1. 購(gòu)買(mǎi)普洱茶怎樣選購(gòu)正宗普洱茶
生普洱和熟普洱的區(qū)別在于前者的加工方式更為簡(jiǎn)單，刺激性更強(qiáng)，也更為苦澀，后者味道更加醇厚，香味更濃，二者沒(méi)有一個(gè)好壞之分，我們可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。
普洱茶是一種外形為橢圓形，產(chǎn)地為云南的山茶科茶葉，其香味高銳持久，沖泡時(shí)的茶湯為橙黃色，色澤濃厚，香氣醇厚，較為獨(dú)特，其茶葉的穩(wěn)定性較強(qiáng)，所以耐于沖泡，其由于制作方式與原料不同而具有很多種類(lèi)。
2. 網(wǎng)上怎么選購(gòu)普洱茶
首選喬木大葉（野生茶），不論生茶熟茶，葉片大而肥厚，哪怕存放了幾十年上百年，泡完它的葉底看上去像泡過(guò)水的木耳似的有彈性條索清晰，茶湯顏色或酒紅色或琥珀色，入口順暢油滑。假如喝完感覺(jué)喉嚨發(fā)干沒(méi)有醇厚清香的感覺(jué)，顏色像醬油，味道怪怪的，這種茶就別買(mǎi)了（原因不必多說(shuō)），只要你學(xué)會(huì)挑選，花很少的錢(qián)也能買(mǎi)到口感不錯(cuò)的茶葉！假如你是小白不介意在旅游景點(diǎn)，或網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)（看上去很很便宜-原因自己想…）
3. 茶農(nóng)告訴你如何選購(gòu)普洱茶
【壹】大益集團(tuán)有一個(gè)光輝的普洱茶文化歷史形象——勐海茶廠，制茶工藝成熟穩(wěn)定，尤其是其熟茶發(fā)酵技術(shù)令人嘖嘖稱(chēng)道，名氣在民間如雷貫耳，甚至成為了很多人品飲普洱茶的啟蒙品牌。
同時(shí)，大益的更大的魔性在于它既有滿足普通大眾品飲需求的 7572 等價(jià)格低廉的熟茶和生茶產(chǎn)品，也有讓上層社會(huì)熱衷投資炒作的各大熱門(mén)茶品。于是就形成了喝茶的喝得高興，炒茶的也炒得盡興的情況，各自為盟——還能各路皆宜，不得不令人為之稱(chēng)奇。
【貳】- 下關(guān)云南下關(guān)沱茶集團(tuán)，前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠，是一個(gè)做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌。舊時(shí)俗話“生喝下關(guān)，熟飲勐海”里的“下關(guān)”就是指下關(guān)沱。
下關(guān)茶的一大特色是具有煙味，因此在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來(lái)，有煙味的下關(guān)茶才是正宗的云南普洱茶。當(dāng)然，下關(guān)也有符合現(xiàn)代品飲喜好的無(wú)煙味茶產(chǎn)品，而且，價(jià)格依舊便宜，令市場(chǎng)為之傾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大氣上檔次，這往往是它給消費(fèi)者的第一感覺(jué)，經(jīng)久不衰。騰蛟成鳳等頂級(jí)系列茶品高高在上，讓大部分人可望而不可及。幸好有集合店產(chǎn)品系列，是年輕人消費(fèi)普洱茶的時(shí)尚之首選：包裝精美而新穎，茶品好看又適口，加上精美華麗到發(fā)癲的宣傳廣告海報(bào)……讓茶的時(shí)尚之風(fēng)刮的很是起興。
【肆】- 勐庫(kù)勐庫(kù)，大家也習(xí)慣叫勐庫(kù)戎氏，原因就是它是一個(gè)由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫(kù)茶葉有限公司，一家三代一心制茶，令人動(dòng)容。偏向中端略低的價(jià)格定位也讓勐庫(kù)茶性價(jià)比高的品牌形象深入人心，勐庫(kù)戎氏母樹(shù)茶、喬木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏發(fā)燒友的最?lèi)?ài)。
【伍】- 瀾滄古茶
如果說(shuō)雨林古茶坊是大氣時(shí)尚的生茶后起之秀，那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號(hào)是“普洱茶中的瑰寶”，可見(jiàn)瀾滄的自信與高貴氣質(zhì)，更重要的是瀾滄古茶品牌文化打造的非常好，書(shū)畫(huà)等文化界的資源很多，使得瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象經(jīng)久不倒。烏金號(hào)、0081 和 0085 等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好又賣(mài)座，骨灰粉絲一大堆。
【陸】- 陳升號(hào)三個(gè)字：老班章！就是它的當(dāng)家代言產(chǎn)品，如明星一般閃耀灼人眼目的名字！無(wú)論是當(dāng)年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬(wàn)合同，還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢(shì)，陳升號(hào)每一次的動(dòng)向都霸氣逼人。老班章的形象也一直是霸氣側(cè)漏，因此二者在一起，也確實(shí)比較搭。所以說(shuō)：老班章成就了陳升號(hào)，同時(shí)陳升號(hào)也成就了老班章。除了老班章之外，霸王青餅和陳升一號(hào)等明星產(chǎn)品也是陳升號(hào)的重要成員，市場(chǎng)也是一片好評(píng)如潮。
【柒】- 斗記一直以來(lái)斗記的口碑簡(jiǎn)直一路都是好的不要不要的！怎么做到的呢？
斗記口碑有三寶：
