疫情防控期間，因為防疫的需要，小區(qū)實行封閉管控，居民居家防疫，減少外出購物次數(shù)，所以小區(qū)團購就應(yīng)用而生了。
小區(qū)團購購買的都是生活日用品和蔬菜米面油，在這些小商品上面能加價多少？不過就是賺點不多的差價，可能發(fā)大財嗎？
謝謝邀請。櫻桃番茄對于這個問題沒有辦法專業(yè)回答，因為自己不是屬于這個領(lǐng)域的。這邊在網(wǎng)上找了一些資料大家可以參考一下~
武漢，光谷步行街，一個迷你小區(qū)，五棟樓立著，每棟30層左右，劉薇薇估摸著大概十多年前所建。疫情爆發(fā)后，為了及時對接溝通，全部留守業(yè)主與租戶被分入兩個網(wǎng)格群中，每個群有一個網(wǎng)格員，居民需報備信息、登記體溫等。
新館病毒來勢洶洶，宅家自我隔離的居民發(fā)現(xiàn)，社區(qū)工作繁忙，問問題，基本無人回應(yīng)；物業(yè)同樣被動，很多工作人員都放假回家，只留了幾個值班人員，主理消殺等工作；小區(qū)沒有單獨的業(yè)委會，隸屬于光谷步行街物業(yè)管理。有專人做物資是不可能的，于是，業(yè)主們不約而同地開始了團購自救。
在僅有窗子可以窺見外面世界的日子，為了購物資，有的小區(qū)甚至開了十幾個團購群，有的人每天從刷早到晚，一天就這樣過去了……
作為團長，劉薇薇所在的小區(qū)，成了武漢小區(qū)居民自救的一個縮影。
1從蔬菜包開始
2月初，一號網(wǎng)格群的業(yè)主組團購買了一批蔬菜，但因人數(shù)不夠，未能成團。對方找到劉薇薇。劉薇薇說：“那我問下我這里。”于是，她就順手在群里發(fā)了消息，二號網(wǎng)格的居民很快就接龍湊齊了，有二三十人。原來，這個群業(yè)主較多，人數(shù)很容易湊齊。
當(dāng)時，劉薇薇家里物資儲備還比較充足，只要舍得花錢，是能買到食物的。小區(qū)旁邊有盒馬、家樂福等大型商超，又靠近步行街，購物比較方便。然而，因為居民的集中采購，導(dǎo)致物資緊缺。劉薇薇記得，當(dāng)時盒馬一單跑腿費就需要30-50元，甚至下單后，根本沒有人接單。過年期間，打工者多半回鄉(xiāng)，疫情爆發(fā)，人人自我防護，導(dǎo)致配送人員更是稀缺。
于是，劉薇薇就開始了自己的義務(wù)統(tǒng)計。她是設(shè)計師出身，后來孩子出生，開創(chuàng)了高端進口母嬰工作室，疫情后，一切宣告暫停。
她想著，既然沒什么事情，只是統(tǒng)計數(shù)字的話，應(yīng)該比較簡單。她將所有信息透明化，給多少錢，她就買多少物資。
2月6日，第一次蔬菜接龍的物資送達，一共75份，50元一包，15斤左右。劉薇薇在群里喊了一聲，隨后有四五個志愿者下樓幫忙分發(fā)。有的上了年紀的，很熱心，劉薇薇還是婉拒了。第一次團購蔬菜成功后，在業(yè)主的建議下，他們單獨組一個物資群，方便大家購買食物。
后來，這個群人數(shù)漸增，達到了近四百人。鄰居都可以理解使用接龍的小程序，只負責(zé)下單收貨簽到，相對手寫統(tǒng)計的，省事太多。
劉薇薇是個地道的武漢妹子，自認并不是一個很有耐心的人，只是把工作的熱情投入了進去。在家里，她常遭到家人的嘲笑，“你個‘十指不捻香’的人，在外頭卻給別個搞得熱火朝天?！?/p>
其實，疫情爆發(fā)后，劉薇薇起初想與妹妹一起加入志愿者車隊，接送醫(yī)護上下班，但想到雙方家里都有小孩，還是放棄了。意識到小區(qū)居民購物困難后，她覺得“自己好歹是個武漢人，做點力所能及的事情。”于是，就索性投入其中。
封城后連門都沒出過、在家?guī)薜奈錆h媽媽，就忽然成了小區(qū)團長?！拔抑皇窍胱鲆粋€統(tǒng)計工作，列一個excel表格，然后交給志愿者。我不方便下樓，可以做文字工作?！比欢?，頭一回就出了問題，差一盒雞蛋，團購流程并沒有她想象的那么簡單。于是，她就不得不下樓了，既然攬下了這件事情，她就一定要親力親為核實。
2團長的標準
