返回首頁(yè)

              古樹紅茶是普洱茶(什么是古樹紅茶)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-25 06:40???點(diǎn)擊:257??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 什么是古樹紅茶

              市場(chǎng)上出售的古樹紅茶沒有太明確的分類,但古樹紅茶有沒有經(jīng)過深加工的散茶,也有經(jīng)過深加工的古樹紅茶餅,這是最常見的兩個(gè)不同品種,除此以外還有出產(chǎn)在雨林地區(qū)的雨林古樹紅茶,他也是古樹紅茶家族的重要成員。

              2. 古樹紅茶百度百科

              易武古樹茶的核心特點(diǎn)為蜜韻、香揚(yáng)水柔、柔中帶剛、刺激性低、苦澀度低。

              易武古樹茶為標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,其茶外觀條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條,湯色金黃明亮,通透,苦澀輕微,香氣高揚(yáng),湯中帶甜,湯質(zhì)滑厚,輕微苦澀,回甘迅速,陳化較快,且山野氣韻顯著。久泡之后甜韻仍存?!耙孜錇楹蟆钡拿雷u(yù),易武茶剛開始入口表現(xiàn)綿柔,但后勁足,久泡仍有甜韻。如此獨(dú)特茶性,無可比擬。

              3. 古樹紅茶是什么茶

              帕沙古樹紅茶為芒嘎拉首款紅茶產(chǎn)品,茶品定位為“高品質(zhì)曬紅”,無論是外形,還是口感,都格外出眾。

              在選料上,以勐海帕沙茶區(qū)大葉種古樹為原料。帕沙產(chǎn)區(qū)茶質(zhì)優(yōu)異,古茶樹資源豐富,這樣的資源優(yōu)勢(shì)為品質(zhì)保證、產(chǎn)品延續(xù)奠定了良好的基礎(chǔ)。

              4. 有古樹紅茶嗎

              屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部臨滄鳳慶,保山,西雙版納,德宏等地三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶基礎(chǔ)上,引入功夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色紅茶

              5. 古樹紅茶為什么叫古樹

                     古樹茶曬紅,其實(shí)是曬青紅茶,又名普洱曬紅,是把從古茶樹上采摘的鮮葉,經(jīng)過萎凋、揉捻等工藝制成的古樹紅茶??梢哉f古樹曬紅同時(shí)兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點(diǎn),既能完成后期轉(zhuǎn)化,長(zhǎng)期保存,也擁有苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。

                      古樹曬紅是曬青紅茶,即在陽(yáng)光下晾曬的古樹紅茶,因此古樹曬紅又名普洱曬紅。雖然古樹曬紅是用普洱茶制作的,但卻并非普洱茶,而是一種創(chuàng)新型的紅茶,甚至于與云南的紅茶都有很大的區(qū)別,所以古樹曬紅的風(fēng)味甚是獨(dú)特。古樹曬紅是把從古茶樹上采摘的鮮葉,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、晾曬等工藝制成,所以古樹曬紅保留了茶葉中的活性物質(zhì),可以完成后期轉(zhuǎn)化,長(zhǎng)期保存,像普洱茶一樣越陳越香。古樹曬紅最大的特點(diǎn)是苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長(zhǎng)、回甘強(qiáng)烈,別具一番特色與風(fēng)味,可以說古樹曬紅同時(shí)兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點(diǎn),能給予人馥郁濃醇之感。

              6. 古樹紅茶屬于什么茶

              歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會(huì)精英、社會(huì)大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場(chǎng)的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?;牟鑸@(臺(tái)地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。

              因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺(tái)地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺(tái)地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長(zhǎng),有時(shí)生長(zhǎng)的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會(huì)造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。

              原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;

              栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;

              生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長(zhǎng),未經(jīng)人工干擾和處理。

              原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直

              向紅土壤深處生長(zhǎng)(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價(jià)格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)

              7. 什么是古樹紅茶古樹是什么

              古樹紅茶和滇紅的區(qū)別:

              1、原料

              古樹紅茶與普通滇紅的最大區(qū)別是原料,至少要選用百年以上的原生態(tài)古樹茶制作而成的滇紅茶才能叫古樹紅茶,而普通的滇紅茶一般則是選擇臺(tái)地茶為原料制作成品,樹齡普遍在十幾年到二十年之間。

              2、外形

              普通滇紅茶相比古樹紅茶條索會(huì)更細(xì)嫩,而古樹紅茶以條索緊條狀為主,茶葉更肥碩粗壯,質(zhì)感明顯,葉邊不同程度泛紅,條索也比普通滇紅更長(zhǎng)一些。

              3、茶湯

              古樹紅茶湯色艷亮,紅橙清透,較之普通滇紅茶顏色更誘人,高齡古樹茶鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比臺(tái)地茶豐富,能孕育出更多的茶黃素與茶紅素,加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高,茶湯內(nèi)質(zhì)更豐富,看起來更油潤(rùn)飽滿。

              4、口感

              古樹紅茶滋味鮮醇甘活爽口,山野之氣強(qiáng)烈,茶味厚重,喉嚨清爽不干燥,回甘生津明顯,相比之下普通滇紅茶口感就顯得單薄一些,回甘生津短暫也不明顯,沖擊力弱許多。

              5、香氣

              古樹紅茶因?yàn)闃潺g較大、樹根深,吸收礦物質(zhì)比較豐富,香氣沉穩(wěn)持久悠長(zhǎng),明顯的從內(nèi)向外散發(fā),細(xì)聞還能聞到野生古樹茶的獨(dú)特香氣,即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香,而普通滇紅則茶香氣飄,香氣較短不持久。

              6、耐泡程度

              普通滇紅雖然比一般的紅茶更耐泡,但是持續(xù)幾泡之后基本也開始后繼乏力,茶味幾乎消失,而古樹紅茶能連續(xù)沖泡十幾泡,茶味還是很明顯,湯感的甜醇依舊保持的很好。

              7、葉底

              古樹紅茶葉底紅勻嫩亮,油潤(rùn)光澤,葉底條索葉脈清晰,葉邊齒呈不規(guī)律狀,舒展性好有彈性,杯底余香更是能保持很長(zhǎng)一段時(shí)間,而普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規(guī)律,葉底不舒展,葉片小且質(zhì)感薄。

              8. 什么是古樹紅茶的特點(diǎn)

              古樹紅茶屬于滇紅茶。它是一種獨(dú)特的紅茶,是在傳統(tǒng)紅茶工藝的基礎(chǔ)上,引進(jìn)功夫紅茶技術(shù),利用云南省南部和西南部的封慶、保山,西雙版納和德宏的百年以上野生喬木古茶樹的鮮葉精心研制而成。

              古樹紅茶是一種發(fā)酵茶,它是由云南優(yōu)良野生喬木古茶樹的鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。

              9. 古樹紅茶屬于

              普洱茶歷史悠久,到清朝時(shí)期達(dá)到鼎盛,從雍正七年開始,普洱茶便成為顯赫一時(shí)的皇家貢茶。

              清人阮福的《普洱茶記》一文開頭:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”便是力證。

              清人檀萃的《滇海虞衡志》稱:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者數(shù)十萬人?!闭f的就是當(dāng)年古六大茶山的盛況。那時(shí)的茶園都是自然野放的原生態(tài)茶園,而今天的古茶樹,大多也是那個(gè)時(shí)代遺留至今的。

              頂一下
              (0)
              0%
              踩一下
              (0)
              0%
              97无码免费人妻高清,无码电影 在线播放,国产一级二级三级视频,午夜视频网址在线 久久综合狠狠综合五十路 亚洲国产日韩欧美在线