一寶是品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo)先生的個(gè)人魅力，十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶精神，令世人為之折服。二寶是斗記的產(chǎn)品信息都會(huì)清晰標(biāo)明是大小樹(shù)還是春秋茶，這一點(diǎn)在今天各路虛假不堪的市場(chǎng)上來(lái)看簡(jiǎn)直不要太良心，讓人不禁要為其怒贊。
三寶是斗記茶品明星產(chǎn)品眾多，尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品市場(chǎng)獲譽(yù)頗豐，擁躉如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生態(tài)系普洱茶品可謂讓福今名震天下，隨后福今成立自有茶廠，推出福今普洱茶產(chǎn)品，其中的茶王青餅及特制系列已然發(fā)展壯大成為福今的標(biāo)桿產(chǎn)品，深受各界人士喜愛(ài)；同福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富，漸漸被市場(chǎng)所接納。
【玖】- 黎明八角亭
讓八角亭收獲良好口碑的原因有兩點(diǎn)：
一是悠久的國(guó)營(yíng)歷史，制茶優(yōu)勢(shì)明顯，制茶技術(shù)比較值得信賴；同時(shí)產(chǎn)品線也豐富，餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品齊頭并茂，給消費(fèi)者消費(fèi)選擇較多。二是性價(jià)比高，基本都是中下端的價(jià)格水平，頗受廣大普通民眾歡迎。
【拾】- 潤(rùn)元昌
潤(rùn)元昌是一個(gè)產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型品牌，長(zhǎng)年深耕大班章茶區(qū)不說(shuō)，各種指標(biāo)均表現(xiàn)優(yōu)異，有著非常廣泛的粉絲群體：
◆ 論傳統(tǒng)市場(chǎng)，有生茶和春茶發(fā)酵的熟茶
◆ 論收藏與投資，除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風(fēng)氣，潤(rùn)元昌的熟茶也頗受市場(chǎng)青睞
◆ 論新興消費(fèi)市場(chǎng)，陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在日益發(fā)展壯大……
所以說(shuō)，簡(jiǎn)直就沒(méi)有不愛(ài)的理由啊！
所以你就明白了，這些牌子的成功也許并非偶然，它們的經(jīng)久不衰自有其獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)所在，也正是因?yàn)檫@些對(duì)產(chǎn)品的追求，對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)確的洞悉和消費(fèi)心理的把握，以及及早的市場(chǎng)占位等等因素的堅(jiān)持，才可到達(dá)今日令人矚目的成績(jī)。可喜可賀又可敬可贊，不覺(jué)令人竊喜我們還有這么多對(duì)精品孜孜不倦的堅(jiān)持著！
4. 購(gòu)買(mǎi)普洱茶怎樣選購(gòu)正宗普洱茶呢
一：選普洱茶要品飲之后再?zèng)Q定
普洱質(zhì)量的好壞，體現(xiàn)在外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上。首先是辨外形。好的普洱茶餅兩面、內(nèi)外葉片均勻一致，茶梗少、黃葉少。
二：買(mǎi)普洱茶不要貪便宜
俗話說(shuō)“便宜沒(méi)好貨”，此話同樣適用于選購(gòu)普洱茶的時(shí)候。
三：普洱老茶必須干倉(cāng)儲(chǔ)存
普洱老茶必須干倉(cāng)儲(chǔ)存，避免有雜味。若茶葉的陳化感已達(dá)到了一定年份，這時(shí)候就需要密封貯存，避免繼續(xù)發(fā)酵造成茶性逐漸消失。
四：沒(méi)有最適合，只有更適合
五：要認(rèn)清生熟普洱的不同
普洱茶可分為生普洱和熟普洱，這兩種茶因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌蚨灿胁煌牟栊浴?/p>
5. 網(wǎng)上買(mǎi)普洱茶咋選
可以買(mǎi)，只真的。
抖音上賣(mài)的普洱，有些是屬于劣質(zhì)產(chǎn)品，而實(shí)體店的普洱大多是比較優(yōu)質(zhì)的好貨，所以比網(wǎng)店要貴一點(diǎn)所以買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，不能只貪便宜也要看質(zhì)量好壞。
需要提醒大家的是，網(wǎng)購(gòu)普洱茶最好選擇大品牌的茶，普洱茶知名品牌的茶。這些品牌如大益、下關(guān)、中茶、昌泰、福今、八角亭等，每個(gè)品牌又有自己的當(dāng)家產(chǎn)品，如大益的7542，下關(guān)的沱茶和8633鐵餅，昌泰的易昌號(hào)系列等。
6. 怎么買(mǎi)好的普洱茶
面對(duì)水很深的普洱茶，小白怎么樣買(mǎi)到正宗的普洱茶茶葉
普洱茶選購(gòu)為什么很多人覺(jué)得水很深呢？這里面有茶文化不普及的原因，也有喝茶太麻煩的原因，也有地理的原因，還有個(gè)人口感的原因，新手老手對(duì)茶葉味道的感受是不一樣的，經(jīng)常別人推薦的好喝的茶你不喜歡，你喜歡的別人也不喜歡。當(dāng)然這也是普洱茶的魅力所在，我認(rèn)為茶葉的味道沒(méi)有必要標(biāo)準(zhǔn)化，保持地方特色更有利于茶葉市場(chǎng)的繁榮。今天我推薦一些購(gòu)買(mǎi)正宗普洱茶的技巧。
【首先定義什么是好普洱茶】
普洱茶雖然是消耗品，而且價(jià)格通常不算便宜，但是其實(shí)一年下來(lái)你也喝不了幾斤茶，算下來(lái)一泡茶的價(jià)格其實(shí)比可樂(lè)還便宜呢，所以我的建議是盡量買(mǎi)點(diǎn)好的，那么什么樣的普洱茶才是好的呢？
