云耕物作于2016年成立,經(jīng)過三年的時(shí)間沉淀成為了紅糖界的熱銷爆款,云耕物作熱銷產(chǎn)品成為了“新模范”,很多商家想要代工云耕物作的原汁紅糖,卻因?yàn)槠淦放浦蛔凿N,很多商家被拒之門外,對(duì)于想貼牌代工的企業(yè),被云耕物作原汁紅糖的品質(zhì)所吸引,而想做優(yōu)質(zhì)的原汁紅糖或者比這更優(yōu)質(zhì)的該如何做?
想要貼牌云耕物作這樣品質(zhì)的原汁糖,首先就是了解他們,然后在找比他家還要好,而又能貼牌的紅糖商家。
云耕物作的紅糖好在哪?
①甘蔗直榨
這里所說的就是甘蔗直榨紅糖,就是經(jīng)過濾除雜之后熬煮成的紅糖,所以稱為“甘蔗直榨紅糖”,也就是人們常說的原汁紅糖。
②無添加劑;
云耕物作的紅糖都是用甘蔗榨汁直接熬制,不加任何的添加劑,不加赤砂糖、白砂糖和香精等,味道清甜原汁原味。
③工藝創(chuàng)新;
古法作坊紅糖需要添加石灰去除雜質(zhì),而工業(yè)化批量生產(chǎn)的紅糖使用化學(xué)添加去除雜質(zhì),石灰添加、化學(xué)添加不僅會(huì)破壞紅糖的有效成分,還會(huì)讓紅糖中有化學(xué)物質(zhì)及有害色素等其他雜質(zhì)殘留。
云耕物作用純物理過濾+精準(zhǔn)分段熬制,無化學(xué)添加即可高效去除雜質(zhì),以及雜質(zhì)附帶的重金屬和農(nóng)殘,保留紅糖的古老健康屬性,增添干凈、安全的品質(zhì)保障。
④詳細(xì)工藝
甘蔗榨汁→去除雜質(zhì)→蔗渣煮沸→超壓凈濾→明火熬制→人工打砂→成型
可以看到,云耕物作的糖好,是有其獨(dú)特的有點(diǎn)所在的,產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)品包裝很符合新時(shí)代年輕人的風(fēng)格,基于云耕物作的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,我們就很好對(duì)標(biāo)做出選擇。
可以看到,云耕物作的糖好,是有其獨(dú)特的有點(diǎn)所在的,產(chǎn)品品質(zhì)好、產(chǎn)品包裝很符合新時(shí)代年輕人的風(fēng)格,基于云耕物作的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,我們就很好對(duì)標(biāo)做出選擇。
地處高原的云南,因?yàn)楠?dú)特的氣候條件和地理優(yōu)勢,造就優(yōu)質(zhì)的甘蔗,優(yōu)質(zhì)的“原汁紅糖”企業(yè)都聚居于此,獨(dú)占一頭的企業(yè)很多,而能解決貼牌需求的企業(yè)卻不多。
目前云南能貼牌原汁紅糖,又是正規(guī)大公司的,僅“云南古訓(xùn)”一家,立足于云南紅糖之鄉(xiāng),造福著全國上千家的紅糖企業(yè)。
“云南古訓(xùn)紅糖制糖廠”為什么是原汁糖貼牌的選擇?
