摘要
奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，后隨著人們對(duì)奶茶的熱愛(ài)程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時(shí)代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。
奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來(lái)了集中融資風(fēng)暴。我國(guó)城市化進(jìn)程加速有望帶動(dòng)潛在奶茶消費(fèi)人群的增長(zhǎng)。我國(guó)城市人口飲用奶茶的比率高于農(nóng)村人口。
奶茶店盈利模式是什么
對(duì)于小型奶茶店來(lái)說(shuō)，開(kāi)在一個(gè)5000人社區(qū)的奶茶店，一天營(yíng)業(yè)額在500-2000之間是正常的;開(kāi)在商業(yè)街的奶茶店，因?yàn)槿肆髁扛?，地處商圈，所以一天營(yíng)業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開(kāi)在大型物流中心、交通運(yùn)輸中心等人流集中的地方，日營(yíng)業(yè)額在3000元左右是很正常的。
(1)創(chuàng)業(yè)店加盟費(fèi)用：1-2萬(wàn)元
商圈選擇：小吃街、大學(xué)城、美食匯
(2)標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用：2-4萬(wàn)元
年度營(yíng)運(yùn)服務(wù)費(fèi)：2000元商圈選擇：美食城、商業(yè)街，選址在消費(fèi)人群密集的區(qū)域。
奶茶市場(chǎng)供需分析 2021奶茶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析研究
3月19日，微信發(fā)布“復(fù)工者聯(lián)盟”大數(shù)據(jù)，顯示備受疫情煎熬的餐飲、零售、交通等行業(yè)回暖明顯。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)的微信支付總筆數(shù)較上月同期增長(zhǎng)135%，小程序點(diǎn)餐和外賣分別增長(zhǎng)322%、402%。其中，小吃、甜品冷飲、正餐的微信支付筆數(shù)增幅分列前三。其中，3月第一周奶茶下單量增長(zhǎng)744%，遠(yuǎn)超小吃、糕點(diǎn)和快餐。美容美發(fā)美甲行業(yè)“最旺”，位居第一，微信支付筆數(shù)增長(zhǎng) 356%; 快遞物流位居第二，小吃第三;超市支付增長(zhǎng)了 68%，東莞便利店消費(fèi)全國(guó)第一。 可見(jiàn)，微信小程序正在成為助力復(fù)產(chǎn)復(fù)工的重要工具。
一線城市有風(fēng)格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實(shí)并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用。
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，目前經(jīng)營(yíng)范圍包含奶茶的企業(yè)超過(guò)14萬(wàn)家。2019年至今為全國(guó)新增注冊(cè)奶茶企業(yè)有23664
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奶茶店行業(yè)發(fā)展前景？
奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，后隨著人們對(duì)奶茶的熱愛(ài)程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時(shí)代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。
奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來(lái)了集中融資風(fēng)暴。我國(guó)城市化進(jìn)程加速有望帶動(dòng)潛在奶茶消費(fèi)人群的增長(zhǎng)。我國(guó)城市人口飲用奶茶的比率高于農(nóng)村人口。
奶茶店盈利模式是什么
對(duì)于小型奶茶店來(lái)說(shuō)，開(kāi)在一個(gè)5000人社區(qū)的奶茶店，一天營(yíng)業(yè)額在500-2000之間是正常的;開(kāi)在商業(yè)街的奶茶店，因?yàn)槿肆髁扛?，地處商圈，所以一天營(yíng)業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開(kāi)在大型物流中心、交通運(yùn)輸中心等人流集中的地方，日營(yíng)業(yè)額在3000元左右是很正常的。
(1)創(chuàng)業(yè)店加盟費(fèi)用：1-2萬(wàn)元
商圈選擇：小吃街、大學(xué)城、美食匯
(2)標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用：2-4萬(wàn)元
年度營(yíng)運(yùn)服務(wù)費(fèi)：2000元商圈選擇：美食城、商業(yè)街，選址在消費(fèi)人群密集的區(qū)域。
奶茶市場(chǎng)供需分析 2021奶茶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析研究
3月19日，微信發(fā)布“復(fù)工者聯(lián)盟”大數(shù)據(jù)，顯示備受疫情煎熬的餐飲、零售、交通等行業(yè)回暖明顯。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)的微信支付總筆數(shù)較上月同期增長(zhǎng)135%，小程序點(diǎn)餐和外賣分別增長(zhǎng)322%、402%。其中，小吃、甜品冷飲、正餐的微信支付筆數(shù)增幅分列前三。其中，3月第一周奶茶下單量增長(zhǎng)744%，遠(yuǎn)超小吃、糕點(diǎn)和快餐。美容美發(fā)美甲行業(yè)“最旺”，位居第一，微信支付筆數(shù)增長(zhǎng) 356%; 快遞物流位居第二，小吃第三;超市支付增長(zhǎng)了 68%，東莞便利店消費(fèi)全國(guó)第一。 可見(jiàn)，微信小程序正在成為助力復(fù)產(chǎn)復(fù)工的重要工具。
一線城市有風(fēng)格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實(shí)并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用。
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，目前經(jīng)營(yíng)范圍包含奶茶的企業(yè)超過(guò)14萬(wàn)家。2019年至今為全國(guó)新增注冊(cè)奶茶企業(yè)有23664
而此前，在2000年，全國(guó)奶茶企業(yè)不到1千家，我國(guó)奶茶企業(yè)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2019年創(chuàng)下歷史新高。
然而，從消層面看，2018年我國(guó)奶茶行業(yè)中有超過(guò)50%的奶茶消費(fèi)者可接受的價(jià)格范圍在15~25元間，近70%的奶茶消費(fèi)者會(huì)選擇15元以上的奶茶飲品，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)較輕奢。而另一方面，76.1%的奶茶消費(fèi)者每月消費(fèi)奶茶僅1~5次奶茶，每個(gè)月喝奶茶超過(guò)10次的高頻消費(fèi)不到一成，消費(fèi)者喝奶茶行為較為節(jié)制。
2018年，我國(guó)茶飲市場(chǎng)全面爆發(fā)，截止到2018年第三季度，全國(guó)現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達(dá)到41萬(wàn)家，一年內(nèi)增長(zhǎng)74%。但是由于門檻低，易于復(fù)制，同質(zhì)化嚴(yán)重，關(guān)店率也高。
隨后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款網(wǎng)紅奶茶，競(jìng)爭(zhēng)程度加劇，加上原材料成本提升，奶茶的價(jià)格一路水漲船高。而奶茶的主要消費(fèi)人群趨于年輕化，他們有一定的消費(fèi)能力，這也意味著未來(lái)發(fā)展可期。
數(shù)據(jù)顯示，2018年奶茶市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的銷售額超過(guò)了500億，品牌茶飲門店的擴(kuò)張也在增速。
有業(yè)內(nèi)專家表示，未來(lái)奶茶飲品店多品類融合發(fā)展有利于提升現(xiàn)制茶飲店的盈利能力。
預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量可達(dá)到986億，接近千億元級(jí)別。這也意味著就目前我國(guó)奶茶企業(yè)的容量來(lái)看，還沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)，因此，我國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展空間前景可期。
奶茶品牌做哪一個(gè)比較好
您好！可以考慮茶顏悅色。因?yàn)槌碎L(zhǎng)沙武漢其他地方都還沒(méi)有，如果能能拿下的話很不錯(cuò)