我認(rèn)為原料不錯(cuò)、工藝不錯(cuò)、喝起來(lái)也不錯(cuò)就算是好茶了，喝茶的品味也是需要鍛煉的，喝咖啡，喝紅酒都需要鍛煉，喝茶當(dāng)然也需要鍛煉，通過(guò)不斷的嘗試，你就會(huì)慢慢懂得茶于茶之間的區(qū)別，逐漸形成自己的品位了。
【不用成為專(zhuān)家，可以交個(gè)朋友】
選普洱茶不需要你一定成為普洱茶專(zhuān)家，也沒(méi)必要，專(zhuān)業(yè)的事情交給專(zhuān)業(yè)人做，我們可以和專(zhuān)業(yè)的人成為朋友，跟著混，蹭點(diǎn)好茶，就這么混著，蹭著，慢慢有一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的嘴變叼了，茶葉好不好一下子就能喝出來(lái)了。
【買(mǎi)茶千萬(wàn)不要踩的一些坑】
1、聽(tīng)故事，好茶總是伴隨一些好故事，我在普洱市做茶葉生意好多年了，前段時(shí)間因?yàn)楣S改造，進(jìn)行了一次搬遷，過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一箱老茶，也不知道放了多久了，工廠在的時(shí)候就在了，工廠已經(jīng)34年了，所以茶葉相當(dāng)老。怎么樣這個(gè)故事不錯(cuò)吧，很多賣(mài)茶的人都一些類(lèi)似的故事，說(shuō)出來(lái)有鼻子有眼的，說(shuō)的久了他們自己都信了。
2、到旅游景區(qū)選茶，很多人來(lái)云南旅游，然后認(rèn)識(shí)了一些朋友，朋友家是做茶的，于是帶回去很多好茶，打聽(tīng)了一下，相當(dāng)大的比例都是這樣的，普洱茶都是從旅游景區(qū)買(mǎi)的。旅游景區(qū)的房租很貴，茶葉必須有很高的利潤(rùn)空間，所以你買(mǎi)到性價(jià)比高的茶葉可能性太低了。通常是比平時(shí)價(jià)格多10倍在賣(mài)的。
3、某網(wǎng)站買(mǎi)的99元一提，內(nèi)有7餅的茶。電商行業(yè)發(fā)展，有個(gè)怪現(xiàn)象，就是價(jià)格要低的可怕，所以有些人就專(zhuān)門(mén)為電商需求做了一些價(jià)格特別低的茶，這些茶不是假的，只是品質(zhì)很低，也能喝但是味道真的就太差了。價(jià)格低，味道又好大概率是不可能的。
4、名山古樹(shù)茶基本不是真的，易武、班章、冰島、昔歸，這些茶都是地名也都是很貴的茶，貴的原因是供不應(yīng)求，數(shù)量太少。所以你買(mǎi)不到正山的，如果買(mǎi)到的是附近山頭的茶也算是很好很好的，更多的就是隨便一款茶，換了一個(gè)包裝而已。所以追求名山，很容易因?yàn)檫@個(gè)名字花了冤枉錢(qián)。
5、99%以上的茶葉都不會(huì)升值，關(guān)于茶葉收藏我寫(xiě)過(guò)好多文章了，收藏市場(chǎng)是一個(gè)專(zhuān)門(mén)市場(chǎng)，一般人隨便買(mǎi)點(diǎn)茶存著是不會(huì)升值的，買(mǎi)茶只關(guān)心味道好不好，真不真就行了，沒(méi)必要追求升值，所有買(mǎi)茶想撿漏的都被別人“撿漏”了。
【網(wǎng)上買(mǎi)茶葉靠譜嗎？】
網(wǎng)上買(mǎi)茶是趨勢(shì)，現(xiàn)在幾乎所有的茶商都在網(wǎng)上開(kāi)店了，不但如此，大家還都開(kāi)了抖音，現(xiàn)在電商已經(jīng)是基礎(chǔ)了，就跟電是一樣的道理，未來(lái)所有的茶葉都會(huì)在網(wǎng)上賣(mài)的。馬上就是內(nèi)容電商時(shí)代了，我現(xiàn)在天天都在錄抖音，時(shí)代變化太快，不努力一定跟不上了。
普洱茶已經(jīng)火了很多年了，但是對(duì)于多數(shù)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)普洱茶還是很陌生，做為一個(gè)做茶葉多年的生意人，我也是一直在努力的科普和發(fā)茶樣，希望大家有一天都能喝上一杯好喝不貴的普洱茶。
總結(jié)一下，如何買(mǎi)到正宗的普洱茶找個(gè)靠譜的賣(mài)家，比如我，長(zhǎng)期合作，這樣雙方就是一種長(zhǎng)期的利益，茶葉品質(zhì)就錯(cuò)不了，不行還包退換；經(jīng)濟(jì)允許的情況下盡量先好的，不追求正山的；原料要好整齊干凈，味道要有特色，茶氣濃，不要能異味，普洱的甜味是我們追求的目的，其它只是過(guò)程。
7. 如何買(mǎi)普洱茶
茶如人生，濃淡皆宜。
說(shuō)普洱，喝普洱。普洱茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，其所賦有的含義，已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年，普洱茶已經(jīng)存在了3000年，可以說(shuō)，整個(gè)中國(guó)的浮浮沉沉，普洱茶都是一路見(jiàn)證過(guò)來(lái)的。所以，茶如人生，濃淡皆宜。
普洱茶，老少皆宜，基本上每家每戶都有買(mǎi)過(guò)或者喝過(guò)，畢竟是會(huì)升值可以投資的茶。那么，在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的過(guò)程當(dāng)中這幾個(gè)大坑，一不小心就會(huì)使你交學(xué)費(fèi)，接下來(lái)我們就好好捋一捋，有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹(shù)、單株
