金線(xiàn)蓮的四種泡茶方法步驟
一、金線(xiàn)蓮“涼茶 ”
1、將金線(xiàn)蓮洗凈，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開(kāi)。
2、再把金線(xiàn)蓮放進(jìn)煲仔中，煮10分鐘，關(guān)火，浸泡20分鐘即可。
3、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。
4、還可以把煮好的金線(xiàn)蓮茶放進(jìn)冰箱，在炎熱的夏天喝著更加冰涼。
二、金線(xiàn)蓮茶
1、泡：取2-3g金線(xiàn)蓮純茶，用茶具反復(fù)沖泡6杯飲用，至味淡后草嚼服。
2、煮：取2-3g金線(xiàn)蓮純茶，用茶壺反復(fù)煎煮3壺飲用，至味淡后草嚼服。
3、浸：取2-3g金線(xiàn)蓮純茶，放保溫杯中用開(kāi)水浸飲，至味淡后草嚼服。
4、山泉水、礦泉水沖泡金線(xiàn)蓮效果更佳。第一泡沖泡時(shí)間在40秒，第二泡沖泡時(shí)間在60秒。沖泡溫度以95℃ 以上開(kāi)水為最佳。
5、金線(xiàn)蓮第一泡中蘊(yùn)含大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議飲用。金線(xiàn)蓮養(yǎng)生茶清香甘醇，色澤透亮，湯色呈琥珀色。
6、經(jīng)過(guò)整天沖泡、煎煮、浸泡后的金線(xiàn)蓮茶全草可于睡覺(jué)前取出放入口中嚼食，可安神養(yǎng)肝，堅(jiān)持按此飲用與食用，養(yǎng)生效果最佳。
三、金線(xiàn)蓮干品
1、泡：取2-3g金線(xiàn)蓮干品，入沸水中反復(fù)沖泡飲用，至味淡后草嚼服。
2、煮：取2-3g金線(xiàn)蓮干品，入水中反復(fù)煎煮飲用，至味淡后草嚼服。
3、燉：取3-5g金線(xiàn)蓮干品，與雞鴨魚(yú)肉、山珍海味等食材燉煮，制成滋補(bǔ)美食。
四、金線(xiàn)蓮鮮品
1、取約15g～50g，與雞鴨魚(yú)肉、山珍海味等食材燉煮。也可加入火鍋?zhàn)鳛轲B(yǎng)生食材底料。
2、可直接鮮榨添加適量冰糖、蜂蜜飲用。也可與其他果蔬一同鮮榨飲用。
3、可直接用水煎服，代茶飲用，至味淡后草嚼服。
金線(xiàn)蓮的功效與作用
一 、清熱涼血
金線(xiàn)蓮具有清熱涼血的作用，對(duì)我們清熱解毒方面具有一定的功效。
二、抗炎作用
大鼠腹腔注射金線(xiàn)蓮水提取物在給予角叉菜膠后4h開(kāi)始顯示遲延性抗炎活性。有人對(duì)三種不同不源的金線(xiàn)蓮（野生、人工栽培、組織培養(yǎng)的金線(xiàn)蓮）進(jìn)行抗炎作用比較，結(jié)果三種不同來(lái)源的金線(xiàn)蓮煎液均顯示有一定的抗炎作用。
三、保肝作用
金線(xiàn)蓮水提取物大鼠腹腔注射可明顯降低由四氯碳（CCl4）引起的血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶的急性升高，金線(xiàn)蓮治療能同時(shí)改善肝臟組織學(xué)改變，諸如壞死、脂肪變性、氣球樣變性、淋巴細(xì)胞及枯否細(xì)胞在中心脈周?chē)难仔詽B出。對(duì)于肝病患者用金線(xiàn)蓮來(lái)輔助治療具有一定的作用。
四、的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用
三種不同來(lái)源的金線(xiàn)蓮均能減少小鼠的'自發(fā)活動(dòng)；延長(zhǎng)小鼠的痛閾時(shí)間，降低小鼠醋酸扭體反應(yīng)的發(fā)生率，說(shuō)明三種不同來(lái)源的金線(xiàn)蘭均有一定的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。
金線(xiàn)蓮全草均可入藥，其味平、甘。金線(xiàn)蓮還有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、解毒、止痛、鎮(zhèn)咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥。
使用金線(xiàn)蓮的注意事項(xiàng)：
金線(xiàn)蓮一般人都可食用，但切忌不可過(guò)量時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；脾胃虛寒、久瀉、大便溏泄者禁用金線(xiàn)蓮。
【金線(xiàn)蓮】妙蓮天香的功效與作用：
