返回首頁

              云南老字號茶莊有哪些?

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-02-23 08:34???點擊:289??編輯:東方霞???手機(jī)版

              清雍正年間,云南總督鄂爾泰在普洱茶區(qū)建設(shè)貢茶場,專門收集普洱茶送往京城,京師普洱茶市場一片興旺,于是各地商家看準(zhǔn)這個趨勢,紛紛來到云南,靠近茶山開始茶莊,專門從事普洱茶收集、制作、轉(zhuǎn)運上京或其它市場等事務(wù),易武有了茶商的介入,商品化邁開了第一步。乾隆時期,普洱茶成為貢茶,為滿足王公貴族、達(dá)官貴人等較高層次消費者的需求,普洱茶的生產(chǎn)加工更為精細(xì),價格也更為高昂。一些有經(jīng)濟(jì)頭腦的漢人開始在易武組建商號,采買茶青,大批量生產(chǎn)較高品質(zhì)的普洱茶。一時之間,易武老街商號云集,開始了普洱茶的第一次品牌化嘗試,這就是所謂的號級茶莊。

              最早的普洱茶號級茶莊有很多,宋聘號、同興號、同慶號、同昌號、福元號、車順號等等,但就是這數(shù)百號的茶莊,把普洱茶從原生、原始的產(chǎn)銷狀態(tài)逐漸導(dǎo)向了有一定生產(chǎn)制作規(guī)范和商品流通意識的市場經(jīng)濟(jì)模式,普洱茶開始有了計劃性的收購、有了標(biāo)準(zhǔn)性的制作、有了目的性的流向、也有了技術(shù)性的儲藏保存。他們有的曾權(quán)傾一時,有的富甲一方,有的也中途敗落;從荒山野嶺到國內(nèi)國外,他們讓普洱茶實現(xiàn)了流通;從茶餅到沱茶,他們創(chuàng)新了普洱茶的各種形狀;他們的名字是普洱茶品牌化的起源,雖然現(xiàn)在絕大多數(shù)茶莊的名字已經(jīng)被歷史淹沒其中,請記住這些名字吧!

              宋聘號茶莊成立于光緒初年,以生產(chǎn)大量普洱茶聞名,于光緒二十二年在思茅瘟疫而形成居民十戶九空的慘狀。乾利貞被迫遷到易武經(jīng)營,后來因宋聘號和乾利貞號結(jié)為親家,兩家合并為“乾利貞宋聘號”擴(kuò)大經(jīng)營,以普洱茶生產(chǎn)為主。宋聘號茶莊負(fù)責(zé)人為錢正利,設(shè)在易武鎮(zhèn)的總公司名稱“乾利貞宋聘號”,民國初年以香港設(shè)立分公司,以“福華號宋聘嘜”品牌生產(chǎn)普洱茶品。

              同慶號創(chuàng)建于乾隆元年,是云南石屏漢人劉漢成在西雙版納易武設(shè)坊制茶,率先推行“普洱茶”六選六棄之精細(xì)作法,“選春茶、選嫩尖、選產(chǎn)地、選凈度、選滋味、選香氣、棄粗老、棄味劣、棄雜物、棄異味、棄變質(zhì)”,這是歷史上最早提出普洱茶生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),按照這般技藝制作同慶號茶,品質(zhì)精良,聲名鵲起。

              清乾隆年間,同慶號普洱茶被官府定為貢茶,長期作為貢禮獻(xiàn)于皇家,并開始使用同慶號紅色龍馬商標(biāo)。由于選料精細(xì)做工優(yōu)良茶韻悠遠(yuǎn),同慶號普洱茶在界內(nèi)享有“普洱茶后”的美譽。

              長裕川創(chuàng)建于乾隆年間,早期叫長順川,光緒年間改為長裕川,是晉商開設(shè)時間最長,規(guī)模最大的茶莊之一,分號眾多,商貿(mào)遍及半個中國,是晉商萬里茶路的主力軍。在長達(dá)150多年茶葉貿(mào)易中,長裕川創(chuàng)造了兩頭在外的以國內(nèi)市場為主導(dǎo)的經(jīng)營模式,在滿足國內(nèi)市場同時,通過洋莊打入俄國英國等歐美市場,獲得豐厚利潤。以川字牌三和磚茶為品牌,以茶農(nóng)一茶莊一茶行為組織載體,以《行商遺要》為標(biāo)準(zhǔn)化制作規(guī)程的一條龍經(jīng)營模式,成為長裕川百年不倒的重要原因,也是萬里茶路文化的一個閃光點。

              福元昌又稱元昌號和宋云號,同創(chuàng)于光緒初年,均在倚邦和易武兩大茶山設(shè)立制茶廠,倚邦和易武曾演繹出了清代普洱茶最為輝煌的篇章。其中元昌號設(shè)于易武的茶廠名為福元昌,專門采用有別于倚邦小茶葉種的易武大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,售國內(nèi)及海外市場,光緒年末地方治安問題惡化,加之疾病流行,兩大茶山關(guān)門歇業(yè),且不復(fù)開張。唯易武福元昌號于1921年左右重新復(fù)業(yè),生產(chǎn)普洱園茶,直到20世紀(jì)40年代。

              早期主要商號為大順長,因道光年間經(jīng)營不善,連續(xù)虧損五次本金,后改為天順長茶莊,生意逐漸興隆,商業(yè)做的很大,茶葉行銷二十多個省區(qū),是晉商恰克圖貿(mào)易的大戶,分號以“天順”為主,小號皆有順字。獨特的經(jīng)營管理模式,靈活的市場應(yīng)變能力使之一直經(jīng)營延續(xù)到解放前后。馳名中外的聚興順茶號,是牌樓牌茶廠的前身。

              天順祥是郝家在西南地區(qū)開設(shè)的茶號,后經(jīng)云南茶人王熾管理整頓,使之規(guī)模擴(kuò)大行銷全國十幾個省區(qū),兼營外銷,后又參與了云南受賄案和慈禧太后西逃山西商人集資活動,進(jìn)一步證明天順祥經(jīng)營規(guī)模之大,實力之強。

              頂一下
              (0)
              0%
              踩一下
              (0)
              0%
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线