云南古訓(xùn):專做原汁糖、紅糖、黑糖貼牌
云耕物作成為很多貼牌商家的“偶像型”,而作為自銷品牌,這個(gè)蛋糕,別人“無福消受”。但是很多商家還有更多的選擇,就是選擇更優(yōu)質(zhì)的原汁紅糖,很多人都知道云南的原汁紅糖好,這個(gè)無可厚非。而要比“云耕物作”還要好的,那么云南古訓(xùn)紅糖,不能輸了名號(hào),作為最著名“有機(jī)紅糖生產(chǎn)廠”,生產(chǎn)出的有機(jī)原汁糖,當(dāng)然“不嫩遜色”。
不管是原汁紅糖、黑糖、紅糖,云南古訓(xùn)都有出色的成績,從知名大企到中小企業(yè),云南古訓(xùn)用自己的“有機(jī)糖”造就了數(shù)千家企業(yè)。
圖2:云南古訓(xùn)貼牌代工商家品牌
云南原汁紅糖“古法”傳承者――云南古訓(xùn)
古訓(xùn)在云南這篇土地已經(jīng)耕耘60余年,并傳承了古法技藝流傳至今?!般∈毓庞?xùn)熬好糖”的理念,古訓(xùn)黑糖一直秉承至今。
古法紅糖從創(chuàng)立開始,采用流傳下來的熬糖工藝,經(jīng)過歷經(jīng)砍蔗、撕解、榨汁、沉淀、半s、旺火、開泡、撇泡、擠泡、沉降、蒸發(fā)、趕水、煮糖、震漿、搖瓢、打沙、澆筑、成型等十八道核心工序。整個(gè)生產(chǎn)過程純物理方法制造,不添加任何化學(xué)助劑、添加劑等,糖內(nèi)有明顯的沙狀紋路,蔗香濃郁、口感細(xì)滑、甜而不膩。
圖3:云南古訓(xùn)有機(jī)原汁紅糖
自有原汁糖甘蔗園
古訓(xùn)原汁糖選用的甘蔗源于云南臨滄,這里還白在500―2000米,年平均日照時(shí)間2000小時(shí)以上,晝夜溫>10℃,年平均降水在920―1750毫米,就是在這樣低維度、高海拔、降水豐沛、日照時(shí)間常、晝夜溫差大的地理優(yōu)勢下,所以甘蔗含糖量高。
據(jù)《中國糖料》上所記載臨滄所產(chǎn)的甘蔗含糖量20t/hO,處于世界全列。
古訓(xùn)糖廠依靠著上萬畝的甘蔗基地旁,每一批甘蔗都是現(xiàn)砍鮮榨而來,出產(chǎn)的原汁紅糖都是當(dāng)季最新鮮的。
圖4:云南古訓(xùn)甘蔗園
有機(jī)原汁紅糖廠家
古訓(xùn)紅糖/黑糖于2020年6月10日經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)北京五洲恒通認(rèn)證有限公司(CHTC)認(rèn)證頒布《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書》。
認(rèn)證依據(jù):國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19630-2019
有機(jī)原汁紅糖經(jīng)過全面系統(tǒng)的認(rèn)證,主要包括以下方面:
第一點(diǎn):甘蔗有機(jī)種植,所用輔料都是有機(jī)認(rèn)證,生產(chǎn)過程達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。
第二點(diǎn):產(chǎn)品必須貼有國家頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。
第三點(diǎn):產(chǎn)品必須持有有機(jī)產(chǎn)品證書。
第四點(diǎn):產(chǎn)品必須貼有國家頒發(fā)的有機(jī)碼,可以進(jìn)行品質(zhì)追溯。
有機(jī)糖廠認(rèn)證,生產(chǎn)出的原汁糖都是“食品安全金字塔”頂端的產(chǎn)品,其質(zhì)量不言而喻。
圖5:云南古訓(xùn)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書
嚴(yán)格的質(zhì)檢體系
原汁紅糖好不好除了甘蔗產(chǎn)地外,產(chǎn)品質(zhì)量的把控應(yīng)該是食品中最終要的一環(huán),作為有機(jī)原汁紅糖生產(chǎn)廠,所生產(chǎn)出的原汁紅糖,:“當(dāng)然不僅僅是圍繞著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而要高于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。
齊全的產(chǎn)品品類
貼牌代工原汁紅糖的企業(yè),其并不僅局限于只做原汁糖,而多品類產(chǎn)品都是很多人會(huì)考慮的到的問題,而又能做原汁紅糖主線產(chǎn)品,又能做其他附屬產(chǎn)品的企業(yè),還真的不算多,而云南古訓(xùn)紅糖能滿足的盡量滿足:
古訓(xùn)有機(jī)糖生產(chǎn)三大類產(chǎn)品:有機(jī)原汁紅糖、有機(jī)黑糖、有機(jī)紅糖
五種規(guī)格:大方塊、小方塊、小元寶、心型
多種口味:玫瑰、桂花、紅棗、桂圓、生姜、原味
想要貼牌原汁糖的商家,無非考慮到的就是產(chǎn)品品質(zhì)、廠家實(shí)力,而云南古訓(xùn)紅糖就是為企業(yè)品牌“保駕護(hù)航”的一家企業(yè),產(chǎn)品屬于安全金字塔頂端的有機(jī)原汁紅糖,廠家工藝是60年古法工藝,完全符合企業(yè)對(duì)古法制糖的宣傳訴求,而貼牌經(jīng)驗(yàn)更是毋庸置疑,只有這樣的實(shí)力大企業(yè)才能為產(chǎn)品貼牌“保駕護(hù)航”。