金線(xiàn)蓮清熱涼血,祛風(fēng)利濕,解毒,止痛,治支氣管炎,腎炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,金線(xiàn)蓮的功效與作用及食用方法有金線(xiàn)蓮?fù)岭u湯,金線(xiàn)蓮燉排骨,金線(xiàn)蓮甲魚(yú)湯,金線(xiàn)蓮冰糖汁,金線(xiàn)蓮鮑魚(yú)湯,金線(xiàn)蓮鴿子湯。
金線(xiàn)蓮
金線(xiàn)蓮全草均可入藥，其味平、甘。金線(xiàn)蓮還有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、解毒、止痛、鎮(zhèn)咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥。
閩西地區(qū)（三明、明溪等縣市）民間多用于小兒高燒不退、驚風(fēng)等；閩南地區(qū)多用于治療腎炎、膀胱炎、糖尿病等；閩中地區(qū)多用于消炎鎮(zhèn)痛，治療膽結(jié)石、膽道炎等；閩東地區(qū)多用于風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)血、通痹，治療風(fēng)濕骨節(jié)病，腰膝痹痛等。
1、金線(xiàn)蓮治血尿：金線(xiàn)蓮6克、白茅根各15克，水煎服。
2、金線(xiàn)蓮治糖尿?。航鹁€(xiàn)蓮3-9克，水煎服。
3、金線(xiàn)蓮治體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。
4、金線(xiàn)蓮治肝癌：金線(xiàn)蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
【金線(xiàn)蓮】金線(xiàn)蓮的食用方法：
金線(xiàn)蓮?fù)岭u湯
功效：清熱涼血、滋補(bǔ)肝臟，且對(duì)老人的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)氣膝痛有很好的輔助療效。
材料：金線(xiàn)蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆
做法：金線(xiàn)蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調(diào)味即可。
金線(xiàn)蓮燉排骨
功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒急驚風(fēng)，結(jié)核性腦膜炎、重癥肌無(wú)力、泌尿道結(jié)石。
材料：金線(xiàn)蓮（干品）6克、豬排骨250克
做法：金線(xiàn)蓮（干品）6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。
金線(xiàn)蓮甲魚(yú)湯
功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑的功效。能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥，對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進(jìn)補(bǔ)的一道美味菜肴。
材料：甲魚(yú)一只2斤左右，金線(xiàn)蓮干品6克（或鮮品78克），生姜片3克，瘦豬肉2兩。
做法：甲魚(yú)一只，洗干凈后，將甲魚(yú)、金線(xiàn)蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時(shí)候再加上鹽。
金線(xiàn)蓮排骨燉罐
功效：清熱滋陰，補(bǔ)益脾胃。
材料：金線(xiàn)蓮干品、排骨、枸杞
做法：將6-8克金線(xiàn)蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。
金線(xiàn)蓮冰糖汁
功效：涼肺退火，并能治愈扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結(jié)蘭等癥，其效果良好。
材料：新鮮金線(xiàn)蓮50克、冰糖20個(gè)、水500ml、500ml椰子汁。
做法：將所有材料倒入果汁機(jī)攪碎過(guò)濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。
金線(xiàn)蓮鮑魚(yú)湯
功效：金線(xiàn)蓮鮑魚(yú)湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。
材料：金線(xiàn)蓮3克、鮑魚(yú)3個(gè)、鹽
做法：將金線(xiàn)蓮與鮑魚(yú)清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。
金線(xiàn)蓮鴿子湯
