有關(guān)茶葉方面的書有很多，如果你只想要現(xiàn)代中國人寫的，難免有所缺憾，真正想了解茶的文化，建議你還是多看看古今中外的各大著作。其中陸羽的《茶經(jīng)》不可不讀。下面我來介紹幾本很值得讀的好書。
1 《茶經(jīng)》是中國茶道奠基人陸羽所著茶學專著，這是目前為止，最具代表意義的書。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。是一本關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，大大的推動了中國茶文化的發(fā)展。
2.《中國茶葉大辭典》作者是陳宗懋，于2008年出版的一部融多學科知識的大型工具書，是橫跨自然科學、社會科學，知識系統(tǒng)、門類齊全的專科辭典，是國家“八五”重點圖書。詞條，彩圖、圖文并貌。對中國茶葉的歷史、文化、科技、經(jīng)貿(mào)等方面進行了全方位的總結(jié)，它包括茶葉歷史、茶樹育種、栽培、植保、茶葉品類、茶葉生物學、化學、茶葉加工制作、檢驗、茶葉機械、綜合利用、茶葉經(jīng)濟貿(mào)易、茶具、茶俗、藝文、茶人、茶學著作、茶業(yè)機構(gòu)、國外情況等多方面的內(nèi)容，還有大量實用信息的附錄，編織出了茶葉科技、茶葉文化密集的知識體系。是一本不可多得的好書。
3.《茶經(jīng)述評》作者吳覺農(nóng)，這是一部集科普性和學術(shù)性為一體的大成之作，也是一部總結(jié)過去、展望未來的承前啟后之作。對于推動茶文化復興做出了巨大的努力，而且這本書是針對陸羽的《茶經(jīng)》寫的述評，看這本書，既等把《茶經(jīng)》看了，又能領(lǐng)略吳覺農(nóng)老先生的匠心，可謂一舉兩得。
4.《圖解茶經(jīng)》用言簡意賅、通俗易懂的文字，再配上500幅精美手繪插畫，100張有關(guān)茶事的解析圖表。闡釋了我國古代的茶道、茶藝、茶禮等相關(guān)內(nèi)容，讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確含義。此外，書中融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典。有了圖表的幫助，比《茶經(jīng)》《茶經(jīng)述評》好理解。
5.《吃茶養(yǎng)生記》是日本榮西禪師所著，主要論述茶的藥物性能，強調(diào)喝茶養(yǎng)生的重要作用，此書在如今這個倡導養(yǎng)生時代，更加受到大眾的青睞。
6.《茶之路》為四色精美圖文書，所配圖片都是知名攝影師實地拍攝，主要涉及浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺灣等四十多座茶山和綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種，對于每種茶生長環(huán)境、種植過程和制作工藝，以及茶人展現(xiàn)的制作工藝。
7.《安溪鐵觀音:一棵偉大植物的傳奇》是一部安溪鐵觀音的人文地理志，是一部由安溪人謝文哲先生寫的書，被稱為2010年中國最美的書。主要介紹安溪鐵觀音。
8.《茶之書》是日本明治時期著名的美術(shù)家，美術(shù)評論家，美術(shù)教育家，思想家岡倉天心所著，從詩意到道義，從歷史到哲思，用茶之事貫穿，引領(lǐng)你走了一趟“超乎茶事”的尋美之旅。
9.《茶葉全書》是美國威廉·烏克斯編著，是一部世界性的茶葉巨著。全書含歷史方面、技術(shù)方面、科學方面、商業(yè)方面、社會方面、藝術(shù)方面六部分。
10. 《喝茶的智慧》由中國國際茶文化研究會會員趙英立老師所著，通俗易懂的談及喝茶養(yǎng)生的書，祥細的講敘各種茶方的原理、療效、禁忌、所對應的癥狀。闡明茶是“萬病之藥”、“養(yǎng)生之源”，不僅能解渴、提神、去火、消食，還有益于保健、養(yǎng)顏、陶冶心情，對一些慢性病也有一定的輔助療效。
希望這些書對你有所幫助。