大紅袍位列武夷巖茶之首與鐵觀音是烏龍茶中的杰出代表生長在武夷山脈的茶葉獨領(lǐng)山水靈氣山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅韌醇厚的品質(zhì).獲得國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)的烘焙工藝武夷山大紅袍增添了特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
武夷巖茶大紅袍藥理功能：
明目益思輕身(減肥)、耐老(延緩衰老)、提神醒腦、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗輻射、抗癌防癌、抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等等。
曾有人贊嘆武夷巖茶為“萬物之甘露神奇之藥物”.大紅袍具有得天獨厚的自然條件生長在巖壁溝壑爛石礫壤中而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收不僅滋養(yǎng)茶樹產(chǎn)生武夷巖茶獨特的”巖韻”而且大紅袍所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富如鉀、鋅、硒的含量較多.大紅袍由于生長于獨特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝早在十九世紀(jì)中葉歐美茶葉專家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì).如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”(兒茶素)并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”.1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物.由此可見武夷巖茶所含的化學(xué)成分具有眾多藥理功能和營養(yǎng)價值的物質(zhì).
大紅袍的健康功效與作用有興奮提神強心解痙利尿抑制動脈硬化抗菌、抑菌減肥和防齲齒的作用:
大紅袍的功效與作用之興奮作用：大紅袍茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率.更重要的是無害無副作用當(dāng)然有些朋友睡覺前喝了大紅袍會因為興奮過度睡不著.
大紅袍的功效與作用之強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效能解除支氣管痙攣促進血液循環(huán)是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.能振奮精神強化思維減輕疲勞解熱鎮(zhèn)痛利尿通便消毒減菌.
大紅袍的功效與作用之利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用用于治療水腫、水滯瘤.
大紅袍的功效與作用之抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
大紅袍的功效與作用之抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死.可用于治療腸道疾病如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等.皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮用濃茶沖洗患處有消炎殺菌作用.口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛用茶葉來治療也有一定療效.
大紅袍的功效與作用之減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂所以飲茶能減肥.
大紅袍的功效與作用之防齲齒作用：茶中含有氟氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”就象給牙齒加上一個保護層提高了牙齒防酸抗齲能力.
大紅袍的功效與作用之抑制癌細胞作用：據(jù)報道大紅袍富含EGCG等抗氧化物和黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.酚性物（主要是兒茶素）是目前世界上防治心腦血管病的防癌抗癌的最有效藥物.