功效：滋腎益氣，祛風(fēng)解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。
材料：金線(xiàn)蓮干品6克，鴿子1只、鹽
做法：將金線(xiàn)蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調(diào)味。
金線(xiàn)蓮燉鮑魚(yú)
功效：清熱、平肝息風(fēng)、滋陰潛陽(yáng)。
材料：金線(xiàn)蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6只鮮鮑魚(yú)。 做法：金線(xiàn)蓮干品6克洗凈與250克上排，250克雞，200克赤肉、6只鮮鮑魚(yú)，加500克水，少量鹽、糖燉3小時(shí)即可食用。
金線(xiàn)蓮八角茶
功效：治療小兒驚風(fēng)特效。金線(xiàn)蓮對(duì)小兒高燒不退、咳嗽、急驚風(fēng)效果好。 材料：金線(xiàn)蓮3-9克、八角蓮3克。
做法：金線(xiàn)蓮與八角加入適量水中，煎服。
干品金線(xiàn)蓮的價(jià)格
最差的干品1斤大概400元，普通干品金線(xiàn)蓮4000來(lái)塊，最好的上萬(wàn)都有。
鮮品金線(xiàn)蓮的價(jià)格
大葉一斤400元，小葉350元。
金線(xiàn)蓮的功效有哪些
保肝護(hù)肝：
金線(xiàn)蓮對(duì)肝臟的保護(hù)。專(zhuān)家指出：金線(xiàn)蓮能使受傷的肝細(xì)胞復(fù)活，進(jìn)而再生，而且可恢復(fù)肝細(xì)胞內(nèi)酶素的機(jī)能，再增進(jìn)細(xì)胞氧化作用，使肝功能恢復(fù)正常。
降糖祛?。?
金線(xiàn)蓮特有的金線(xiàn)蓮皂甙和多糖的成分，可以有效促進(jìn)胰島細(xì)胞分泌胰島素，它具有類(lèi)似促泌劑的作用，再進(jìn)一步，它還能促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用，改善糖代謝，促進(jìn)糖尿病患者病變胰島細(xì)胞和結(jié)構(gòu)的恢復(fù)功能，它就有類(lèi)胰島素的作用，我們或者簡(jiǎn)單的可以理解它就類(lèi)似于植物胰島素，并且，金線(xiàn)蓮里面還有多達(dá)八種以上的黃酮成分，可以促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元，最終達(dá)到吸收葡萄糖而降血糖的目的。
降“四高”：
高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸。中國(guó)老年病康復(fù)專(zhuān)家杜安丁：根據(jù)我們對(duì)金線(xiàn)蓮的檢測(cè)，它對(duì)現(xiàn)在一百多種的常見(jiàn)疾病，都有非常好的調(diào)理和康復(fù)的效果。特別是金線(xiàn)蓮里邊，有一些特有的多糖和生物堿，它可以糾正人體的脂質(zhì)代謝異常，防止膽固醇過(guò)高，促進(jìn)體內(nèi)前列腺素的合成，防止血小板的凝集，同時(shí)還有明顯的抗血栓，和抗動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，我們也在臨床上，把金線(xiàn)蓮用于高血壓、膽固醇過(guò)高、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、冠心病的預(yù)防和防治上，而且，效果是驚人的出奇的好。
清熱退燒：
清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽(yáng)、扶正固本，陰陽(yáng)互補(bǔ)、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用。
消炎止痛：
金線(xiàn)蓮對(duì)各類(lèi)炎癥引起的咽炎、支氣管炎、膽道炎等均有很好的效果，同時(shí)對(duì)風(fēng)濕等引起的疼痛也有著神奇的效果。
抑制腫瘤：
金線(xiàn)蓮是藥性溫和、較無(wú)毒性的中草藥。研究人員將分離出的金線(xiàn)蓮萃取物用生物晶片進(jìn)行乳癌細(xì)胞(mcf―7)基因的篩檢試驗(yàn)，出現(xiàn)上述抑癌效果。這種萃取物也有抑菌效果，能殺死常見(jiàn)的感染細(xì)菌。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：
對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的效果主要集中在提高人體免疫能力，止癢止痛。