現(xiàn)如今，普洱茶單株、古樹(shù)、800年樹(shù)齡、名山頭等概念越炒越火，是不是真的就那么好呢？其實(shí)并不然，你可以仔細(xì)想想，這些概念炒作都是基于稀有，畢竟物以稀為貴。但是市場(chǎng)上那么多的老班章，冰島等茶，是從哪里來(lái)的呢？這個(gè)問(wèn)題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹(shù)它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的，不會(huì)相差太多，假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸，市場(chǎng)上所謂的古樹(shù)老班章絕對(duì)不會(huì)低于10噸。所以，在選購(gòu)普洱茶的時(shí)候一定要擦亮眼睛，不要盲目追求古樹(shù)。
2.盲目追求老茶
除了古樹(shù)，還有一個(gè)大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍(lán)綠印、鄒炳良大師親制等。相信我，凡是看到這幾個(gè)標(biāo)簽的，趕緊收緊你的口袋，千萬(wàn)不要盲目下手。這些種類(lèi)的普洱茶，80%都是假的。你自認(rèn)為你能買(mǎi)到那20%，那你就去吧，我等小白，還是老老實(shí)實(shí)喝點(diǎn)大廠新茶最好。
喝普洱，老茶不是不可以追求，你想喝老茶，就要學(xué)會(huì)自己存茶。有句話說(shuō)的，少時(shí)不存茶，老來(lái)無(wú)茶喝。喝到自己喜歡的茶，有條件的情況下可以多買(mǎi)些存著，就算一件42餅，一年開(kāi)一餅?zāi)憧梢院?0年。
那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先，我們得先學(xué)會(huì)喝茶。從大廠開(kāi)始，生下關(guān)，熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿，這些茶買(mǎi)不了吃虧買(mǎi)不了上當(dāng)，一分錢(qián)一分貨，不會(huì)給你驚嚇也不會(huì)給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個(gè)時(shí)候，就可以嘗試去選擇小廠茶了，畢竟，小廠茶的性價(jià)比不是說(shuō)了玩的。
8. 怎么樣買(mǎi)普洱茶
來(lái)我的店鋪里買(mǎi)吧，云南省昆明市大商匯茶城，本人是普洱茶的故鄉(xiāng)西雙版納勐海人。土生土長(zhǎng)的茶鄉(xiāng)人，專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售普洱茶十二年。
普洱茶是由云南省境內(nèi)大葉種曬青毛茶制作而成，雖然定義如此，但其實(shí)普洱茶也有中小葉種。普洱茶有三個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)，西雙版納茶地，普洱茶區(qū)和臨滄茶區(qū)。每個(gè)茶區(qū)都有自己茶葉的品質(zhì)和特點(diǎn)。西雙版納茶區(qū)最有名的普洱茶是勐海茶區(qū)的班章茶，其次是勐臘縣的易武，茶界曾有名言：“班章為王，易武為后”。二個(gè)茶都是大葉種普洱茶，但倚邦的貓耳朵雖然是小葉種，但也算是普洱茶里的精品。普洱茶區(qū)最具代表性的是景邁茶和。景邁茶樹(shù)屬于中小葉種，但其蜜香在普洱茶中獨(dú)樹(shù)一植，得到很多茶人的認(rèn)可和追棒。臨滄茶區(qū)的普洱茶屬于母系大葉種普洱茶，勐庫(kù)茶里的滕條茶由于葉大肥厚，條形漂亮，滋味飽滿鮮甜而后來(lái)居上，冰島茶的價(jià)格在這幾年扶搖直上，風(fēng)頭蓋過(guò)班章。老寨小村茶都是三四千塊錢(qián)一公斤。茶王樹(shù)的一年採(cǎi)摘權(quán)更是以88萬(wàn)位居板首。成為了一代天驕。
普洱茶就沒(méi)有什么正宗不正宗的說(shuō)法。臺(tái)地茶，小樹(shù)茶，喬木茶，古樹(shù)茶都是普洱茶。只能說(shuō)你買(mǎi)到的普洱茶值不值得這個(gè)價(jià)格。很多人怕吃虧上旦，怕花了古樹(shù)茶的錢(qián)買(mǎi)了臺(tái)地茶。
所以，要想買(mǎi)到正宗又物有所值的普洱茶，一是在網(wǎng)上買(mǎi)大品牌的茶，二是到老茶葉店里買(mǎi)小眾茶，必竟你可以先喝再買(mǎi)。
9. 如何選購(gòu)普洱茶
究竟古樹(shù)普洱茶有什么收藏價(jià)值
首頁(yè)> 普洱茶知識(shí) > 存放收藏
普洱茶具有收藏升值的升值的空間，特別是古樹(shù)茶，更是受到很多人的追捧。但是，對(duì)于不是很了解古樹(shù)茶的朋友來(lái)說(shuō)，就不知道它有什么樣的收藏價(jià)值。那么，究竟古樹(shù)普洱茶有什么收藏價(jià)值？下面我們來(lái)了解看看。
古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶，僅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)有古樹(shù)群落，故而產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶，嚴(yán)格意義上講必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。加工技藝精湛的純料古樹(shù)茶口感、湯色和營(yíng)養(yǎng)成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存價(jià)值。
從水浸出物、茶多酚、咖啡堿、兒茶素等指標(biāo)的平均含量來(lái)看，古樹(shù)茶與普通生態(tài)茶之間的含量差異是比較明顯的，表現(xiàn)在口感上就是古樹(shù)茶更加醇厚，滋味更加調(diào)和，香氣更加持久；名山古樹(shù)茶更具有品飲與收藏之價(jià)值。
古樹(shù)茶茶香濃郁，深沉而厚重。茶湯金黃明亮，口感豐富，稍有苦味立即淡去，回甘生津持久，湯色厚度感強(qiáng)、喉韻長(zhǎng)。茶底葉子肥嫩鮮艷有柔韌性。經(jīng)陳化后，茶氣足、茶香飽滿、香氣更濃。
