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              茶文化屬于什么系

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-05-07 19:26???點擊:204??編輯:古霞???手機版

              茶文化屬于食品系茶學專業(yè);日前,在國家教育部專業(yè)目錄中只有茶學專業(yè)(含茶文化專業(yè)),茶文化和茶學專業(yè)的區(qū)別在于,茶學是注重茶的采摘、茶貿(mào)易,茶文化側(cè)重于茶銷售、茶文化交流與傳播,一個是有形產(chǎn)業(yè),一個是無形產(chǎn)業(yè)。浙江林學院茶文化本科專業(yè)方向的學生學制4年,在校期間將完成《茶學》、《茶館經(jīng)營》等系列課程,并將開展包括茶葉評審與檢驗、茶文化經(jīng)營綜合實習等實踐環(huán)節(jié)。

              云南西雙版納傣族自治州茶葉學協(xié)會什么時候成立的

              西雙版納老班章茶研究會是經(jīng)云南省西雙版納傣族自治州生物產(chǎn)業(yè)辦、州民政局批準、注冊,以老班章茶為主要研究對象的跨地區(qū)、跨行業(yè)的非營利性社團組織,由省內(nèi)外茶葉科研院校、普洱茶界的知名專家、學者,老班章茶品牌開發(fā)者、經(jīng)營者和老班章村茶農(nóng)技術(shù)骨干,自愿申請入會,本會于2011年4月成立,在西雙版納州科協(xié)、民政局的業(yè)務指導下,組織會員開展老班章茶相關(guān)的古茶園保護與利用、老班章茶品種資源和生態(tài)環(huán)境研究、科技成果推廣等茶事活動

              茶文化的作用有什么作用

              1、“茶為國飲”與社會經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系

              當前,社會經(jīng)濟的發(fā)展對茶文化的產(chǎn)業(yè)需求,正在不斷趨向成熟 。這種關(guān)系的表現(xiàn)特征,即是以“茶文化”為媒介,形成茶栽培、制茶工藝開發(fā)、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,不斷擴大a686964616fe59b9ee7ad中外市場占用額,不斷提升品牌,拓展規(guī)模,在所在地已備具了相當?shù)慕?jīng)濟實力,推動了當?shù)厣鐣?jīng)濟的發(fā)展。
              以“中國白茶之鄉(xiāng)”的安吉為例。安吉不僅是名副其實的竹鄉(xiāng),而且也是聞名遐邇的茶鄉(xiāng)。當?shù)赝ㄟ^發(fā)現(xiàn)和推廣白茶,帶動了經(jīng)濟發(fā)展,并形成了一個產(chǎn)業(yè)規(guī)模。白茶,原生長于天目山北麓海拔800米以上的高山之顛,僅此一叢野生。相傳樹齡已逾數(shù)百年。上世紀70年代末,經(jīng)安吉茶葉科技人員發(fā)現(xiàn)后潛心研究,終獲無性繁殖成功。到2008年止,白茶己發(fā)展到5萬畝,形成白茶生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化,白茶已成為安吉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中一大新興的支柱產(chǎn)業(yè)。

              與此同時,為了弘揚茶文化,使安吉白茶發(fā)揚光大,安吉縣已連續(xù)舉辦了多屆“中國安吉白茶節(jié)”,節(jié)慶活動歡快明朗,富有茶鄉(xiāng)韻味,進行茶藝表演,白茶仙子評選,白茶主題公園游園、白茶街開街和白茶村揭碑儀式。該縣的白茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟仍呈上升態(tài)勢。這足以證明:一個新穎的白茶產(chǎn)業(yè),牽動了一個成熟的產(chǎn)業(yè)基礎,其滲透力是無限的,經(jīng)濟回報也是無限的。

              2、“茶為國飲”促進人民生活消費理念的時尚化

              目前,人民生活消費指數(shù)不斷提高,生活需求量逐步上升,對茶文化的消費需求,在不同層次的消費人群中,呈現(xiàn)了不同的消費特征。細分這種市場,可概括為普通消費型、美容消費型、休閑消費型,社交消費型、保健消費型、學術(shù)消費型及外交消費型等。鑒于多種消費關(guān)系,就為我們擁有各種經(jīng)濟成份的茶飲經(jīng)營者,拓展了施展才藝的空間,為經(jīng)營構(gòu)筑了各種不同的市場模式;為我們精心經(jīng)營,也提供了豐富的創(chuàng)造力。

