沱茶和普洱茶的區(qū)別:沱茶是以一、二級滇青為原料,蒸壓成碗形,其外形緊結,色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅濃,沱茶除云南外,四川重慶也在生產(chǎn);普洱茶則以云南大葉種為原料,經(jīng)潑水、堆積和發(fā)酵加工制成,蒸壓 成餅形,其外形勻實,色澤烏潤,湯色紅褐,而普洱茶也僅為云南地區(qū)生產(chǎn)
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