1. 普洱茶為什么不在十大名茶
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌，也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年，以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年，是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商，也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年，是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年，是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè)，其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年，是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌，也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年，是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的知名茶葉品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年，是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè)，旗下的茶品種有80多個(gè)，還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一，它選云南百年古樹，手工制作，是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
2. 普洱茶不在十大名茶中
1、西湖龍井
西湖龍井屬于綠茶類，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山一帶，具有扁平光滑挺直、色澤嫩綠光潤、葉底細(xì)嫩呈朵、香氣鮮嫩清高、滋味鮮爽甘醇的特點(diǎn)。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，具有條索緊結(jié)、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、卷曲成螺的特點(diǎn)，沖泡后湯色碧綠清澈、葉底柔勻、鮮爽生津。
3、武夷巖茶
武夷巖茶屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省閩北地區(qū)的武夷山一帶，具有條索緊結(jié)，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤的特點(diǎn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，巖骨花香特別明顯。
4、恩施玉露
恩施玉露屬于綠茶類，產(chǎn)于湖北省恩施市，具有條索緊細(xì)勻整、緊圓光滑、色澤鮮綠、勻齊挺直、狀如松針、白毫顯露、蒼翠潤綠的特點(diǎn)，沖泡后有“茶綠、湯綠、葉底綠”三綠特征。
5、祁門紅茶
祁門紅茶屬于紅茶類，產(chǎn)于安徽省和江西省一帶，具有條索細(xì)嫩整齊、多為嫩毫、長短整齊、色澤鮮潤的特點(diǎn)，沖泡后茶湯紅艷明亮、葉底芽葉勻整、滋味鮮嫩香甜。
6、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，具有條索緊結(jié)、色澤烏褐油潤、茶形勻整、質(zhì)地潔凈的特點(diǎn)，沖泡后湯色紅艷明亮、葉底烏褐軟亮、滋味濃醇甘爽。
7、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶類，產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶，具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、滋味鮮醇回甘。
8、白毫銀針
白毫銀針屬于白茶類，產(chǎn)于福建省地區(qū)，具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長挺直、如棱如針的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈晶亮、入口毫香顯露、甘醇清鮮。
9、君山銀針
君山銀針屬于黃茶類，產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖君山一帶，具有芽頭茁壯、長短大小均勻、毫毛遍布、色澤鮮亮的特點(diǎn)，沖泡后湯色澄黃、葉底肥厚勻亮、香氣清高、滋味甘醇甜爽。
10、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶類，產(chǎn)于貴州省都勻市，具有色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜。
3. 普洱茶為什么不是十大名茶
西湖龍井：干茶：扁平挺直、形如“碗釘”、茶湯：碧綠明亮、香氣：香馥如蘭‘清高持久、滋味：鮮醇干爽
?武夷巖茶：包含肉桂、水仙、大紅袍（ 每一款有所區(qū)別），干茶：條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤褐潤、茶湯：橙黃明亮、清澈、香氣：花果、桂皮香香高而持久、滋味：醇厚回甘有“巖韻”
?碧螺春：干茶：外形條索，形曲如螺、茶湯：碧綠清澈、香氣：清香淡雅、有花果香、滋味：鮮爽生津‘鮮醇干厚
?黃山毛峰：干茶：似雀舌,帶金黃，索條細(xì)扁、茶湯：清澈明亮、香氣：清香高長、滋味：鮮濃醇厚、回味甘甜
?君山銀針：干茶：芽頭肥壯、緊實(shí)挺直、滿坡白毫，色澤金黃光亮、茶湯：橙黃明亮、香氣：清純、滋味：甜爽
?信陽毛尖：干茶：細(xì)、圓、緊直、色澤翠綠白毫顯露、茶湯：嫩綠明亮、香氣：鮮濃持久，有長久的熟板栗香、滋味：鮮濃爽口、回甘生津
?祁門紅茶：外形條索緊細(xì)秀長，金黃芽毫顯露，色澤烏潤、茶湯：紅艷明亮、香氣：清香持久有甜花香、滋味醇厚
?六安瓜片：干茶：單片不帶梗芽，色澤寶綠，起潤有霜、茶湯：杏黃明凈、清澈明亮、香氣：有燒板栗香味或幽香為上乘
?都勻毛尖：干茶：條索卷曲，色澤翠綠，外形均整，白毫顯露、茶湯：清澈，綠中透黃、香氣：清高、滋味：鮮濃，回味甘甜
?鐵觀音：干茶：條索緊結(jié)卷曲重實(shí)，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀色澤砂綠、茶湯：湯色金黃明亮、香氣：馥郁持久有花香、滋味：醇厚甘鮮
4. 為什么普洱不是十大名茶
因?yàn)槠斩饕谠颇系貐^(qū)，雖然普洱的最早的文字記載——早在三千多年前武王伐紂的時(shí)候，云南人民已經(jīng)將茶獻(xiàn)給了周武王，只不過那時(shí)沒有普洱茶這個(gè)名稱，但是對它認(rèn)識和了解的人不及西湖龍井和碧螺春等茶，但是現(xiàn)在普洱茶已經(jīng)逐漸走入國際市場，在91年的時(shí)候曾經(jīng)有《解放日報(bào)》把普洱茶評為過中國十大名茶
5. 普洱茶為什么不在十大名茶中
世界十大名茶各有特色，排名不分先后：
1、印度奶茶
在印度，人們每天都會制作奶茶。印度奶茶基本由四種材料組合而成：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。
制作奶茶所添加的香料，會因地區(qū)、喜好的不同有所差異。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的幾種香料。
2、玄米茶
玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶飲品。味道恬靜而淡雅，溫馨又醇和。
玄米茶的獨(dú)特之處在于，它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香，又蘊(yùn)含特制的烘炒米香，茶米的香氣有機(jī)交融，無論是滋味、氣味、還是營養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)綠茶飲料。
因此，在高速運(yùn)行的現(xiàn)代生活中，玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞。
3、伯爵茶
查爾斯·格雷二世于1830年到1834年就任英國首相大臣，他是一個(gè)偉大的改革家，這種世界聞名的混合型調(diào)味茶就是以他的名字命名的。
據(jù)說，此類混合型調(diào)味茶來源于中國，是清朝時(shí)期一個(gè)中國人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。
香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑，取材于佛手柑的皮，如今在意大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國南方。
4、抹茶
