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              泡茶的禁忌有哪些

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-21 13:01???點擊:53??編輯:admin???手機版

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              泡茶杯子的選擇

              不要用保溫杯泡茶,因為保溫杯里面熱水的溫度會一直持續(xù),茶葉會長時間浸泡在高溫里,那樣茶葉里的清香味道會散發(fā),另外也會損失一部分茶葉的營養(yǎng)。

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              禁用沸水泡茶

              泡茶千萬不要用滾開的沸水,那樣會破壞掉里面的很多營養(yǎng)成分,而且口感極為不佳。一般用八十度的水即可(滾水稍涼),特別是綠茶,嘟嘟做過實驗的,用沸水泡出來的茶顏色就會變紅,口感再也找不到綠茶的清、純、甜、香,只剩下苦澀了。

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              泡茶的時間

              茶葉的沖泡時間也是有講究的,一般用八十度的水沖泡茶葉3分鐘即可飲用,這是在不蓋蓋子的情況下。嘟嘟不建議泡茶時用杯蓋蓋上,就讓杯蓋打開著,一股茶香渺渺升起,輕輕嗅之,令人心曠神怡。喝茶喝的是一種心情,千萬別讓幾個小動作破壞了那種感覺。

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              不要直接煮茶

              在冬季天冷的時候,嘟嘟的同事都會建議嘟嘟煮茶喝,每到那時嘟嘟都會攔擋。直接在暖水瓶里或爐灶上煮茶是非常不科學的,那樣煮出來的茶味道發(fā)澀,茶水還會發(fā)生一些化學反應,對身體極為不好。

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              茶宜清淡雅致

              有些人喜歡喝濃茶,覺得只有濃濃的茶才有味道,其實這是非常不好的做法。濃茶對人體腸胃的刺激很大,喝酒了會損傷胃腸的一些功能,所以喝茶還是要清淡雅致一些才好。

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              喝茶忌牛飲

              說到這里,嘟嘟想起了《紅樓夢》里妙玉泡茶的片段,想起了林妹妹調(diào)侃賈寶玉的話。牛飲,顧名思義,就是如牛那般喝水。其實您要是口渴,喝杯開水最好,不要因為口渴而喝茶,更不可大口大口的“牛飲”,那樣會刺激您的腸胃,并且喝茶時的溫度不會很低,大口大口的飲用會損傷您的嗓子的。

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