一、普洱茶屬于紅茶還是黑茶啊？
普洱茶不屬于紅茶！長期以來，普洱茶是作為中國黑茶中的一種，但是隨著普洱茶急速升溫，形成品飲、收藏?zé)岢?，于是有人提出把普洱茶作為和中國六大茶類相提并論的第七大茶類，這也不過是熱愛普洱茶者的一家之言！
2002年召開的中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會對普洱茶的概念作出了界定：普洱茶是原產(chǎn)于滇南瀾滄江流域，以云南大吐種茶樹鮮味為原料，經(jīng)殺青--揉捻--曬干加工而成的曬青毛茶，再以曬青毛茶庫原料，壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)長時(shí)間的儲存演變而成，或以曬青毛茶為原料，經(jīng)后發(fā)酵加工成各種普洱散茶和普洱緊茶。
二、普洱是什么茶類？是紅茶嗎
不是紅茶 普洱茶 山茶科普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
三、古樹紅茶屬于普洱茶嗎 古樹紅茶是普洱茶嗎
1、古樹紅茶不屬于普洱茶，古樹紅茶屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。
2、古樹紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。
四、什么是古樹紅茶呢？
屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。