茶水煮沸常溫下大約可以放3－5個(gè)小時(shí)。
茶葉浸泡的時(shí)間長(zhǎng)了，尤其是在高溫的環(huán)境下放置較長(zhǎng)時(shí)間，茶葉會(huì)失去綠色，增加黃色的程度，這是因?yàn)椴杷械牟瓒喾友趸纬闪它S紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等，這些產(chǎn)物沒有毒性，對(duì)人體的危害也不是很大。這種變化沒有白天黑夜之分，如果白天氣溫高一些，變化還會(huì)更大點(diǎn)。
茶水煮沸能放4個(gè)小時(shí)，不然茶味就會(huì)變苦變澀?，F(xiàn)在的奶茶店里都選擇現(xiàn)搖給顧客喝的。
如果你是紅茶的話。 建議你放隔天在用。 因?yàn)榧t茶和綠茶不一樣。紅茶坊隔夜味道會(huì)更好。 只要放保鮮冰箱就可以， 最多3到5天。延長(zhǎng)保存期限的方法: 天然粉圓-保存2天 加已二稀酸-保存10天。
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