疫情前半段，蔬菜是需求量最高的物資。可是，新鮮蔬菜，起送量很高，一家購買的話，如美菜需300元起送；盒馬呢，則缺少葉子菜。這時，不少供應(yīng)商開始推出蔬菜包，將不同種類的蔬菜進行搭配混著賣。
劉薇薇小區(qū)的首批訂單，就是志愿者從新洲農(nóng)民菜地里買來的，算上人工成本等，市場價已很劃算。特別是對比超市的蔬菜包，業(yè)主認為這種更好。后來，就團了很多次。
隨著居民需求的調(diào)整，商家供給的變化，小區(qū)團購也從開始的蔬菜，發(fā)展到后來的肉類、熱干面、牛肉粉、面包等食物。
作為團長，劉薇薇有著自己的原則：
（1）只要疑似有問題的東西，不做。
（2）容易買得到的東西，不團，不然增加志愿者負擔(dān)。
要我驚訝的是，她所在的小區(qū)一直有新鮮的肉類可以團購，這是大多數(shù)武漢人在疫情期間尋不到的食物。
劉薇薇說，超市銷售的肉類為凍肉，盒馬是冷鮮，并不是現(xiàn)殺的新鮮肉類，而且賣的并不便宜。有天，一位業(yè)主向她推薦家樂福的一家黑毛豬店，“可以團購到新鮮豬肉。”劉薇薇很開心，她還有四歲的小孩，一家人已經(jīng)很久沒吃到新鮮豬肉了。
她向群中公布這一消息，推薦人是誰，疫情前專柜價格如何，現(xiàn)在又是幾何。信息公開透明，證實自己并沒有拿好處。于是，經(jīng)過居民的“民主投票”，團購黑毛豬就定了下來。
有的人會介紹一些便宜的食物，但根據(jù)劉薇薇的調(diào)查，其品質(zhì)卻不一定有保障，于是，她果斷拒絕?！鞍踩?、品質(zhì)是第一。萬一出現(xiàn)問題，這就是我自己的責(zé)任?！?/p>
于是，群友集思廣益，劉薇薇審核把關(guān)篩選，最終決定進貨與否。
3取貨
很多團長屬于業(yè)余的，臨時來做。劉薇薇有過這方面的經(jīng)歷，做起來還得心應(yīng)手，除了需要下樓。
有時候算賬錯了、志愿者發(fā)放錯了，劉薇薇就自己承擔(dān)，反正錢不太多，還屬于自己的承受范圍。就算是都考慮了，還是會有其他問題。后來，有一回居民從家樂福帶了一些物資，實收實結(jié)。結(jié)果，她花了兩天下午，才收款完畢?！耙驗槊總€人的款項都不一樣，需要自己計算。”
剛開始商家因為人員缺乏，多有不負責(zé)下貨的。于是，每次到貨，劉薇薇都要確認，“你們負不負責(zé)下貨，如果不負責(zé)，我就要找志愿者幫忙。”最高峰時候，有十個志愿者，輪流到位。
小區(qū)封閉后，只留下一個門。劉薇薇就向物業(yè)求助，“可否給我們一點幫助，讓車子開到小區(qū)里面方便下貨?！蔽飿I(yè)同意了。有一陣子，政策不允許開到小區(qū)來，物業(yè)就提供一個手推車，再倒騰進來。
分發(fā)貨最麻煩。
有些團購物資，如大米、油等，對于志愿者來說，本身就很重，很耗體力；另一方面，特殊時期送到住戶家門口，存在著感染接觸的風(fēng)險，這時，對方不一定感激；再有，哪怕居民也存在著感染的可能性，這是對志愿者的一種保護。于是，劉薇薇建議志愿者，“按照我報的取貨內(nèi)容，只需要看著鄰居們將物資拿走即可?！?/p>
每次取貨，她不厭其煩地叮囑居民，“一定要保持間隔，寧可等，不要搶?！碑?dāng)家人還將團購感染的消息告訴劉薇薇，讓她注意安全。劉薇薇說：“我看了很多別的團長發(fā)的視頻，都是人擠人，蜂擁而至，傳染總會有原因的。我們遵守秩序，保持距離，注意個人保護。日子總要生活下去的。沒事！”
多有業(yè)主不看手機、等到幾批物一起到再取，或者忽略的，諸如此類情況。這時，劉薇薇就要跟志愿者一直在樓下等待。她記得，有天特別冷，晚上八點多貨到了，結(jié)果發(fā)到12點都還沒有發(fā)完。還有一次，一下子到了五種物資，輪著發(fā)，因為喉嚨疼，帶兒子時傷了腰，劉薇薇就只好靠邊坐著，幫忙審核，那個姿勢像極了“看門的老大爺”。
4與商家的博弈
經(jīng)過跟商家的兩個多月的打交道，劉薇薇發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：