古樹(shù)茶的四大特點(diǎn)：
?。?）古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉。
?。?）古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無(wú)污染。
?。?）古樹(shù)的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無(wú)需施肥，故更天然。
（4）古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。
從收藏投資的角度看古樹(shù)普洱茶：
普洱古樹(shù)茶的投資回報(bào)率相對(duì)較高，尤其是純料的古樹(shù)茶。近幾年來(lái)普洱茶價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是稀缺的普洱古樹(shù)茶廣受追捧。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，與2007年普洱茶市場(chǎng)瘋狂的炒作和投機(jī)不同，現(xiàn)在市場(chǎng)已趨于理性，普洱純料古樹(shù)茶消費(fèi)與收藏的價(jià)值被越來(lái)越多人認(rèn)可與接受。
在消費(fèi)者看來(lái)，古樹(shù)普洱茶的高品質(zhì)成為選擇的關(guān)鍵。一名普洱茶愛(ài)好者，他認(rèn)為，從茶的品質(zhì)來(lái)看，目前純料古樹(shù)茶的價(jià)格基本上不算離譜?！耙?yàn)楫a(chǎn)量少，質(zhì)量好，在市場(chǎng)上可以說(shuō)是一種稀缺資源?！?/p>
再者，普洱古樹(shù)茶是我國(guó)乃至世界的稀缺茶樹(shù)資源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的古茶園每年以6%的速度在遞減，政府一直在提倡保護(hù)普洱古樹(shù)茶，但稀缺的普洱古樹(shù)茶還是每年都會(huì)招到砍伐、偷盜情況時(shí)有發(fā)生。因?yàn)楣艠?shù)茶稀少，就弄出茶葉拼配技術(shù)，用一點(diǎn)點(diǎn)古樹(shù)茶作為普洱茶拼配的選料而已，僅僅為調(diào)劑茶葉口味的“香精”。
古樹(shù)茶的真正價(jià)值是什么？
不管是常年品飲普洱的茶友，還是淺嘗普洱的朋友，當(dāng)我們喝下一口純正的古樹(shù)茶茶湯時(shí)，身心的愉悅是難以言表的，身體的感覺(jué)是誠(chéng)實(shí)的，這對(duì)喜歡古樹(shù)茶的茶友來(lái)說(shuō)是最真實(shí)的體驗(yàn)。
一般而言，當(dāng)我們聊起古樹(shù)茶的價(jià)值時(shí)，通常離不開(kāi)的話題是：古茶樹(shù)的環(huán)境好，好山好水出好茶，百年、千年生長(zhǎng)的茶樹(shù)，內(nèi)質(zhì)豐富，存放后的陳化品質(zhì)，即普洱茶特有的陳韻極具特色，更重要的是它還具備收藏價(jià)值，說(shuō)白了就是會(huì)增值。當(dāng)然，諸如普洱茶的養(yǎng)生功效，助消化、降油脂、防輻射等等潛在的功效，也是茶友們經(jīng)常關(guān)注的。
我們常說(shuō)，用一顆平常心去對(duì)待古茶樹(shù)，才能發(fā)現(xiàn)古茶樹(shù)更多的魅力。一棵茶樹(shù)長(zhǎng)的再粗壯，再久遠(yuǎn)，始終是植物，要遵循自然界的生長(zhǎng)規(guī)律，不會(huì)因?yàn)樗枪挪铇?shù)，就有特殊性。不同的環(huán)境里，自然環(huán)境決定了茶樹(shù)生長(zhǎng)的條件，茶樹(shù)自身的生長(zhǎng)趨勢(shì)來(lái)源于陽(yáng)光、水分、氣候等。所以，我們常說(shuō)，世上沒(méi)有兩片相同的葉子，同樣，世上也沒(méi)有兩棵相同的茶樹(shù)，我們喝古樹(shù)茶，喝的是內(nèi)質(zhì)，也是自然。
上述內(nèi)容就介紹到這里，看完之后我們應(yīng)當(dāng)也有了一定的了解。由上述內(nèi)容可知，古樹(shù)普洱茶的價(jià)值確實(shí)是很大的，不過(guò)至于是否要收藏古樹(shù)普洱茶，那就根據(jù)我們個(gè)人的實(shí)際情況來(lái)看了。
10. 怎么樣挑選普洱茶
普洱茶是一種有名茶類(lèi)，其茶湯橙黃清澈，味道鮮美醇厚，滋味甘甜，選購(gòu)的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)：
1. 選擇五到十年的普洱茶購(gòu)買(mǎi)。
2. 慎重選擇購(gòu)買(mǎi)20年以上的茶，最好不買(mǎi)30年以上的茶。
3. 不要購(gòu)買(mǎi)三年以內(nèi)的新茶。
4. 太便宜的不買(mǎi)，太貴的不買(mǎi)。
堅(jiān)持這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以幫助你挑選品質(zhì)好的普洱茶。
11. 怎么買(mǎi)到正宗的普洱茶
什么是普洱茶？ “普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”是這樣定義的：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
首先，我們對(duì)為這個(gè)定義而作出努力的專(zhuān)家學(xué)者們表示由衷的敬意。 然而，似乎從來(lái)沒(méi)有任何一種茶類(lèi)象普洱茶這樣身世復(fù)雜，也從來(lái)沒(méi)有任何一種茶類(lèi)象普洱茶這樣外表粗樸簡(jiǎn)約而內(nèi)質(zhì)變化萬(wàn)千，所以"什么是普洱茶"這樣看上去簡(jiǎn)單的問(wèn)題，實(shí)際上并不簡(jiǎn)單。
