武夷山擂茶的正宗做法和配料？
主料
薄荷葉20克
田七20克
花生80克
茶葉10克
輔料
芫荽1棵
做法步驟
步驟1
這是基礎(chǔ)配料，也可添加假芫荽、金錢草等
步驟2
正宗擂茶，“牙缽”是必不可少的，如果沒(méi)有，也可以用料理機(jī)處理，口感略遜而己。先將茶葉用擂茶缽磨粉
步驟3
加入花生繼續(xù)擂
步驟4
薄荷葉、金不換葉切碎，略炒，倒入缽中擂成泥狀即可
步驟5擂茶怎么吃
開水沖泡，即可飲用
關(guān)于擂茶的詩(shī)句
1. 關(guān)于敬茶的詩(shī)句 國(guó)不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶。 （乾隆與大臣聯(lián)）
竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 （張?chǎng)棧?/p>
坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐，茶，敬茶，敬香茶。（鄭板橋）
烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。 （冼玉清）
揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。 （張延濟(jì)）
白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 （鄭板橋）
墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 （鄭板橋）
楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（鄭板橋）
半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 （佚名）
待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。 （魏時(shí)敏）
臥云歌德，對(duì)雨著“茶經(jīng)”。 （詹同）
小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基）
蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 （楊基）
花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥）
西江月?茶
（宋?黃庭堅(jiān)）
龍焙頭綱春早，谷簾第一泉香，已醺浮蟻嫩鵝黃，想見翻成雪浪。
兔褐金絲寶碗，松風(fēng)蟹眼新湯，無(wú)因更發(fā)次公狂，甘露來(lái)從仙掌。
行香子?茶詞
（宋?蘇軾）
綺席才終，歡意猶濃，酒闌時(shí)、高興無(wú)窮，共夸君賜，初拆臣封，看分香餅，黃金縷，密云龍。
斗贏一水，功敵千鐘，覺(jué)涼生、兩腋清風(fēng)，暫留紅袖，少卻紗籠，放笙歌散，庭館靜，略從容。
滿庭芳?茶詞
（宋?秦觀）
雅燕飛觴，清談?chuàng)]座，使君高會(huì)群賢，密云雙鳳，初破縷金團(tuán)，窗外爐煙似動(dòng)，開瓶試、一品香泉，輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。
嬌鬟宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮，坐中客翻愁，酒醒歌闌，點(diǎn)上紗籠畫燭，花總弄、月影當(dāng)軒，頻相顧，余歡未盡，欲去且流連。
2. 關(guān)于雷的詩(shī)句古詩(shī) 1、投倚床，其音如雷。――《蚊對(duì)》
2、昨宵殷其雷，風(fēng)過(guò)齊萬(wàn)弩。――《雷》
3、巫峽中宵動(dòng)，滄江十月雷。――《雷》
4、于今喜睡，氣似奔雷。――《沁園春》
5、窮冬不見雪，正月已聞雷。――《聞雷》
6、雕輪丹轂，雜沓展輕雷。――《滿庭芳》
7、水國(guó)春雷早，闐闐若眾車。――《聞春雷》
8、萬(wàn)鼓雷殷地，千旗火生風(fēng)。――《塞下曲》
9、皇靈大動(dòng)變，震雷風(fēng)且寒。――《怨歌行》
10、河魚未上凍，江蟄已聞雷。――《春雨早雷》
11、沙翻痕似浪，風(fēng)急響疑雷。――《登單于臺(tái)》
12、雷聲卻擘九地出，殷殷似挾春俱來(lái)。――《雷》
13、洞門閉石扇，地底興云雷。――《游泰山六首》
14、輕雷淡雨，似晚風(fēng)、欺得單衣。――《新荷葉》
15、閑人倚柱笑雷公，又向深山霹怪松。――《雷公》
16、千紅萬(wàn)紫安排著，只待新雷第一聲。――《新雷》
17、一夕輕雷落萬(wàn)絲，霽光浮瓦碧參差。――《春日》
18、雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。――《清明》
19、瀉霧傾煙撼撼雷，滿山風(fēng)雨助喧Y。――《瀑布》
20、此地聚會(huì)夕，當(dāng)時(shí)雷雨寒。――《憶江上吳處士》
21、雷隱隱，感妾心，傾耳清聽非車音。――《雜言詩(shī)》