“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面?！边@是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美，詩句中有對抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美。
抹茶對工藝和原料的要求較高，9世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國抹茶，在日本得到了發(fā)揚(yáng)光大?，F(xiàn)在，日本最具影響力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道，流傳面極廣，盛行全國。
5、鐵觀音
中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類茶。
20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，隨即風(fēng)靡全球。今天，下午茶喝極品鐵觀音已經(jīng)成為歐美高品位生活的符號之一。
6、普洱茶
人們對普洱的關(guān)注似乎超出了茶的范圍，文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅。
舉杯熱普洱于鼻前，陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不輸幽蘭清菊。
普洱的真韻在于，啜飲入口，雖略感苦澀，但待茶湯與喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露生津，令人神清氣爽。
7、洋甘菊茶
原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非的洋甘菊，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，因?yàn)樗＝」δ軓?qiáng)大，稱為歐美家庭中最常見的花草茶之一。
金黃色的茶在濃烈香甜中伴隨著獨(dú)特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂，溫飲冰飲都芳香可口。
洋甘菊茶能松弛神經(jīng)，餐后飲用可助消化，常飲用也有助于明目、養(yǎng)肝、降血壓，功能十分強(qiáng)大，無怪乎別名為“醫(yī)生的花草茶”。
但是，洋甘菊茶的助眠功能顯著，不適合在早晨飲用。
8、如意茶
如意茶也叫博士茶，是一種南非豆莢類植物加工而成的茶，因其稀有深邃的香味和濃郁的口感，被稱為非洲最流行的飲品，可以熱飲、冷飲，原甜味或添加牛奶等。
如意茶中含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物，但不含任何咖啡因，單寧酸含量也很低。
9、正山小種
正山小種是經(jīng)過精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結(jié)圓直，色澤烏潤，沖水后湯色艷紅，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，似桂圓湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為主要品質(zhì)特色。如果加入牛奶，茶香不減，形成糖漿狀奶茶，甘甜爽口，別具風(fēng)味。
正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾說：這是一種讓人愛憎分明的茶，只要有一次你喜歡上它，便永遠(yuǎn)不會放棄它。
10、白茶
白茶是中國十大名茶之一。白茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉片肥嫩，邊緣后垂微卷，背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶湯色清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。
抹茶、鐵觀音、正山小種、白茶、普洱茶這五個(gè)名茶都來自中國，其中鐵觀音、正山小種、白茶三個(gè)產(chǎn)于福建，足見中國作為世界產(chǎn)茶大國的影響力之大。
6. 中國六大茶類為什么沒有普洱
普洱茶其實(shí)不屬于哪一種茶類，它跟其他的制作工藝都不同。普洱茶產(chǎn)自云南普洱，普洱當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境為茶樹的生長提供了優(yōu)良的條件，普洱茶顏色呈現(xiàn)褐紅色，香味獨(dú)特。普洱茶又可以分為熟普洱和生普洱，是根據(jù)發(fā)酵程度來分的。
7. 普洱茶為什么不在十大名茶之一
普洱茶算是中國名茶！但中國十大名茶里沒有普洱茶！
中國十大名茶有很多個(gè)版本，但基本都是以名貴綠茶為主，烏龍、紅茶、白茶、黃茶各自分一杯羹。
普洱茶以前算是黑茶，現(xiàn)在有種說法是獨(dú)立成一個(gè)茶種，但十大名茶評比的時(shí)候，普洱茶還不成氣候，普洱茶熱起來也就是最近十年的事情，在以前不論多好的普洱茶，也只有幾十塊錢一公斤。
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，都勻毛尖，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。
此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱，采花毛尖，恩施玉露，蘇州茉莉花茶，峨眉竹葉青，蒙頂甘露，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶等。
8. 普洱茶為什么不在十大名茶之首
中國十大名茶有：
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶，唐朝時(shí)就被列為貢品，是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品質(zhì)清新自然，滋味鮮爽宜人，深受廣大消費(fèi)者喜愛。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶，產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色明凈，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲后回甘生津沖泡四五次，尚保持有長久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，屬綠茶，因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，而得名，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直，色澤嫩綠，香味清新，味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代，歷史悠久，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶，全由芽頭制成，茶身滿布淡黃色毫毛，色澤鮮亮嫩綠，形細(xì)如針，且長短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水，方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶，好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色，有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳，同時(shí)湯色清黃，入口有著明顯的清香冷韻，蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶，其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶，武夷巖茶兼具綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣，自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，山地林木較多，氣候溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，多霧，很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤，富有光澤，湯色紅艷，滋味醇厚，香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市，是1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，湯色綠中透黃，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠，干茶（茶米）香氣清純的，香氣清高，馥郁悠長，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片（又稱片茶），屬綠茶，清為朝廷貢茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是金寨縣，茶葉外形平展，茶芽肥壯色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。