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              竹筒茶的主要特點(diǎn)是什么 竹筒茶的主要特點(diǎn)有哪些

              竹筒茶的主要特點(diǎn)是什么 竹筒茶的主要特點(diǎn)有哪些

              1、竹筒茶的主要特點(diǎn)為:外形柱體光滑,色綠潤(rùn)顯毫,沖泡后既有茶香、又有竹子清香,因此,深受許多茶友喜愛(ài)。

              2、在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族會(huì)把竹筒茶當(dāng)成飯菜的組成部分。勐海勐宋鄉(xiāng)的竹筒茶,在清代的時(shí)候每年都要貢獻(xiàn)給車(chē)?yán)镄克?曾經(jīng)也被贈(zèng)送給緬甸的國(guó)王。

              普洱茶是什么樣子的?

              小包包裝的應(yīng)該是小包裝的普洱沱茶。包裝上只是寫(xiě)的普洱茶,沒(méi)有標(biāo)明散茶還是別的什么嗎?正常情況下應(yīng)該是塊狀的,不應(yīng)該是碎的,很碎嗎,是不是擠壓造成的,你自己區(qū)分一下。如果是在不是很信的過(guò)的地方買(mǎi)的,或者有其它什么問(wèn)題,建議不要喝,茶的吸附能力很強(qiáng),有些茶喝了對(duì)身體不好。

              普洱散茶:制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶。

              七子餅茶:扁平圓盤(pán)狀,其中七子餅每塊凈重357克,每七個(gè)為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。

              磚茶:長(zhǎng)方形或正方形,250克―1000克居多,制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。

              沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個(gè)凈重100克、250克,現(xiàn)在還有迷你小沱茶每個(gè)凈重2克―5克。

              金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數(shù)百斤均有。

              千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶。

              廣云貢餅:除云南省外,廣東省也生產(chǎn)少量的普洱茶,有部分所用的茶青調(diào)撥自云南省,而部分則是廣東省所生產(chǎn)的茶青,也稱(chēng)之為“廣東餅”。大部分廣東餅的普洱茶,在60年代后都是用廣東的茶青或云南茶青和廣東的茶青拼配后制成餅,故名:廣云貢

              紀(jì)念餅(磚、沱):為紀(jì)念某個(gè)事件所特別制作的小批量茶葉,帶有相應(yīng)編號(hào)和證書(shū),較有名氣的如:西雙版納傣族自治州成立50周年紀(jì)念茶.

              傣族竹筒茶: 竹筒茶,傣語(yǔ)稱(chēng)為“臘跺”。用曬干的春茶,或經(jīng)初加工而成的毛茶,裝入剛剛砍回的生長(zhǎng)期為一年左右的嫩香竹筒中。

              (下面的解釋來(lái)自百度百科,留下網(wǎng)址,自己去看看,比較詳細(xì)的介紹了普洱茶)

              你媽買(mǎi)的是普洱散茶~

              普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi);成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤(rùn)或褐紅,俗稱(chēng)象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽(yù)。

              普洱茶怎么還有生茶和熟茶之分呀!減肥到底是生茶好還是熟茶好呀!可能是我過(guò)去忽略了這個(gè)重要的問(wèn)題,趕緊去請(qǐng)教了專(zhuān)家,查閱了資料,寫(xiě)了這篇貼子,希望能解開(kāi)希望能幫助大家,選擇合適自己的普洱茶。

              普洱茶的減肥,降脂功效主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹(shù)的茶多酚含量均達(dá)到30-34%,兒茶素總量達(dá)到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達(dá)46-50%)。二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

              普洱生茶的定義:大家一般稱(chēng)呼為生茶的,應(yīng)該都是指沒(méi)有通過(guò)人工發(fā)酵的普洱青茶。生茶初期(生廠(chǎng)1-2年內(nèi)沒(méi)有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的)減肥功效來(lái)自于因素一,隨著存放過(guò)程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化(這一轉(zhuǎn)化過(guò)程在南方高濕環(huán)境中來(lái)得很快,自然存放一年的餅就會(huì)有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開(kāi)始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的。

              總體上看。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶(無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠(chǎng)出還沒(méi)有開(kāi)始轉(zhuǎn)化的生茶。普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中,多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可減至9%左右。而在氧化、降解和聚合過(guò)程中,所產(chǎn)生的絡(luò)和產(chǎn)物是抗癌和防癌的主要成分,如“B組化學(xué)成分”。

              茶葉中抗衰老(即抗氧化,清除人體內(nèi)氧自由基)的主要成分是兒茶素類(lèi)化合物(比如同含量的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)的氧化作用明顯優(yōu)于同含量的維生素E)。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,其氧化能力(清除人體內(nèi)自由基能力)依次EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂(EGCG)和表沒(méi)食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹(shù)品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi),而且未經(jīng)過(guò)氧化、發(fā)酵的普洱茶(新出廠(chǎng)生茶)效果更好。

              熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒(méi)食子酸和維生素C等。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過(guò)程中微生物的作用,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。

              發(fā)酵過(guò)程使普洱茶中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。

              含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。未轉(zhuǎn)化的生茶則和綠茶一樣,對(duì)胃有一定的刺激作用。

              生茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放自然發(fā)酵,其功效也就變成和人工發(fā)酵的熟茶一樣

              普洱茶因?yàn)橛谇宕鷷r(shí)屬云南省普洱府轄區(qū)內(nèi)的普洱縣作為茶葉集散地而得名;明代稱(chēng)普茶,由于明成祖朱棣下令取消天下緊壓茶,故至今近僅云南一地得以保存古代緊壓茶的制作方式。普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種,其中緊壓茶包括普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團(tuán)茶、金瓜貢茶等式樣。 過(guò)夜的茶喝了不好還是不要喝從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生角度來(lái)看,茶葉沖泡以后,時(shí)間長(zhǎng)了,茶湯中的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因逐漸氧化而降低。另外,茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等是細(xì)菌、霉菌的培養(yǎng)基,茶湯沒(méi)有嚴(yán)格的滅菌,極易滋生霉菌和細(xì)菌,導(dǎo)致茶湯變質(zhì)腐敗,隔夜的茶湯不宜飲用。

              普洱茶的生熟之分

              生茶:

              新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。

              熟茶:

              普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱(chēng)謂熟茶。1973年勐海茶廠(chǎng)與昆明茶廠(chǎng)聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當(dāng)年昆明茶廠(chǎng)生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

              什么是普洱茶??

              我想你買(mǎi)的應(yīng)該不是正宗的普洱茶吧!

              普洱茶從最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝創(chuàng)造了“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現(xiàn)今的

              南糯白毫”、“女兒茶”經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的歷史歲月。

              普洱茶除了具有當(dāng)今科學(xué)證實(shí)的有效的保健功效外,由于特殊制作工藝和特定環(huán)境的茶葉原料使普

              洱茶具備了后發(fā)酵的天然基礎(chǔ),使普洱茶產(chǎn)生了豐富而變幻各異和特有的香醇口感,給人們帶來(lái)了美的。

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