"地方標(biāo)準(zhǔn)"的定義就有這么些問(wèn)題： 1、不利于原產(chǎn)地保護(hù)。想，把云南大葉種曬青毛茶原料大車(chē)大車(chē)?yán)椒侵廾乐藜庸ぃ龀鰜?lái)的不是普洱茶嗎？但是，聽(tīng)說(shuō)過(guò)茅臺(tái)酒在其他省開(kāi)分廠嗎？況且，云南大葉種完全可以引種到非洲美洲，你說(shuō)人家生產(chǎn)的不是普洱茶？但是，為何云南宜良生產(chǎn)的寶洪茶，又是小葉種，加工工藝完全是龍井工藝，香氣指數(shù)還在綠茶中最高，為何人家就不讓你叫龍井茶？ 2、加工工藝問(wèn)題："后發(fā)酵加工成"這里指的只是人工發(fā)酵，即先發(fā)酵再制成品形狀；實(shí)際上，發(fā)酵本身也就是加工； 3、普洱茶分青餅熟茶兩類(lèi)：如果只是熟茶叫普洱茶，那人工發(fā)酵技術(shù)是1973年才有的，是不是1973年以前沒(méi)有普洱茶？ 4、如果承認(rèn)1973年以前是有普洱茶，（這一點(diǎn)我想誰(shuí)都不好意思否定），只是不應(yīng)該叫普洱茶而是青茶或綠茶（這一點(diǎn)似乎有道理），但是，這意味著，要么是我們割斷了歷史，要么是歷史犯了錯(cuò)誤？只是有一點(diǎn)，如果普洱茶名來(lái)源于普洱地名（有好多說(shuō)法另文討論），但是人工發(fā)酵技術(shù)是在昆明搞出來(lái)的，為何不叫昆明茶，要叫人家普洱茶？ 5、如果只是熟茶叫普洱茶，那青餅、青磚不叫普洱茶的話，到市場(chǎng)上走走，您立刻會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種說(shuō)法一點(diǎn)也不尊重現(xiàn)實(shí)；紅印黃印你說(shuō)它是青茶綠茶，商家肯定會(huì)說(shuō)你是茶盲——同時(shí)這又意味著，要么是我們無(wú)視現(xiàn)實(shí)，要么是現(xiàn)實(shí)錯(cuò)了。
6、"外形色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅"。這樣的文字說(shuō)的是質(zhì)量較好的普洱茶的效果，如果確確實(shí)實(shí)是普洱茶（盡管只是該定義說(shuō)的熟茶），但質(zhì)量較次的普洱茶，湯色完全可以紅濃，但卻并不一定明亮；"陳香"二字之外，我們看不出這和紅茶有多大區(qū)別。
7、不管自然還是人工，發(fā)酵過(guò)程并非一次性完成；從生產(chǎn)加工到流通存放，直到被消費(fèi)的最后一刻，發(fā)酵一刻也未停止；所以，"越陳越香"是普洱茶區(qū)別其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn)，沒(méi)有這一點(diǎn)，普洱茶沒(méi)有今天這個(gè)樣子，更不會(huì)有明天拭目可待的輝煌。
說(shuō)了半天，這時(shí)會(huì)有人問(wèn)：你說(shuō)人家沒(méi)說(shuō)清普洱茶，那你說(shuō)說(shuō)看。 ——好，沒(méi)問(wèn)題， 定義的目的是確定本質(zhì)；雖然定義本身并沒(méi)有確定的定義。但是一個(gè)定義既要反映事物本質(zhì)，又要堅(jiān)持和邏輯和現(xiàn)實(shí)的統(tǒng)一；至少，要堅(jiān)持三條原則： 1、歷史與現(xiàn)實(shí)統(tǒng)一原則：我們尊重客觀現(xiàn)實(shí)，又不割斷歷史；（這里順便說(shuō)說(shuō)"傳統(tǒng)普洱茶與現(xiàn)代普洱茶"之分也不好。
這種說(shuō)法有意無(wú)意割斷了歷史，所謂傳統(tǒng)并非僅僅屬于歷史：如果民間作坊手工制茶是傳統(tǒng)，機(jī)器揉捻機(jī)器壓餅?zāi)睦锊滑F(xiàn)代了？ 2、實(shí)用理性原則：要有利于原產(chǎn)地保護(hù)； 3、約定俗成原則："名者實(shí)之賓也。
"歷史和現(xiàn)實(shí)沒(méi)錯(cuò)，青餅也是普洱茶沒(méi)錯(cuò)。生普、熟普的說(shuō)法大家都已經(jīng)接受，是事實(shí)，只是普洱茶不同其他產(chǎn)品，每片普洱茶真正成品是直到被喝掉的那一刻。 所以，什么是普洱茶？ ——普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。
是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi)；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
普洱茶與黑茶的區(qū)別 黑茶是以小葉種茶樹(shù)粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類(lèi)。黑茶與普洱茶的外形，內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。
黑茶主要做成緊壓茶供邊銷(xiāo)，屬于邊銷(xiāo)茶；普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶，可供邊銷(xiāo)、內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)。 以上材料足以說(shuō)明，普洱茶不是黑茶。 普洱茶六奇 1。 產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專(zhuān)門(mén)茶類(lèi)的一種茶葉。
普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。 2。 品種奇：茶樹(shù)鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉。 3。 原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過(guò)人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。
