大紅袍屬于烏龍茶中的武夷巖茶。
現(xiàn)在所說(shuō)的大紅袍,一般包含著這四中意思:
第一,母樹(shù)大紅袍。
母樹(shù)大紅袍只有武夷山九龍窠巖壁上的那幾株,而且在2006年的時(shí)候已經(jīng)停止采摘了。
現(xiàn)在想喝也喝不到。
第二,純種大紅袍。
這種大紅袍是由母樹(shù)大紅袍茶樹(shù)無(wú)性繁殖而生的后代,保留了母樹(shù)大紅袍的特征,但是產(chǎn)量也不多。
第三,商品大紅袍。
這種大紅袍。更多的是一種商品名,而且大多是拼配茶,可能是水仙,肉桂,矮腳烏龍等茶葉拼配而成,然后叫大紅袍的名字。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的大紅袍,大部分都是這種拼配而成的茶葉。
第四,武夷巖茶的統(tǒng)稱。
為了便于推廣武夷巖茶,早年的武夷山政府都是以大紅袍為巖茶的代表。久而久之,人們就以為武夷巖茶都叫大紅袍。
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