一點點奶茶起源于臺灣,在臺灣原名為50嵐,后來進入大陸才更名為一點點,注冊公司名稱為生根餐飲管理(上海)有限公司。
1.設(shè)計因素,考究的設(shè)計,用的包裝材料都不差,看起來不是很花俏,感覺沉穩(wěn)大氣。
2.服務(wù)貼心,店員接待很熱情,會有足夠耐心解答各種問題,甚至做錯杯了,客戶不滿意,可以直接換掉
3.打包出品方面,也做得比較細致,其實產(chǎn)品比較固定,最重要的原因是,我們拿得出手的過硬產(chǎn)品。
一杯好茶,每一步都要嚴格控制,并怡到好處。
煮茶:熱水沸騰后需依據(jù)不同茶種的特性來調(diào)整萃茶的溫度、時間。
醒茶:剛煮好的茶,必須靜置醒茶,提升茶味的香氣。
茶溫:用做實驗的嚴謹,控制茶湯溫度,確保每一口都香醇回甘。
原材料重要,原則更重要。
粉圓限時:波霸、珍珠皆為現(xiàn)煮現(xiàn)賣,放置時間均不可超過兩小時,才能粒粒Q彈帶嚼勁。
茶湯限時:悶煮出來的茶湯為了避免過度氧化改變香氣及口感,四小時后立即更換,概不售賣。
我們只是按照這樣的標準在做
同時引出一句話,我們不是不加盟,只是不隨便加盟。
如何打造茶葉品牌的區(qū)域市場
首先要研究市場,找準定位。打造區(qū)域品牌的關(guān)鍵是根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的飲茶習(xí)慣,找準定位。
其次,建立多家連鎖店,實現(xiàn)無縫化覆蓋。因為地方品牌享有地緣優(yōu)勢,因此要利用這種地緣優(yōu)勢,在合理范圍內(nèi)盡可能多地增加網(wǎng)點數(shù)量,實現(xiàn)市場的無縫化覆蓋。
還有,要大力宣傳自己的品牌。創(chuàng)品牌要通過媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品,提高品牌的知名度。
四要注重提升品牌的美譽度和忠誠度。俗話說,“金杯銀杯,都不如消費者的口碑?!辈枞~企業(yè)在品牌的知名度提高后,千萬不可忽視品牌的美譽度和忠誠度,不僅要讓消費者知道這一品牌,更重要的是讓消費者愛上這一品牌。