4。 形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹(shù)筒、屏風(fēng)、大匾等等。 5。 品質(zhì)奇：普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。
如儲(chǔ)存保管得當(dāng)，可儲(chǔ)存一百年左右。 6。 飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱，可泡20泡。 云南普洱茶的上述特點(diǎn)，也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董，這是任何茶類(lèi)都不具備的特性。
因此，普洱茶完全有資格，也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨(dú)立的茶類(lèi)，即普洱茶類(lèi)。 根據(jù)《中國(guó)茶葉大詞典》對(duì)基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)的定義，基本茶類(lèi)是茶鮮葉經(jīng)過(guò) 不同制造過(guò)程形成的不同品質(zhì)成品茶的類(lèi)別。
再加工茶類(lèi)是以基本茶類(lèi)的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類(lèi)中的曬青綠茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品，因此，不能歸于黑茶類(lèi)。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對(duì)茶葉分類(lèi)的理論：“茶葉分類(lèi)應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。
從這種茶類(lèi)演變到那種茶類(lèi)，制法逐漸革新、變化，茶葉品質(zhì)也不斷變化，因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同，但卻相近的茶類(lèi)。由量變到質(zhì)變，到了一定時(shí)候，就成為一種新茶類(lèi)。 從茶類(lèi)發(fā)展的先后看，普洱茶最早見(jiàn)于文獻(xiàn)記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書(shū)》，距今一千多年，起始年代更早。
而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶類(lèi)發(fā)展的先后來(lái)看，普洱茶也不能列入黑茶類(lèi)。 普洱茶是所有茶類(lèi)中，唯一由基本茶類(lèi)的曬青綠茶，經(jīng)渥堆后發(fā)酵再加工，變?yōu)榕c曬青綠茶品質(zhì)完全不同的另一種茶類(lèi)。
普洱茶比六大茶類(lèi)中的黃茶、白茶、的數(shù)量要大的多，黃茶的年產(chǎn)量不過(guò)10噸，白茶的年產(chǎn)量不過(guò)1000噸，普洱茶的年產(chǎn)量在5萬(wàn)噸左右，按照陳椽教授的解釋?zhuān)闪孔兊劫|(zhì)變，普洱茶完全可以成為一種與其他茶類(lèi)不同的一種新茶類(lèi)。
臺(tái)灣茶學(xué)研究所所長(zhǎng)蔡榮章先生最近也同意將普洱茶獨(dú)立歸為一類(lèi)，與綠茶、烏龍茶、紅茶合并為四大茶類(lèi)。 喝普洱茶的理由 一是普洱茶的好處已經(jīng)越來(lái)越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等在長(zhǎng)期后發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和，對(duì)人體不刺激，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。
二是生活越好，與脂肪的斗爭(zhēng)就越成為人們的一大任務(wù)。而普洱茶的“刮油”功效是遠(yuǎn)近聞名。連魯迅先生小時(shí)候吃過(guò)大餐后腸胃不適，都會(huì)掰一小塊普洱茶沖喝?，F(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問(wèn)題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。
喝一般的茶可能出現(xiàn)的問(wèn)題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn)，反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。 三是作為一種物態(tài)符號(hào)的普洱茶，體現(xiàn)了云南民族文化的三個(gè)主要特點(diǎn)：包容性、開(kāi)放性及和容性。
由于自身物質(zhì)特性和人文背景以及當(dāng)下的文化建構(gòu)，使普洱茶在成為云南民族文化符號(hào)象征的同時(shí)，還在各個(gè)層面上，尤其是在保健養(yǎng)生、淡化雅俗二元對(duì)立方面，滿足了人們重視提高生命質(zhì)量和開(kāi)放自我的文化心理需求而成為今日大眾文化和平民文化的典型代表。
如何選購(gòu)普洱茶 研究表明，普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著，而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以普洱茶特別是一些老茶在市場(chǎng)上非常走俏。
