首先要理解大紅袍具體指什么才能弄懂什么樣的茶才是正宗大紅袍:
一、按國(guó)標(biāo)劃分,武夷巖茶包含名叢、奇種、水仙、肉桂和大紅袍,所以從這里可以看出武夷巖茶不一定是大紅袍,但大紅袍一定是武夷巖茶.
二、純種大紅袍:一般是指生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)的那六株大紅袍母樹(shù)及從這些母樹(shù)上剪枝稼接而無(wú)性繁殖培育出的后代,那六顆母樹(shù)的茶確實(shí)產(chǎn)量有限,茶友幾乎都不可能喝到,但它無(wú)性繁殖的后代奇丹卻是很多茶友隨手都能買(mǎi)到,談不上什么珍貴和稀罕!
三、拼配大紅袍:很多老茶師通過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累,把多種巖茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品種的特征,該茶能彌補(bǔ)各單一品種的不足,從而拚配出很有特征的大紅袍.
綜上所述,大紅袍一定是長(zhǎng)自武夷山的巖茶,參照上述第一條和第二條,你買(mǎi)到的是九龍窠六顆母樹(shù)生產(chǎn)的茶葉或奇丹都屬正宗的大紅袍,但現(xiàn)實(shí)中拼配居多,拼配的大紅袍當(dāng)然也是大紅袍.
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