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              1998年普洱茶(1998年普洱茶氣候)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-30 10:57???點(diǎn)擊:50??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 1998年普洱茶氣候

              1998年東北全域發(fā)生了特大洪水的災(zāi)情。

              1998年我國氣候異常,長(zhǎng)江,松花江,珠江,閩江都發(fā)生洪水,它影響范圍廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),洪澇災(zāi)害嚴(yán)重。全國共有29個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)遭受了不同程度的洪澇災(zāi)害。

              據(jù)各省統(tǒng)計(jì),農(nóng)田受災(zāi)面積2229萬公頃(3。34億畝),成災(zāi)面積1378萬公頃(2。07億畝),死亡4150人,倒塌房屋685萬間,直接經(jīng)濟(jì)損失2551億元。98年入汛以來,松花江上游嫩江流域先后發(fā)生三次大洪水,成為本世紀(jì)第一位大洪水。

              2. 1998年普洱茶價(jià)格查詢

              答:普洱茶有3000多年的歷史了。

              1、普洱茶簡(jiǎn)介:

              又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢(shì)。

              2、普洱茶歷史發(fā)展:

              普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

              歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。

              宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認(rèn)知,茶興于唐朝而盛于宋朝。

              元朝時(shí)有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此。

              明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個(gè)詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。

              明朝,茶馬市場(chǎng)在云南興起,來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上,聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點(diǎn),透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來,進(jìn)行著龐大的茶馬交易。

              清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)?!鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載,在1700多年前的三國時(shí)期,普洱府境內(nèi)就已種茶。清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山……入山作茶者數(shù)十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易的集散地,六大茶山的茶葉大部份集中到普洱府,經(jīng)過帆工精制后,運(yùn)銷國內(nèi)外,故稱普洱茶。普洱茶是清代云南進(jìn)貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。

              由于中國近代戰(zhàn)亂頻繁,云南茶葉全面萎縮,到新中國建立前夕,產(chǎn)量降到了5萬擔(dān),商品量?jī)H2萬擔(dān)。

              新中國誕生后,云南茶葉獲得了新生。1998年產(chǎn)量達(dá)155萬擔(dān),出口20多萬擔(dān),創(chuàng)匯2250萬美元,創(chuàng)造了云南茶史的最大輝煌,茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等。2003年3月云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局于公布普洱茶的定義:“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶”。2008年5月13日國家質(zhì)檢總局以總局2008年第60號(hào)公告批準(zhǔn)普洱茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù), 國家標(biāo)準(zhǔn)也由國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)委于2008年8月5日以中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2008年第10號(hào)(總第123號(hào))批準(zhǔn)發(fā)布,于2008年12月1日正式實(shí)施。

              3. 98年中茶普洱茶

              在普洱茶的發(fā)展史中,有不少90年代末開始陸續(xù)向云南下訂單加工普洱茶的港臺(tái)茶商,為如今的普洱老茶市場(chǎng)留下了諸多寶貴的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和歷史產(chǎn)品,今天介紹的就是一款經(jīng)典的代表產(chǎn)品8972生磚

              8972,宇98-99年由香港茶商定制。據(jù)稱使用了1996-1997年的舊茶青翻壓。拼配有少量邊境野生茶青,二十年的轉(zhuǎn)化,干茶香氣舒服,條索緊致、磚面油亮,內(nèi)料略粗。

              4. 1997年普洱

              云南與緬甸邊境線有1997公里。

              緬甸位于東南亞,是中國非常重要的一個(gè)鄰國。在數(shù)千年的歷史里,中緬兩國交往密切,形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“胞波情誼”。特別是我國的云南省,與緬甸緊緊挨在一起,彼此山水相依,邊境線蜿蜒曲折。

              云南毗鄰越南、老撾、緬甸三國,擁有4060公里的邊境線,在如此漫長(zhǎng)的邊境線上,分布著10個(gè)國家級(jí)口岸、12個(gè)省級(jí)口岸和49個(gè)地方通道,東部與貴州省、廣西壯族自治區(qū)為鄰,北部與四川省相連,西北部緊依西藏自治區(qū)。

              5. 1998年的普洱茶

              福海茶廠排名第三。福海茶廠是在1983年,由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術(shù)骨干組建。1998年,為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要,更名為勐海縣福海茶廠,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶,已30余年。

              6. 98年7262普洱茶

              大益這款7262選料等級(jí)較高,在90年代中期,勐海茶廠廠內(nèi)累積的高等級(jí)熟茶原料較多,為了合理消耗這些高等級(jí)熟茶原料,廠里研究決定,特制一款中高端熟餅7262——撒面選用近宮廷級(jí)的金毫細(xì)茶,里茶選用4-5級(jí)茶箐。

              7262的發(fā)酵程度為65%-70%,在普洱茶渥堆發(fā)酵梯度中,屬中度發(fā)酵范疇,茶品中的內(nèi)含物質(zhì)和能量還沒被完全激發(fā)出來,后期存儲(chǔ)還有很多可以轉(zhuǎn)化的物質(zhì),轉(zhuǎn)化空間較大,茶品存儲(chǔ)價(jià)值較高。

              7. 1998年陳年普洱

              98年熟普能喝

              普洱熟茶沒有保質(zhì)期,可以長(zhǎng)期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對(duì)來說,普洱生茶需要存放十年左右才能達(dá)到最佳的品飲期。

              長(zhǎng)期保存并不意味著適合永久保存。普洱熟茶是人工催熟的茶葉,利用人工灑水渥堆發(fā)酵的技術(shù),加快了其陳化速度,所以剛買來的熟普,存放三五年就適合飲用了。

              而普洱生茶屬于自然發(fā)酵的普洱茶,需要更長(zhǎng)時(shí)間的后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化,剛到手的新茶不適合飲用,一般存放十年左右才能達(dá)到最佳的品飲滋味。無論生茶或熟茶,如果一直存放下去,幾十年后其滋味品質(zhì)則會(huì)開始下降。

              8. 1999年熟普洱

              該茶口感回甘,入口即化。首批1999鬼面藍(lán)大藍(lán)印青餅干倉存放,餅面油亮,高香煙味明顯,滋味醇厚,苦底韻足,回甘迅速,生津強(qiáng)烈,尾水蜜甜,茶底看起來很有野性,老班章+老曼峨的經(jīng)典配方。

              印級(jí)茶:從20世紀(jì)50年代到60年代末期,私人作坊散去,普洱茶生產(chǎn)進(jìn)入公私合營(yíng)。公營(yíng)茶廠出品的普洱茶餅,外包紙印有“中茶牌圓茶”和“中茶業(yè)公司云南省公司”繁體中文字樣,以其中間“茶”字的顏色分別命名品種。分別有紅印、黃印、綠印、藍(lán)印四種。所以這一時(shí)期的出產(chǎn)的普洱茶,亦被稱之為“印級(jí)茶”。

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