什么茶和牛奶混合可以變成奶茶？

你好！我是做菜的萌萌媽，很高興回答你的問題。紅茶和牛奶混合可以變成奶茶。

首先準備一袋牛奶，一勺子紅茶，一勺白糖，茶和糖的比例是1：1

第一步，炒茶，起鍋放入紅茶和白糖，小火慢炒，炒到白糖變成焦糖色，倒入適量開水，熬出茶湯來。

第二步，倒入牛奶，燒開牛奶，繼續(xù)熬煮一會奶茶就做好了。

第三步，把熬煮好的奶茶過濾到杯子里，奶茶成褐色，味道香甜，稍微晾一下就可以喝了。

希望我的回答能幫到你。

（1）港式茶飲品牌：

曾經(jīng)有一個關(guān)于飲品的調(diào)查，說的是宅家數(shù)個月最想念的是哪種飲品，奶茶以壓倒性的票數(shù)穩(wěn)居各類飲品之首，可見大家對奶茶的喜愛，但是外面的奶茶雖然好喝，但是高糖高添加劑總讓人喝著不放心，自己做奶茶其實特別簡單，只需3種食材就能搞定。

【焦糖奶茶】

食材：紅茶適量，牛奶一袋，糖適量

做法：

1、根據(jù)自己對茶味的喜好來決定放多少紅茶，如果有茶包的可以把三四勺紅茶裝入茶包，最后就省去了濾茶的一步，沒有也沒關(guān)系，直接放入鍋中，最后用濾網(wǎng)濾一下就可以。

2、小火座鍋，放入一湯匙白糖（也可以根據(jù)自己的甜度來決定糖的用量），用勺子不停攪拌防止糊鍋，白糖融化變成微微焦黃色的時候，倒入牛奶不停攪拌，直至糖完全融化。

3、把火稍微開大一點，看到牛奶周圍有小泡的時候，放入裝好紅茶的茶包，用勺子按壓讓茶葉充分揮發(fā)，煮到牛奶的小泡很密集的時候關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘，就可以喝了。

煮好的奶茶倒入杯中，帶著濃濃茶香裹著奶香特別柔滑可口，再搭配點自己做的小點心就是美美的一頓下午茶了。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關(guān)注我吧！