原創(chuàng) | 義芳君說茶：為什么會有人把正山小種當(dāng)成巖茶？請看這里最近幾年，要說哪些地區(qū)的茶葉風(fēng)頭最勁呢？
那么風(fēng)光旖旎的武夷山地區(qū)算是一個。
好山好水好工藝，自然得天獨(dú)厚出好茶。武夷山地區(qū)除了以大紅袍、五大名從為代表的巖茶外，就屬正山小種紅茶最有名了。
看到?jīng)]有，正山小種是紅茶，而不是巖茶。
而且不得不說的是，正山小種還不是簡單意義上的紅茶。它背后代表的是一種具有世界性意義新興茶類的崛起。400多年前，因為正山小種的誕生，這個世界上才有了真正意義上的“紅茶”，以后也才有了小種紅茶、工夫紅茶等紅茶細(xì)分品類的產(chǎn)生。
現(xiàn)在的正山小種一般分為無煙和有煙小種。區(qū)別就在于是否有用松針或松柴熏制，有煙小種經(jīng)熏制后，外觀黑而深褐，湯色紅濃，看這顏值，平時少接觸正山小種好茶的茶友，不知其里，還真會“看走眼”，把它當(dāng)作了武夷巖茶的一種。
如此的張冠李戴， 那是犯了常識性的錯誤啊。按理說，我們應(yīng)該直接打個大大的紅叉，但我們也不能“嘲笑”認(rèn)錯茶的茶友，畢竟它們都長在武夷山地區(qū)，外觀還挺接近 ，挺受人歡迎的。
沒喝過，少接觸，單憑外觀，也是很容易認(rèn)錯的。
話說回來，武夷巖茶那是典型的烏龍茶，半發(fā)酵茶，歷史那可比正山小種長了至少一千多年，而且武夷巖茶里的名茶眾多，有些以前還是貢品，這些豈是全發(fā)酵茶的正山小種紅茶可比的呢！
武夷巖茶的種類真多，除了耳熟能詳?shù)拇蠹t袍、肉桂、水金龜、白雞冠、半天腰、鐵羅漢，還有什么金鑰匙、金觀音、金牡丹、黃觀音等等。有些一般人連見都沒有見過，更何況說是喝過了。
但您還別說，能把正山小種當(dāng)作是巖茶的一種，至少說明了三層意義：
一是武夷巖茶作為武夷山地區(qū)的老當(dāng)家茶葉品類，的確早已深入人心了。
二是這幾年正山小種的形象有所弱化。
三是信息連通這么通暢的互聯(lián)網(wǎng)時代，竟還有如此的信息不對稱，說明了什么？只能說對于茶葉基本常識的普及還不是很到位。
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