大麥茶是現(xiàn)在很流行的一種養(yǎng)生茶飲，像很多飯店里面就會(huì)提供一些免費(fèi)的大麥茶，其實(shí)這是因?yàn)榇篼湶杩梢詭椭藗兿郴e聚，更好地提升人們的食欲。
傳統(tǒng)中醫(yī)里面認(rèn)為，大麥茶具有很好的“行氣消食、健脾開(kāi)胃”等功效，比如《滇南本草》一書(shū)里面就明確說(shuō)到，大麥入藥具有“寬中、下氣、消宿食、止嘔吐、止吞酸”等作用。
大麥茶的好處一：消食化解、健脾開(kāi)胃
中醫(yī)里面認(rèn)為大麥味甘潤(rùn)，藥效平和，有非常好的消食化積、健脾開(kāi)胃等作用，對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不佳、食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)等情況，可以有效的緩解。
尤其是針對(duì)于一些因?yàn)檫^(guò)多的食用面食引起的消化不良、脘腹脹痛之癥，飲用大麥茶就可以快速的緩解，這也是為什么外面的餐館里面喜歡提供大麥茶的主要原因之一。
比如中醫(yī)里面就會(huì)建議一些脾胃運(yùn)化不佳、消化功能不好的人用些大麥、陳皮、白術(shù)等一同泡水喝，可以在很大程度上幫助人們起到健脾胃的效果。
大麥茶的好處二：行氣除脹
大麥茶香味非常濃郁，泡茶喝還可以起到行氣除脹的效果。傳統(tǒng)中醫(yī)里面認(rèn)為大麥有一定的升生之力，可以達(dá)肝以制脾土，從而起到消導(dǎo)除脹的效果。
比如人們飲食積聚引起的脘腹脹滿(mǎn)、氣滯疼痛，肝郁氣滯不通導(dǎo)致的胸脅脹滿(mǎn)疼痛，以及肝胃不和造成的胸腹部的脹滿(mǎn)不適等情況，適量的飲用一些大麥茶是可以起到緩解效果的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶在保護(hù)人們肝臟細(xì)胞方面也是有效的，對(duì)于一些急慢肝部炎癥也是可以適量應(yīng)用的。
由此可見(jiàn)，大麥茶對(duì)人們的健康還是有很大幫助的。不過(guò)，除此之外大麥茶還有一定的回乳消腫之效，所以對(duì)于哺乳期的女士來(lái)說(shuō)，并不適宜飲用大麥茶。
可以減油膩，可以清熱下火，也能夠消除身體的炎癥，可以平衡血糖血壓，也能夠降血脂，所以很多人會(huì)喝這種茶。
大麥茶具有生津健脾、養(yǎng)肝明目、消腫利尿等作用。大麥茶是一種富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素的一種植物，大麥茶可以通過(guò)其中的纖維素起到潤(rùn)腸通便的作用，并且還可以起到增強(qiáng)食欲，具有生津健脾的作用。大麥茶中還含有一些有機(jī)酸，可以起到軟化血管，降低人體中的血清膽固醇的作用，可以起到預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等作用。最后大麥茶中還含有一些維生素a、維生素b和維生素c，可以起到美容養(yǎng)顏，抗腫瘤等作用。
喝大麥茶的話(huà)可以清熱解毒，也可以促進(jìn)腸道消化，排解便秘?？梢约涌焐眢w里的新陳代謝。還會(huì)起到降血脂，降低膽固醇的作用?？梢匀コ湍?。健胃養(yǎng)脾。