22、一嘯震天河漢驚，春雷滾過(guò)遠(yuǎn)山鳴。――《雷陣雨》
23、鼓腕騰棍晴雷收，舞腰困垂楊柔。――《長(zhǎng)歌行》
3. 關(guān)干擂茶的作文 煮擂茶是家鄉(xiāng)客家人的飲食習(xí)慣，也許是傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，家鄉(xiāng)人從小孩到老人，都非常喜歡吃擂茶。
在老家的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，家家戶戶都沿襲著煮擂茶的習(xí)慣，用擂茶款待客人是家鄉(xiāng)客家人盛情的標(biāo)志。擂茶，顧名思義就是用茶葉擂碎泡制的茶。
擂茶的工具主要是陶制擂茶缽和木制擂茶棒。擂茶缽是特制的，缽內(nèi)有一道道像草席紋般的缽牙，通過(guò)擂茶棒在缽內(nèi)的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，才能把茶葉、花生、芝麻等擂成末。
現(xiàn)在也有些人圖省事，采用粉碎機(jī)粉碎茶葉，但卻少了用擂茶缽擂出的那股天然香味，故大多還是采用傳統(tǒng)的擂茶方法。擂茶用的材料有：茶葉、金不換、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和蝦肉，（如果能放些苦櫪心和紫蘇葉等，味道會(huì)更香）。
把上述材料一起放進(jìn)擂茶缽，加上少許涼開水，用擂茶棒不停地轉(zhuǎn)動(dòng)打磨，直至成為茶菜泥備用。然后是炒制配菜。
上乘的擂茶要求蔬菜種類越多越好，今天我們用的是小白菜、長(zhǎng)豆角、韭菜、生菜、蔥、蕎頭和蘿卜干、河蝦、花生等。菜蔬分別切碎炒熟，蝦豆類則要爆香，然后分別裝盤，擺在桌上，各人吃時(shí)可根據(jù)自己的喜好取用，這種方式一如自助餐。
把剛燒開的一大壺水倒進(jìn)擂茶缽，不停地用擂茶棒攪拌，讓菜泥溶化在水中，即成一缽擂茶水。吃時(shí)，各人從擺在桌上的菜中選取自己喜歡的，放些香脆花生米，再加上滾熱的擂茶水，這就是擂茶了，米飯可依各人胃口添加。
擂茶這種鄉(xiāng)野飲食，看起來(lái)不太雅觀，像一缽大雜燴，初吃的人對(duì)此有些驚奇。其實(shí)，擂茶中吃不中看。
看起來(lái)倒胃口，吃起來(lái)很香，很吊胃口，越吃越愛(ài)吃。擂茶容易消化，平常兩碗的飯量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不覺(jué)得肚子飽脹。
小時(shí)候，生活較緊，家里經(jīng)常煮擂茶，但那時(shí)僅配以花生或芝麻和茶葉擂成茶泥，再倒入滾燙的白粥攪伴調(diào)味，但成為一缽擂茶粥，所以對(duì)擂茶印象很深。家鄉(xiāng)人對(duì)擂茶之所以百吃不厭，有兩方面原因：一是風(fēng)味獨(dú)特，口感好。
用多種天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，讓人回味無(wú)窮。二是綠色食譜，營(yíng)養(yǎng)功能高。
用多種蔬菜和野菜組成的配菜，均為綠色食品，容易消化，也是清腸健胃的良方。夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可溫身，還可以去油膩增食欲，多吃擂茶亦可減肥益壽。
旅居海外、內(nèi)地的家鄉(xiāng)人，通過(guò)一起吃擂茶，來(lái)感受那濃濃的親情和鄉(xiāng)情，同時(shí)表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的無(wú)限眷戀和殷切感情。
4. 關(guān)于“雷”的詩(shī)句有哪些 唐 杜甫
雷
巫峽中宵動(dòng)，滄江十月雷。龍蛇不成蟄，天地劃爭(zhēng)迥。卻碾空山過(guò)，深蟠絕壁來(lái)。何須妒云雨，霹靂楚王臺(tái)。
宋 俞琰
電
造物神奇豈有涯，云端閃煉掣金蛇。一痕急逗狂雷信，萬(wàn)焰紛隨暴雨撾。散去星輝疊復(fù)見，掀開月色瞥還遮。幽窗降鑒頻三四，照盡人心正與邪。
清 黎簡(jiǎn)
新 雷
遙識(shí)滄江外， 殘宵立黑波。新雷動(dòng)天地，春馭失羲和。村響云低瓦，花流雨送河。朝來(lái)看播谷，赤足也青蓑。 （清乾隆四十四年 1779年作）
【晉傅玄《雜言詩(shī)》】雷隱隱，感妾心，傾耳清聽非車音。
【晉傅玄《驚雷歌》】驚雷奮兮震萬(wàn)里，威凌宇宙兮動(dòng)四海，六合不維兮誰(shuí)能理？
屈原《九歌.山鬼》
雷填填兮雨冥冥， 猿啾啾兮姑 風(fēng)颯颯兮木蕭蕭， 思公子兮徒離憂。
《 已亥雜詩(shī) 》
清?龔自珍
九州生氣恃風(fēng)雷，
萬(wàn)馬齊喑究可哀。
我勸天公重抖擻，
不拘一格降人才。
5. 關(guān)于璐璐的詩(shī)句 山有木兮木有枝 ， 心悅君兮知不知
詎誠(chéng)當(dāng)春日 能斷思人腸
此情可待成追憶，只是當(dāng)時(shí)已惘然.
花自飄零水自流.一種相思，兩處閑愁.