2月，需求大于供給，商家都是高高在上，言語多“傲嬌”。
3月上旬，疫情緩解，有的開始復(fù)工，商家開始降低起送費等。
3月末，疫情轉(zhuǎn)好，商家開始大促銷，求著消費者買買買。
對于商家的商品，劉薇薇有著自己的原則：
其一，所有的東西，商家售后必須負責(zé)。
其二，如何建立與商家的信任問題。疫情初期，有的小區(qū)曾出現(xiàn)過，有的商家在團購后，卷錢走了，卻不發(fā)貨。還有的商戶貨送到了，小區(qū)居民忽然不要了，團長聯(lián)系不上，很尷尬。
劉薇薇一般堅持貨到付款。然而，有的商家要求提前給錢，劉薇薇就感覺很奇怪，她就要考慮對方是否是知名品牌，是否是負責(zé)人收款。如果是，協(xié)商之后，先給部分定金，對方OK，送過來，就沒問題。這是一個雙方信任的問題。
起初，商家多半是推送組合包。盒馬的單子，多有選擇性派送情形，壓著一個星期，而且金額比較大，多為百元以上。家樂福亦是出單很慢。她感覺到了商家的配送不容易。
后來，商家開始推出具體的品類，可自由選擇。于是，蔬菜包漸漸被單品所取代。團購也在與時俱進。某天，劉薇薇一次性上了很多品種，樓下擺了一地的蔬菜。她拍照給朋友自我調(diào)侃，“之前我賣的多有逼格，現(xiàn)在成了一個賣菜賣肉的。”
5團長的江湖
錢，是很多團長頭疼又興奮的事情。
劉薇薇認為自己只是一個“隨機”志愿者，團購物資是團長的責(zé)任，她要對得起這份差事，并不想從中牟利。
“我一個人做事情，我會負責(zé)到底，也會自我承擔(dān)。每一個選品，我都會向業(yè)主說明。它可能不是最便宜，但一定是品質(zhì)有保障的。市場是透明的，我珍惜自己的個人信譽。但，很多團長不這樣。”
有位供應(yīng)商向她推薦自家三十元一只的土雞，“薇薇，一只雞可以讓你賺多少多少錢，別個小區(qū)團長也這樣做啊！”但是，她拒絕了。
她一直團購一家養(yǎng)殖戶的土雞蛋，一元一個，對方給的是疫情前的價格。后來，有家向其推薦五六毛一個的土雞蛋，可以賣一元錢給業(yè)主。劉薇薇的第一反應(yīng)是，這個土雞蛋到底靠譜嗎？市面上哪有這樣便宜的土雞蛋？像水果之類的問題，那就更多了。
可能是貨源良莠不齊，團長行事參差的問題，小區(qū)團購存在問題的的確不在少數(shù)。
漢口靠近華南海鮮市場的小區(qū)志愿者周錫濤告訴我，他在疫情初期，從白沙洲菜市場拖回來的蔬菜賣66元一份，都要比別個附近售賣129元一份的蔬菜包份量大。
與劉薇薇類似，筆者所在的武昌某小區(qū)，團長是一主兩副，其中一位同樣是微商達人，做的是童裝，有著統(tǒng)計、團購之類經(jīng)驗，做起來比較得心應(yīng)手，承擔(dān)了數(shù)萬人小區(qū)，對接武商、中百等超市的任務(wù)，給物業(yè)與社區(qū)減輕了不小負擔(dān)。
與干練的團長相比，也有做事認真卻不太順暢的人。青山、漢口有的小區(qū)團長告訴我，他們團長需要配十幾個“會計”，因為小區(qū)居民不配合其使用統(tǒng)計的小程序，他需要一個個統(tǒng)計收款催款。付出了辛苦不說，還遭到了業(yè)主的埋怨。亦有少數(shù)居民只會說的頭頭是道，做起來卻一點力也不肯出。
可以說，疫情初期，誕生的那一批團長，初心都是好的，且多半堅持到了最后。至于，中后期隨著疫情緩解出現(xiàn)的團長們，則是看到了個中商機，摸準了套路，是為了賺錢而來的，他們銷售廉價商品，賺取不菲利潤。
據(jù)調(diào)查，有的小區(qū)團長，每單加5-10元價格，總體下來，利潤還是比較可觀。結(jié)果呢，被人戳穿，撕逼之事，也不少。因為胡亂搭配，商品品質(zhì)不過關(guān)，武漢嫂子的漢罵事件，一度罵出了大家的心聲。
此外，為了推動商品的銷售，有的商家會主動讓利給團長，給他少許的費用，3-5個點回扣。這個在知情人士眼里，其實是可以接受的，畢竟團長也付出了自己的勞動。然，有的則惹人爭議，像2月份某知名品牌燒麥一夜之間漲價即是例子，起源于中間商熊熊的臨時加價，其理由是送貨成本與冒險成本的增加，90元一份的燒麥，后來賣到了110-120元。