              3、“茶為國飲”促進優(yōu)秀文化旅游大都市的國際化

              當前,我國各地正在建設文化經(jīng)濟大省、城市正在打造優(yōu)秀旅游文化國際化大都市兩張名片。目前茶葉經(jīng)濟的發(fā)展、促進了茶文化的提高,茶經(jīng)濟的發(fā)展,也同時促進了茶旅游業(yè)興起和發(fā)展。由于中內(nèi)外交流的頻繁進行,內(nèi)外部市埸環(huán)境條件的變化,由此更多地吸引了不同的消費群,從而引起新的消費形式的變革,或應運而生。當前,正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶,正是“分時消費” 和“茶餐結(jié)合”的一種典型形式。本文內(nèi)容由fjteaw.cn網(wǎng)絡收集整理。

              三、弘揚茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟的思考

              1、要充分樹立挖掘中國“茶文化”的歷史淵源,提煉中國“茶文化” 精神核心理念的觀點,用來指導構(gòu)筑社會主義和諧社會體系,加快茶葉經(jīng)濟發(fā)展,顯示“茶為國飲”重大現(xiàn)實意義。普及倡導“茶為國飲”重大現(xiàn)實意義的宣傳,推進這一戰(zhàn)略目標在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的實現(xiàn)。

              2、樹立倡導 “茶為國飲”發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟理念,解放思想,轉(zhuǎn)變單一經(jīng)營觀念,探索和創(chuàng)建茶餐結(jié)合、分時消費等多種經(jīng)營模式,滿足中外市埸需求。
              3、編制 “茶為國飲”、拓展茶葉經(jīng)濟的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和分期實施年度計劃方案。將發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和年度計劃,列入當年或規(guī)劃期同級政府財政預算,并確保實施。

              4、建立全國優(yōu)質(zhì)名茶開發(fā)基金。重點扶持和鼓勵名茶生產(chǎn)基地,進一步發(fā)展優(yōu)質(zhì)名茶生產(chǎn),為發(fā)展茶飲業(yè),提供源源不斷的高質(zhì)、優(yōu)價、綠色環(huán)保的茶品。

              5、樹立品牌理念,培育精品,定期舉辦“茶文化交流會”,弘揚中國名茶的特定理念,探討經(jīng)營模式,交流經(jīng)營經(jīng)驗。

              6、定期舉辦“茶文化”論壇,宣弘學術(shù)觀點探討、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究等宣傳和弘揚中國“茶文化”精神,交流茶經(jīng)濟、茶文化的經(jīng)驗,并作為中外“茶文化”交流的“橋梁”。

              7、征選和培育“茶文化”形象系列代言人,為宣傳整個倡導活動,擴大影響力,提高知名度服務。

              8、建立茶科研發(fā)展基金,鼓勵科技人員培育新品種、優(yōu)化歷史名茶種,為發(fā)展茶飲業(yè)提供科技含量高、頗具市埸競爭力的新茶品。針對產(chǎn)地、本區(qū)域和全國三個不同產(chǎn)茶區(qū)域,分別建立名茶研發(fā)核心層、緊密層和聯(lián)系層協(xié)作關(guān)系,促進名茶市埸開發(fā)。

              9、建造“茶文化”展示館,作為“中國茶葉博物館”的姐妹館。可在館內(nèi)分別設立茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶會、茶道茶德等各個展示區(qū)域,向大眾展示“茶文化”物質(zhì)載體和內(nèi)在精神的理念內(nèi)涵。

              10、利用2010年上海世博會的契機,充分組織和精心編排“茶文化” 專題節(jié)目,向世界昭示我們倡導國飲、發(fā)展茶經(jīng)濟的理念和決策及方略。

              只要我們堅持以“三個代表”重要思想為指導,堅持科學發(fā)展觀,做到統(tǒng)籌規(guī)劃、精心實施,堅持弘揚“和諧、發(fā)展”中國茶文化這一永恒精神,就一定能在不太長的時期內(nèi),實現(xiàn)我們的既定目標:中國不僅是世界茶文化大國,也是世界茶經(jīng)濟大國。

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