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              功夫茶應(yīng)該放多少茶葉(功夫茶應(yīng)該放多少茶葉呢)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-09 02:56???點擊:96??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 功夫茶應(yīng)該放多少茶葉呢

              功夫茶是福建比較盛行的,從沖泡器皿到?jīng)_泡方式及飲用方式都比較講究。福建人好客,喜歡以茶交友,茶桌上也有一套相對的茶桌禮儀,從奉茶到斟茶,添茶,都有一套講究的方式。斟茶7分滿代表對客人的尊重,斟滿杯則表示主人準(zhǔn)備送客,甚至有趕客人走的意思,所以斟茶只斟七分滿

              2. 功夫茶一般放多少克茶葉

              這要看你如何泡

              一小包,通常在8克左右

              用功夫茶泡法,一次投茶量通常在8克,可以反復(fù)沖5-6次,好茶能泡7-8次。

              如果是用玻璃杯或者瓷杯泡,一次放一半就夠了,能泡兩杯

              3. 功夫茶茶葉放多少合適?

              廣東潮州和汕頭一帶盛行工夫茶。

              飲工夫茶一般以3人為宜,比較考究的是選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯,這種茶杯口徑只有銀元大小,如同小酒杯。小陶壺(罐)里裝入烏龍茶和水,放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好后拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運(yùn)動(當(dāng)?shù)厮追Q為“關(guān)公巡城”)依次斟滿每一個小杯,此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢吊嘗。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯,而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,飲茶也需要費(fèi)功夫。

              4. 功夫茶一般泡什么茶葉

              功夫茶采用的是烏龍茶葉,比如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地區(qū)以及廣東潮汕地區(qū)和海陸豐一帶。飲工夫茶一般以3人為宜,比較考究的是選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯,這種茶杯口徑只有銀元大小,如同小酒杯。

              小陶壺(罐)里裝入烏龍茶和水,放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好后拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運(yùn)動(當(dāng)?shù)厮追Q為“關(guān)公巡城”)依次斟滿每一個小杯。

              此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢品嘗。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯,而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,飲茶也需要費(fèi)工夫。

              擴(kuò)展資料

              工夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。喝工夫茶多采用的是烏龍茶葉,如嶺頭單叢、白葉單叢和鳳凰單叢。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發(fā)酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

              5. 功夫茶應(yīng)該放多少茶葉呢好喝

              功夫茶的泡茶步驟

              功夫茶的步驟可依茶葉的不同而有所差異,這里以普洱茶為例,步驟有:

              1、沸水溫壺

              將純凈水燒至沸騰,徐徐倒入紫砂壺中,注意冬天時要用溫水先沖泡紫砂壺,避免溫差過大引起的壺裂。燙壺后將茶漏、茶杯、茶寵統(tǒng)統(tǒng)用沸水燙一次。

              2、加入茶餅

              將普洱茶餅用茶刀分成均勻的小塊,取2-3塊加入燙好的茶壺,注意不要放太多,否則會出現(xiàn)泡不開或者太濃不適飲用的問題出現(xiàn)。

              3、頭茶洗茶

              泡功夫茶的第一道茶水是不能飲用的,比如普洱,陳年普洱中會有一些灰塵、紙屑等雜質(zhì),因此需要進(jìn)行洗茶。將已加入茶餅的紫砂壺注入沸水,蓋好壺蓋,端起慢慢順時針搖晃,10-15秒后由茶漏過濾倒入公道杯。

              4、養(yǎng)護(hù)茶寵

              喜愛喝功夫茶的朋友都會選擇幾只美觀的茶寵來增添喝茶的情趣,將公道杯中洗茶的茶水緩緩淋在紫砂壺和茶寵身上,喂養(yǎng)茶寵,溫和茶壺。

              5、首道聞香

              將首道茶水倒入聞香杯,捧杯聞香。普洱茶的茶香味會讓你完全放松,如臨仙境。

              6、泡茶品茶

              以上五道工序都完成后,就可以開始品茶了。將沸水倒入紫砂壺,加蓋泡制20秒,倒出后即可品嘗第一道普洱茶,第一道喝完后,以后每道逐漸加長泡制的時間,一般飲用8-9次后換茶餅,繼續(xù)泡制。

              6. 功夫茶要放多少茶葉

              180毫升的壺,一般適宜供給二人喝茶,倒出兩杯后壺里還應(yīng)該余2杯左右,萬一來客人多,也可以倒4杯茶,所以杯子不能太大,一般也就30—40毫米左右,相當(dāng)于小酒盅的大小。

              7. 功夫茶每次放多少茶葉

              茶葉一課怎么涼一般?

              茶葉一克怎么量?

