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自古以來，我們都知道“病從口入”以及“食物是最好的醫(yī)生”的基本道理，因而重視食物搭配，不僅可以讓日常飲食更加健康，更加營(yíng)養(yǎng)，還可以避免相克的食物搭配在一起對(duì)人們健康產(chǎn)生不利影響。
網(wǎng)上曾經(jīng)流傳過一份十分詳盡的食物相生相克的簡(jiǎn)圖表，從這份表里，人們很容易對(duì)標(biāo)出自己日常生活中常用食材是否搭配不當(dāng)。不過，關(guān)于茶葉與其他食材的搭配，卻比較少涉及。
那么，枸杞與茶到底能不能搭配在一起呢？它們到底是“相生相克”呢？還是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”？其實(shí)日常生活中，我們常?？梢钥吹饺藗兒炔钑r(shí)喜歡添加一些諸如：枸杞、菊花、蜂蜜、人參、黃芪、桂圓、紅棗等補(bǔ)氣益體的食材，這是許多重視養(yǎng)生人士的常見選擇。這樣的好處顯而易見：一則可以豐富茶葉的滋味，提升喝茶時(shí)的口感體驗(yàn)，二則能夠充分吸收兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到最佳的養(yǎng)生功效。
因此，喝茶時(shí)放入一定量的枸杞，是很好的一種做法。不過，這與市面上所說的“枸杞茶”是兩個(gè)不同概念。后面更多指的是枸杞加入菊花、山楂、玫瑰花、茉莉花等配料沖制而成的“茶飲”，通常稱之為“枸杞茶”，里面是否有加入茶葉，那就不一定了。
不過，要特別注意的是，枸杞與茶搭配在一起，還得具體情況具體分析。我們知道，中醫(yī)學(xué)理論上，枸杞味甘性平，具有養(yǎng)精益氣、滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目等功效，是溫補(bǔ)之物。在古代，視之為良藥。既然是“藥”，則吃量及吃法就特別講究，并非吃得越多就越好。
首先，并非所有茶葉都適合和枸杞一起沖泡。由于枸杞是溫補(bǔ)之物，茶葉應(yīng)該首選重度發(fā)酵或中度發(fā)酵的黑茶、紅茶、烏龍茶類，反之輕發(fā)酵的綠茶類應(yīng)該少選或者是不選。譬如：綠茶性偏涼，一般夏天時(shí)較多人喝，起到清熱降火作用，功效上其實(shí)是和枸杞相沖突的。兩者在一起沖泡，那豈不是打架了？
其次，喝茶添加枸杞需要注意投入量，不宜過多，一般控制在1：4。過量食用，容易讓人上火，尤其是對(duì)于身體偏屬陰虛的人群。
再者，要是身體患有高血壓、感冒發(fā)燒、腸胃不適、腹瀉的病人，最好是別添加，以免加重炎癥，促使身體更加不適。