倫）此外還應(yīng)低脂飲食，水果對(duì)于糖尿病人重要是量要少

三、高血壓能吃嗎？

該藥高血壓患者應(yīng)慎用。此藥副作用有1.老年人長期應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。 2.少見眼痛、眼壓升高、皮疹。 3.本品可引起便秘。 4.腎功能不全患者長期應(yīng)用可能會(huì)有鋁蓄積中毒，出現(xiàn)精神癥狀。

四、請(qǐng)問 什么食物 可以降血壓？

具有降血壓作用的食物：

1.芹菜

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，芹菜含有豐富的生物類黃酮(維生素P)，能降低毛細(xì)血管通透性，因此具有降低血壓的作用。用鮮芹菜搗汁加白糖飲用，對(duì)高血壓有明顯的防治作用。

2.胡蘿卜

胡蘿卜中含有槲皮素、山萘酚等物質(zhì)，這類物質(zhì)與生物類黃酮(維生素P)的作用有關(guān)，具有促進(jìn)維生素C吸收和改善微血管的功能，同時(shí)還能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而有降低血壓、強(qiáng)心等效果。

3.薺菜

對(duì)高血壓、眼底出血、牙齦出血及腎炎水腫等均有一定療效。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，薺菜含有較豐富的乙酰膽堿、薺菜酸、鉀等成分，具有降低血壓的功能。所含的黃酮素等有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用。因此，薺菜是高血壓病、冠心病患者的保健食品。高血壓、眼底出血、眩暈頭痛者，可用鮮薺菜6克～9克，煎汁代茶飲。

4.海帶

有利尿作用，可用于預(yù)防和輔助治療高血壓病。實(shí)驗(yàn)表明，堅(jiān)持每天食用2克以上的海帶，對(duì)預(yù)防高血壓病有作用，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和高脂血癥；堅(jiān)持每天食用10克以上的海帶，對(duì)高血壓病有治療作用，可降低血壓，并使血壓穩(wěn)定。

5.發(fā)菜

發(fā)菜含有多種人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素，對(duì)改善人體血液循環(huán)和器官功能有重要作用。因其具有補(bǔ)虛除熱、降低血壓、軟化血管之功效，所以是高血壓病、動(dòng)脈硬化癥患者的保健佳品。

6.茄子

茄子所含的生物類黃酮(維生素P)具有降低毛細(xì)血管脆性、防止出血、降低血中膽固醇濃度和降血壓作用。高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、咯血、紫斑癥患者吃茄子有輔助治療作用。

7.蕎麥

蕎麥面中含有尼克酸和維生素P，這兩種成分是其他糧食中很少具有的。尼克酸和維生素P具有降低血脂和血壓作用，還可保護(hù)血管，是治療心血管疾病的良藥。蕎麥葉搗爛外敷，可用于外傷出血的止血。蕎麥秧、葉含有較多量的維生素P，以其做食品或煮水常飲，可預(yù)防高血壓病引起的腦出血。

8.柿子

高血壓病和冠心病患者可以取柿子榨汁，用牛奶或米湯調(diào)飲，酌加適量冰糖，每次飲半茶杯，可作防治中風(fēng)急用品。平時(shí)可取柿餅加適量水煮爛，當(dāng)點(diǎn)心吃，每月2次，每次50克～80克，常食有效。另外，用柿葉泡開水當(dāng)茶飲，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，穩(wěn)定和降低血壓，增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)高血壓病和冠心病患者也有好處。

9.金橘

金橘含大量維生素C，還含有揮發(fā)性芳香油，油中成分為檸檬酸、橙皮甙等，可降低毛細(xì)血管的脆性，治療中老年常見病，如高血壓病、冠心病、脂肪肝等。

10.大棗

大棗含有豐富的維生素C，近年來還發(fā)現(xiàn)含有治療高血壓病的有效成分維生素P，并有保護(hù)肝臟、補(bǔ)血安神的功效?；几哐獕翰『吐愿窝椎闹欣夏耆私?jīng)常吃些大棗，是一種很好的食療方法。

五、高血壓要吃什么才會(huì)好

高血壓食療法1. 山楂粥【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克?！局谱鳌肯葘⑸介肷板伡迦庵?，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在兩餐之間當(dāng)點(diǎn)心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程?！竟πА拷∑⑽?，消食積，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。2. 桃仁粥【原料】桃仁10～15克粳米50～100克?！局谱鳌肯葘⑻胰蕮v爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥?！居梅ā棵咳?次，5～7天為一療程?！竟πА炕钛ń?jīng)，祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等?！疽思伞坑昧坎灰诉^大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。3. 胡蘿卜粥【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量。【制作】將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。【用法】早晚餐溫?zé)崾?。本粥味甜易變質(zhì)，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。4、 玉米糕【原料】新玉米面450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發(fā)酵面50克?！局谱鳌堪寻l(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團(tuán)后發(fā)酵，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻，然后用濕布蓋好，餳一小時(shí)。再反復(fù)揉已餳好的面團(tuán)，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鐘左右。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用。【功能】調(diào)中開胃，適用于高血壓，咯血等癥。5、西米(獼猴桃)粥【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克。【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成?！竟δ堋孔萄a(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干?！局谱鳌吭谂汗?jié)的一端切開灌入花生米，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒，中火煮2小時(shí)至藕酥熟，然后擠汁水2碗，食用時(shí)用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食。【功能】補(bǔ)脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。