取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君
知我意，感君憐，此情須問(wèn)天！
相見爭(zhēng)如不見，有情還似無(wú)情
天不老，情難絕 ，
心似雙絲網(wǎng)，中有千千結(jié)。
執(zhí)手相看淚眼，竟無(wú)語(yǔ)凝噎。
多情自古傷離別，更那堪、冷落清秋節(jié)！
此去經(jīng)年，應(yīng)是良辰好景虛設(shè)。
便縱有千種風(fēng)情，更與何人說(shuō)？
花自飄零水自流。一種相思，兩處閑愁。
此情無(wú)計(jì)可消除，才下眉頭，卻上心頭。
6. 詠秋的詩(shī)句 裊裊兮秋風(fēng)，洞庭波兮木葉下
裊裊：形容微風(fēng)吹拂。洞庭：洞庭湖，在今湖南省北部。波：微波泛動(dòng)。木葉：枯黃的樹葉。
戰(zhàn)國(guó)楚?屈原《九歌?湘夫人》
秋風(fēng)起兮白云飛，草木黃落兮雁南歸
漢?劉徹《秋風(fēng)辭》
秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜
三國(guó)魏?曹丕《燕歌行》
櫚庭多落葉，慨然知已秋
櫚庭：櫚巷庭院。
晉?陶淵明《酬劉柴?！?/p>
迢迢新秋夕，亭亭月將圓
迢迢：形容夜長(zhǎng)。亭亭：遠(yuǎn)貌。
晉?陶淵明《戊申歲六月中遇火》
落霞與孤騖齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色
騖：鳥名，野鴨。齊飛：落霞從天而下，孤騖由下而上，高下齊飛。一色：秋水碧而連天，長(zhǎng)空藍(lán)而映水，形成一色。
唐?王勃《秋日登洪府膝王閣餞別序》
寒山轉(zhuǎn)蒼翠，秋水日潺
潺毫魎
唐?王維《輞川閑居贈(zèng)裴秀才迪》
秋聲萬(wàn)戶竹，寒色五陵松
唐?李頎《望秦川》
金井梧桐秋葉黃，珠簾不卷夜來(lái)霜
唐?王昌齡《長(zhǎng)信秋詞五首》：“金井梧桐秋葉黃，珠簾不卷夜來(lái)霜。熏籠玉枕無(wú)顏色，臥聽南宮清漏長(zhǎng)?！?/p>
寒潭映白月，秋雨上青苔
唐?劉長(zhǎng)卿《游休禪師雙峰寺》
木落雁南渡，北風(fēng)江上寒
唐?孟浩然《早寒江上有懷》
秋色無(wú)遠(yuǎn)近，出門盡寒山
唐?李白《贈(zèng)廬司戶》
雨色秋來(lái)寒，風(fēng)嚴(yán)清江爽
唐?李白《酬裴侍御對(duì)雨感時(shí)見贈(zèng)》
長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁，對(duì)此可以酣高樓
酣：盡情飲酒。
唐?李白《宣州謝I樓餞別校書叔云》
人煙寒橘柚，秋色老梧桐
人煙：人家炊煙。寒橘柚：秋日寒煙使橘袖也帶有寒意。兩句寫人家縷縷炊煙，橘柚一片深碧，梧桐已顯微黃，呈現(xiàn)一片深秋景色。
唐?李白《秋登宣城謝I北樓》
高鳥黃云暮，寒蟬碧樹秋
唐?杜甫《晚秋長(zhǎng)沙蔡五侍御飲筵送殷六參軍歸灃州覲省》
遠(yuǎn)岸秋沙白，連山晚照紅
唐?杜甫《秋野五首》
天上秋期近，人間月影清
唐?杜甫《月》
八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅
唐?杜甫《茅屋為秋風(fēng)所破歌》
秋風(fēng)萬(wàn)里動(dòng)，日暮黃云高
唐?岑參《鞏北秋興寄崔明允》
萬(wàn)葉秋聲里，千家落照時(shí)
落照：夕陽(yáng)西下。
唐?錢起《題蘇公林亭》
宿雨朝來(lái)歇，空山秋氣清
宿雨：昨夜的雨。
唐?李端《茂陵山行陪韋金部》
雨徑綠蕪合，霜園紅葉多
綠蕪：綠草。合：長(zhǎng)滿。意謂雨后庭中小徑長(zhǎng)滿綠草，霜后花園中落滿紅葉，庭院一片荒涼寂寞景象。
唐?白居易《司馬宅》
紅燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢
輕羅小扇：輕薄的絲制團(tuán)扇。這兩句描寫紅燭在秋夜中發(fā)出寒光，照著畫屏，女郎手持精致的團(tuán)扇追撲螢火山。
唐?杜牧《秋夕》
秋陰不散霜飛晚，留得枯荷聽雨聲
秋陰不散：雖已是秋天，但連日陰云漠漠，故不見嚴(yán)霜降落。下旬的枯荷也由此出。聽雨吉：雨打枯荷，單調(diào)、凄涼。
唐?李商隱《宿駱氏亭寄懷崔雍崔袞》
秋山野客醉醒時(shí)，百尺老松銜半月
唐?施肩吾《秋夜山居》：“去雁聲遙人語(yǔ)絕，誰(shuí)家素機(jī)織新雪。秋山野客醉醒時(shí)，百尺老松銜半月?！?/p>