我也是做茶葉的，基地到品牌到銷售，我的品牌是白毫茶金泰來(lái)品牌。我個(gè)人建議最好不要用肥料，這樣品質(zhì)不好，土壤不好，不安全。近代來(lái)我們吃的都是含有化學(xué)品的，醫(yī)院病人多得肉麻。不用肥料我們?nèi)斯こ葑龇柿希梢苑偶S，可以種植黃豆讓它難死改善土壤的。我們都經(jīng)驗(yàn)的。不是什么專家認(rèn)可而是我們做過(guò)農(nóng)民才知道的秘訣。金泰來(lái)茶葉做的就是無(wú)公害的茶葉，愿福建也如此。
安溪鐵觀音大師賽為什么要舉辦講茶比賽？
9月2日，第四屆安溪鐵觀音大師賽講茶比賽在安溪老干部活動(dòng)中心四層多功能廳舉行。講茶比賽是復(fù)賽階段的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，共分為兩部分：2日進(jìn)行演講比賽，3日為答題比賽。根據(jù)賽程安排，講茶比賽結(jié)束后，將產(chǎn)生30名選手進(jìn)入決賽。
本次演講比賽，設(shè)置兩個(gè)演講主題，一是“弘揚(yáng)匠心，生產(chǎn)好茶”；二是“不忘初心，發(fā)展茶業(yè)”。50名選手將抽取其中一個(gè)主題，自擬題目演講，選手上場(chǎng)順序由抽簽決定，演講比賽時(shí)間為4-6分鐘。在比賽過(guò)程中，7名評(píng)委根據(jù)選手演講的主題內(nèi)容、語(yǔ)言表達(dá)、演講效果、舉止儀表和演講時(shí)間等方面進(jìn)行評(píng)分，當(dāng)場(chǎng)亮分，去掉一個(gè)最高分、一個(gè)最低分，計(jì)算平均分為選手的最后得分。
本次比賽的評(píng)委福建農(nóng)林大學(xué)教授、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位專家孫云說(shuō)：“我已經(jīng)連續(xù)四屆參與了講茶比賽，我發(fā)現(xiàn)很多選手從第一屆的束手無(wú)措成長(zhǎng)到現(xiàn)在，已經(jīng)能夠很好地把握主題，把想要表述的內(nèi)容很好地發(fā)揮出來(lái)了，把自己的經(jīng)歷結(jié)合鐵觀音的發(fā)展和鐵觀音的制作以及管理技藝，串聯(lián)在一起，語(yǔ)言很生動(dòng)?！?/p>
△福建農(nóng)林大學(xué)教授、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)體系崗位專家孫云
全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、質(zhì)量專業(yè)高級(jí)工程師陳郁榕表示，選手們?cè)谘葜v比賽的時(shí)候談到了茶行業(yè)的方方面面，其中包含著栽培學(xué)、加工學(xué)以及茶文化的部分，并且談到了市場(chǎng)問(wèn)題，利用現(xiàn)代媒體的手段來(lái)宣傳安溪鐵觀音。
“從總體的比賽情況來(lái)看，這些選手們無(wú)論學(xué)歷的高低，都能把自己對(duì)茶葉的想法說(shuō)出來(lái)，了解到有很多選手是連續(xù)參賽，我感受到了安溪勇于比拼的時(shí)代精神永在?！标愑糸耪f(shuō)。
△全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、質(zhì)量專業(yè)高級(jí)工程師陳郁榕