擂茶:功效:延年益壽,防病保健,清熱解毒,為桃花江人常用的保健飲料。
處方:生大米、生姜、茉莉花茶、芝麻(炒香)?;ㄉ剩ǔ唇梗?、白糖各適量。
用法:將生大米、生姜、芝麻、花生放擂缽內(nèi)搗碎,拌進茉莉花茶、白糖。沸水沖泡而成豆腐狀,即成擂茶。喝起來甘甜醇香,溫和舒適。
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