但這也導(dǎo)致了市場(chǎng)的一些混亂，那么，應(yīng)如何選購(gòu)普洱茶呢？ 了解產(chǎn)地普洱茶是指以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后加工而成的熟普；型制上又分為散茶和緊壓茶兩大類(lèi)；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
云南是普洱茶的原產(chǎn)地，思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區(qū)是普洱茶原產(chǎn)地的中心地帶。 辨別新、老普洱茶 新的普洱茶是指剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠，有白毫，味道濃烈；老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后發(fā)酵作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)為黃褐色。
聞茶葉香氣 普洱茶具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)，但陳香與霉味是有很大區(qū)別的，通常保存不佳的普洱茶才會(huì)產(chǎn)生霉味，而有些商人為了掩蓋其氣味，會(huì)加入一些香花如菊花等。因此，若看到普洱茶中摻有菊花等，或聞起來(lái)有非茶花的花香，表示茶葉品質(zhì)不純正。
辨別茶湯顏色 試泡普洱茶，觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)后發(fā)酵，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點(diǎn)只能作為參考，因?yàn)榧词故切轮频钠斩?，有的茶湯顏色也?huì)很深，最好的方法還是試喝。
試喝嘗滋味 試喝是選購(gòu)茶葉的一種較可靠的方法，因?yàn)橐槐韬貌缓茫喜缓峡谖?，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不?huì)有霉味，更不會(huì)是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫，未經(jīng)過(guò)陳化，會(huì)有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后，性溫和，不刺激，因此味道較甘醇。
怎樣收藏存儲(chǔ)普洱茶？ 普洱茶越陳越香，被譽(yù)為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間，普洱茶年代越久價(jià)格越高，口感越好。品質(zhì)好的普洱茶，每年能以10％至15％的增長(zhǎng)率升值。
云南西雙版納某廠出品7542號(hào)常規(guī)茶（干倉(cāng)貨），當(dāng)時(shí)一餅（七兩茶）才賣(mài)10元，6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅，身價(jià)甚至貴過(guò)一輛本田車(chē)。“越陳越香”是由多種因素決定的。
主要決定于儲(chǔ)存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性，其存放年限只能通過(guò)茶家品嘗斷定，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。更有許多不法廠商利用消費(fèi)者的這種心理，濕倉(cāng)存茶，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境中加速陳化炮制。
據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問(wèn)題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵工序，把采來(lái)的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱(chēng)為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，茶質(zhì)越醇。
而通過(guò)加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。其次，要辨別儲(chǔ)藏位置。 1、必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。 2、溫度不可驟然變化 倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，因外，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味?！跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著；“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”。
明?聞龍著；“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?羅廩。 4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。
這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。 5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒(méi)有定論資料，往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。
如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是?！皽猩?，但茶味陳化、淡薄”。 普洱茶在一般的茶行就可以買(mǎi)到了。