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              老同志普洱易武麻黑17(易武麻黑茶)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-25 14:20???點(diǎn)擊:214??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 易武麻黑茶

              首先說一下我最喜歡的是布朗山系的茶,所以對(duì)易武山系的評(píng)價(jià)可能會(huì)更客觀。

              我覺得易武最有代表性的是麻黑村,班章為王、易武為后,說的是麻黑村的古樹茶。特別說明一下,麻黑村很大,刮風(fēng)寨也屬于麻黑村管轄,傳統(tǒng)的麻黑茶,指得是麻黑村的麻黑寨。

              易武的柔、優(yōu)點(diǎn),在于陳茶,而不是新茶,江湖有一說法,喝茶,最終都要回歸易武,說的就是其陳茶魅力。

              當(dāng)然,近3、5、8年,易武鄉(xiāng)與老撾豐傻里省交界的邊境上,也就是所謂的國(guó)有雜生林,出了很多熱門茶,北面的丁家寨,南面的刮風(fēng)寨,說的都是大范圍,再往

              南是同慶河,細(xì)分可以有一扇磨、彎弓、茶王樹、薄荷塘、白茶園等,還有細(xì)分到刮分寨茶坪等等的,樹齡雖參差不齊,因?yàn)槠渖鷳B(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)較好,而且有特色

              韻味,算是現(xiàn)在的易武寵兒。

              彎弓寨的古樹茶純料條索黑亮,湯色金黃明亮,散發(fā)古韻蜜香,茶湯厚重、濃稠,香氣飽滿,內(nèi)斂。

              2. 易武麻黑茶葉龍珠的形容

              曼松茶屬于易武茶區(qū)的。彎弓、麻黑、曼松、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨等著名茶山都屬于易武茶區(qū)。曼松茶的外形條索肥嫩,滋味甜潤(rùn),茶氣足,喝起來甜潤(rùn),回甘蜜甜,口感辨識(shí)度高,最大特點(diǎn)是甜潤(rùn)。

              大名鼎鼎的彎弓、麻黑、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨以及曼松,都屬于易武茶區(qū)的,曼松位于勐臘縣的象明鄉(xiāng),倚邦是普洱茶六大古茶山之一,曼松也可以說屬于倚邦茶區(qū)。

              3. 易武麻黑茶莊

              易武是普洱茶源頭地區(qū),易武仿佛與生俱來就和普洱茶有千絲萬縷的聯(lián)系,從茶馬古道到現(xiàn)在的普洱茶標(biāo)志性山頭,易武都是不可替代的存在。

              易武位于西雙版納州勐臘縣,易武實(shí)際上是一個(gè)很大的茶區(qū),其中最具有代表性的是“七村八寨”,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;八寨是指刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。

              易武麻黑

              挑幾個(gè)比較獨(dú)特的我們常見的山頭來講講,首先是麻黑,麻黑的名氣從貢茶開始,麻黑現(xiàn)在也是易武眾多山頭中古茶園面積最廣、產(chǎn)量最高的一個(gè),麻黑村寨就建在森林里,古茶樹和森林混生,掩映在森林中,環(huán)境非常好。

              麻黑的茶樹基本是由漢人管理栽培,與易武地區(qū)其它少數(shù)民族管理的古樹滋味略有不同,麻黑所產(chǎn)茶葉葉面寬厚、墨綠,條索緊結(jié)、勻整,黑亮超群,香氣突出,茶氣足,茶湯清明、透亮,是易武特色“香揚(yáng)水柔”的最典型代表,在易武地區(qū)眾多山頭中獨(dú)樹一幟。

              易武高山村

              高山村是純彝族村,高山村的古茶園非常出名,生態(tài)環(huán)境保持的相當(dāng)好,高山村的茶樹未經(jīng)矮化,基本屬于自然生長(zhǎng),茶樹高大,采摘時(shí)需搭架攀爬,當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)古茶樹的保護(hù)措施非常到位。

              近幾年高山村的名聲逐漸壯大,進(jìn)村收原料的茶商很多,高山村當(dāng)?shù)匾妥宓闹撇韫に囋谶@幾年有非常大的提升,加上優(yōu)質(zhì)的原料,高山村的古樹茶產(chǎn)品走俏,供不應(yīng)求,火熱度在未來幾年應(yīng)會(huì)持續(xù)上漲。

              高山村古樹茶特點(diǎn):當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)制作的古樹茶條索非常漂亮緊結(jié),完整度好,湯色金黃透亮、密香濃郁持久、滋味悠長(zhǎng)、回甘持久、空杯留香,香氣極為出色,余韻悠長(zhǎng)。

              4. 易武麻黑茶的功效

              易武茶區(qū)的茶,每一位愛喝普洱的茶友都繞不開。易武七村八寨,各有各的特點(diǎn),富有無窮無盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹茶三大品牌,個(gè)人更喜歡下面要說的易武三大村寨。

              1、彎弓

              湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

              2、麻黑

              麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

              3、白沙河

              刮風(fēng)寨各茶地顯著特點(diǎn)為茶坪的香氣更特別,茶王樹的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主。

              存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩?,?xì)膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”,“密韻足而持久”來形容,這就是易武的古樹茶,時(shí)間越久越有魅力。

              5. 易武麻黑茶價(jià)格

              湯色從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶?。入口清雅、蜜香,苦澀度低,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密細(xì)膩,生津明顯、持久,隨著年份增加,醇厚度明顯增強(qiáng),茶湯順滑,層次感越來越立體、豐富。麻黑茶最出名的是焦糖香,即所謂的蜜香,麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。

              6. 易武麻黑茶的口感

              麻黑古樹茶的特點(diǎn)

              麻黑,易武“七村八寨”之一,其古樹茶集中分布在麻黑廟、山背谷、石門坎、小茶園、小谷倉(cāng)、施家寨、中家沖、班竹林、雞洞茶園等方向。

              茶樹發(fā)芽早,育芽能力強(qiáng),鮮葉背面的茸毛多顯毫。梗較長(zhǎng),成品后餅面烏黑油亮。麻黑村作為易武的交通要道,憑借古樹茶優(yōu)秀而穩(wěn)定的口感品質(zhì),廣銷四方,有口皆碑,是易武茶區(qū)的典型代表。

              麻黑茶最出名的是焦糖香,當(dāng)然也有人說所謂的蜜香,麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。焦糖香加上甜度,澀度低,回甘持久,這些就完整的構(gòu)成了麻黑茶的總體印象。

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