1. 小心肝茶葉長(zhǎng)毛
玫瑰花里含有花青素，水偏堿性，花青素溶解就會(huì)變綠色。玫瑰茶沖泡后褪色是非常正常的現(xiàn)象，是花青素慢慢溶于水中的過(guò)程。
隨著沖泡，花里面含有的天然色素和有益元素就會(huì)釋放出來(lái)，溶解在水中，玫瑰花顏色也會(huì)隨之變淺，茶湯的顏色由無(wú)色變?yōu)榈S色。
泡玫瑰茶時(shí)的水溫要控制好，別用滾燙的開(kāi)水來(lái)泡，這樣的話(huà)玫瑰花瓣一下子就燙得發(fā)白了，而且高溫也會(huì)導(dǎo)致花兒的營(yíng)養(yǎng)成分不完全分解，影響到茶湯的口感。
最好用85攝氏度左右的開(kāi)水沖泡，這樣玫瑰茶中有益成分更容易為人體吸收，香味慢慢揮發(fā)，茶湯的口感也最好。
好的茶湯沖泡出來(lái)是呈現(xiàn)淡黃色的，水的酸堿度，也會(huì)影響茶湯顏色。擴(kuò)展資料玫瑰泡水可以長(zhǎng)期喝。玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。
此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜安撫、抗抑郁的功效。
其他時(shí)候喝玫瑰就是很好的保健飲品了，玫瑰花茶可以養(yǎng)護(hù)子宮，美容養(yǎng)顏，調(diào)理氣血，喝出一個(gè)美美的自己。
2. 茶葉里面長(zhǎng)毛
茶葉放久了出現(xiàn)絨毛，分為菌毛、毫毛兩種狀態(tài)，發(fā)霉的菌毛呈灰白色或綠毛，且成塊存在，其外觀松散，柔韌度較低，聞之帶有霉腐味；而茶毫屬于正?，F(xiàn)象，茶毫亦稱(chēng)絨毛，是茶葉細(xì)嫩部位的單細(xì)胞組織，其茶毫由于長(zhǎng)時(shí)間存放或移動(dòng)，因此茶毫脫落積聚。
如果是普洱茶生茶表面發(fā)霉的話(huà)，可以用干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，一個(gè)或半個(gè)月月后，就沒(méi)有了。
普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，半個(gè)月后基本沒(méi)有了。
擴(kuò)展資料：
茶葉有陳味的處理方法
1、水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時(shí)間較平常久一點(diǎn)，然后倒掉不喝，第二泡起時(shí)間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。
2、降低水溫幾度，時(shí)間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。
3、最好改成大壺泡，降低茶葉比例，口感會(huì)好一點(diǎn)。
3. 小心肝茶的功效
小金柑也就是小心肝，整個(gè)放到茶壺里就可以了
4. 茶水長(zhǎng)毛了
茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
5. 長(zhǎng)毛的茶葉喝了怎么辦
如果是玻璃杯，那你可以用燒開(kāi)的檸檬水試一下PS：僅供參考，不一定完全有效哦(⊙o⊙)
6. 茶葉長(zhǎng)毛正常嗎
是發(fā)霉了。
泡過(guò)了的茶葉,我們稱(chēng)之為廢茶葉,由于吸收了水分,廢茶葉很容易產(chǎn)生霉變,也就是我們看到的長(zhǎng)毛。霉變長(zhǎng)毛是很正常的,無(wú)關(guān)乎茶葉質(zhì)量的好與壞,跟環(huán)境、溫度、茶具、和水質(zhì)有很大的關(guān)系。 水質(zhì)好,溫度低,使用紫砂茶具,霉變的速度會(huì)相較慢一點(diǎn)。 茶具使用過(guò)后應(yīng)及時(shí)清理干凈,避免霉變產(chǎn)生異味。放的時(shí)間久了,清洗起來(lái)就沒(méi)那么方便。
7. 茶葉會(huì)長(zhǎng)毛嗎
茶葉上面有一層白色的毫毛，被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。