為了杜絕問題的發(fā)生，劉薇薇打開始做事時，就做好了準備。商家收多少錢，團長繳付多少錢，劉薇薇都要求發(fā)到群中去，以保證公開透明?！澳憧梢赃x擇不買，但保證全公開?！?/p>
即便如此，她也遇到過“挑戰(zhàn)”。在分發(fā)物資時，她被一個老爺爺吐槽，“這蘿卜平時才兩元錢。這貴！”有個志愿者看不過，“爹爹，這就是市場價格，又是過年又是疫情，已經(jīng)是很便宜了?！眲⑥鞭闭f：“爺爺，要不然我們送您一份好了！”
她想，如果老人確實需要，大不了送一份，這點能力她還是有的。
其后，群里業(yè)主知道老人蔬菜缺乏時，就紛紛將家里多余的菜，給了獨居老人。
6未知的恐懼
整個疫情期間，劉薇薇一直在堅持，起初，她家人意見不小，他們支持她做志愿者，但不支持冒風(fēng)險下樓，“小孩還要小呢！”劉薇薇也顧慮孩子，但她認為，“既然做了這份工作，為了對大家負責(zé)，也必須堅持做下去。而且，只要做好防護，還是沒問題的。”時間長了，家人也就慢慢理解了。某一天，也會偶有喉嚨不舒服之類情況，她心里就會焦慮，“完了完了，會不會出現(xiàn)什么問題。”各種各樣的想法，撲棱棱飛出來，最后，也終歸壓了下去。
但未知的恐懼還是發(fā)生了。
3月，小區(qū)中有位男士確診，送醫(yī)院隔離治療。后來，出院又在酒店隔離。其妻子和兩個孩子，作為密切接觸者，一直在家隔離。社區(qū)也尊重其隱私。等在家隔離14天后，工作人員上門做核酸檢測，結(jié)果其妻子和老大沒事，不到一歲的小寶寶是陽性，于是醫(yī)院將其接走治療隔離。那時，志愿者中瞬間炸了鍋。
當(dāng)時，隔離中的媽媽只是說一個人在家?guī)Ш⒆?，很不方便。于是，志愿者就將物資送到門口，她再拿到家中。劉薇薇也慌了，之前每次她都是要一起的小伙伴送上門的，萬一有什么事，該怎么對小伙伴們負責(zé)？慶幸的是，到現(xiàn)在沒有問題。那是一種對身邊潛在危險的恐懼。
7疫情后期
隨著疫情緩解，加上劉薇薇精力不濟，她向群友說，“大家想要團什么，可以自己做團長，對接商家，但一定要公開透明?！庇谑?，有的弄口罩，有的弄四季美湯包，大家各自施展，為業(yè)主服務(wù)，但還是以劉薇薇所在的群為主。這大大減輕了劉薇薇的壓力。
幾個居民去做了，才知曉的確辛苦，向劉薇薇訴苦，“這太累了吧，這個人沒來，那個人沒來?！?/p>
最高峰時，劉薇薇開團了十幾種商品。商家要對接多個小區(qū)團長，團長要與多個商家溝通，一來一往消息傳達，溝通成本太高，經(jīng)常是需要幾個小時。
3月中旬，復(fù)工漸多，物業(yè)人員逐步到位，對接社區(qū)、中商家樂福等超市，劉薇薇的小伙伴們開始了線上辦公，團購也漸漸開始減少。對此，物業(yè)表示感謝。當(dāng)時很多業(yè)主對物業(yè)很不滿，作為中間的調(diào)節(jié)，在解決前期物資缺乏的問題，劉薇薇起了不小的作用。
一場疫情，也讓劉薇薇變成了業(yè)主口中特別負責(zé)的人，她感到很暖心，也很意外?！吧鐓^(qū)與物業(yè)是存在問題，但他們都有自己的難處。疫情都是大家第一次遇見，都會措手不及，能夠相互體諒支持是最好的?！痹?jīng)有人要給她送錦旗，劉薇薇哭笑不得：“算了，還不如給我買杯星爸爸呢！”
這次疫情，讓她把小區(qū)業(yè)主基本上認識了一遍，之前躲在水泥格子里頭，業(yè)主連個微信群都沒有，大家都是少有來往。這回業(yè)主紛紛發(fā)話，“我們這個群不要解散，大家太團結(jié)了。”發(fā)現(xiàn)劉薇薇做事井然有條理，有個大哥還想挖劉薇薇去他公司，覺得她做事方法對路，情商也很高。不過，劉薇薇打算還是繼續(xù)自己的母嬰創(chuàng)業(yè)，“要開始復(fù)工了，不然要坐吃山空了?！彼_玩笑道。
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