              一般喝茶的愛好者,尤其是功夫茶,都會自備一個專門量茶葉克數(shù)的稱。它的體積很小,大概有我們成人手掌一個巴掌大小,用它來量茶葉的克數(shù)非常的準(zhǔn)確,并且它可以量到小數(shù)點以后。不過像這種量茶葉的稱,只有一些比較講究的柴油們才會購買選用治愈一些老茶客們,很多都是用手掐或者是估算投茶的方式。

              8. 功夫茶放多少克

              鐵觀音茶水比例為1:20,即1g鐵觀音干茶需要20ml的水,鐵觀音的投茶量7.8g,那么就需要156ml的水沖泡,鐵觀音包裝的一小包,通常在8克左右。用功夫茶泡法,一次投茶量通常在8克,可以反復(fù)沖5-6次,好茶能泡7-8次。如果是用玻璃杯或者瓷杯泡,一次放一半就夠了,能泡兩杯。正常7克到8克,由茶盞而定,最小的茶盞6克,最大的8克。

              9. 泡功夫茶茶葉放多少

              1、龍井功夫茶的嗅茶和溫壺

              在泡制龍井功夫茶時,需要把嗅茶,也就是把茶葉的特別和風(fēng)味一一欣賞一下,溫壺則是在泡制茶葉以后,先用開水沖入壺中,再把水從壺中倒入到茶船。

              2、龍井功夫茶的裝茶

              龍井在泡制功夫茶時裝茶也有諸多講究,是不能直接用手去取茶葉的,應(yīng)該用專業(yè)的茶匙和漏斗。泡制功夫茶時,茶葉的量比較大,應(yīng)該是占茶壺的三分之一左右。

              3、潤茶和沖泡

              放入茶葉以后要把沸水沖入壺中直到倒?jié)M,然后再用竹筷把里面的茶沫去掉,再把茶水倒入到茶船或者茶海之中。再次沖入開水,得到的才是第一泡茶。茶泡好以后,要先倒出少量的茶水在每一個茶杯中,讓茶杯溫?zé)?,把茶水倒入茶船再次把茶水倒入茶杯,才可以開始品飲。

              10. 功夫茶泡茶時間多少合適

              泡功夫茶的六個步驟 所謂功夫茶講究的就是功夫,也就是泡茶的整道工序,從日常生活中來看真正的功夫茶需要六大步驟來沖泡,首先是沸水溫壺,尤其冬天以免溫差過大導(dǎo)致砂壺裂開、接下來就是加入茶餅、頭茶洗茶、養(yǎng)護(hù)茶寵、首道聞香,最后一步就是泡茶品茶,口感會非常好,絕對是香氣彌漫。 一、沸水溫壺 泡功夫茶講究細(xì)節(jié),稍有不慎茶的味道就會不如意,因此第一道工序就是燙壺。將純凈水(或山泉水更好)燒至沸騰,徐徐倒入紫砂壺中,注意冬天時要用溫水先沖泡紫砂壺,避免溫差過大引起的壺裂。燙壺后將茶漏、茶杯、茶寵統(tǒng)統(tǒng)用沸水燙一次。 二、加入茶餅 對于普洱茶來說,熟茶是經(jīng)過發(fā)酵而成,口感濃厚香醇,對于腸胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用。將普洱茶餅用茶刀分成均勻的小塊,取2-3塊加入燙好的茶壺,注意不要放太多,否則會出現(xiàn)泡不開或者太濃不適飲用的問題出現(xiàn)。 三、頭茶洗茶 泡功夫茶的第一道茶水是不能飲用的,比如普洱,陳年普洱中會有一些灰塵、紙屑等雜質(zhì),因此需要進(jìn)行洗茶。將已加入茶餅的紫砂壺注入沸水,蓋好壺蓋,端起慢慢順時針搖晃,10-15秒后由茶漏過濾倒入公道杯。 四、

              喜愛喝功夫茶的朋友都會選擇幾只美觀的茶寵來增添喝茶的情趣,將公道杯中洗茶的茶水緩緩淋在紫砂壺和茶寵身上,喂養(yǎng)茶寵,溫和茶壺。 五、首道聞香 功夫茶的妙處就在于茶香,聞香這道工序能夠增添品茶者的樂趣,打開嗅覺,起到舒緩心情的作用。將首道茶水倒入聞香杯,捧杯聞香。普洱茶的茶香味會讓你完全放松,如臨仙境。這時可以播放一些清雅的音樂旋律,讓聞香更添幾分樂趣。 六、泡茶品茶 以上五道工序都完成后,就可以開始品茶了。將沸水倒入紫砂壺,加蓋泡制20秒,倒出后即可品嘗第一道普洱茶。此時的茶湯顏色亮紅,氣味芳香,味道醇厚,喝起來有一種口舌生津的快感。第一道喝完后,以后每道逐漸加長泡制的時間,一般飲用8-9次后換茶餅繼續(xù)泡制。

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