茶葉抽檢不合格的原因主要存在三大問(wèn)題：一是茶葉的水分、水浸出物指標(biāo)不合格。水分是茶葉的重要質(zhì)量指標(biāo)，水分過(guò)高則會(huì)影響茶葉的穩(wěn)定性，容易滋生細(xì)菌，不利于儲(chǔ)存。二是監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)諸多茶葉的感官指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，諸如莖梗，筋梗等方面不合格。另外，部分茶葉的標(biāo)簽混亂，未標(biāo)注茶葉的質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)或標(biāo)簽強(qiáng)調(diào)茶葉富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻未標(biāo)示其含量。
七級(jí)茶葉是不合格品,對(duì)還是錯(cuò)
茶葉有很多的，分紅茶，黑茶，白茶，花茶，綠茶等，每種的分類(lèi)也是不一樣的，就說(shuō)正山小鐘吧，有特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)，特級(jí)是最好的，以此類(lèi)推。七級(jí)的茶葉一般應(yīng)該是等級(jí)低了些，可能就沒(méi)有那么好喝，也不能說(shuō)不合格。。
網(wǎng)上還有哪些鐵觀音茶葉被檢測(cè)出不合格？
全面檢測(cè)。中國(guó)檢測(cè)茶業(yè)大概200多項(xiàng)。日本300多項(xiàng)。歐盟500多項(xiàng)。我只知道個(gè)大概。
上次鬧的茶葉檢測(cè)不合格。你從頭到腳都分析完了。一個(gè)一個(gè)的挑出來(lái)。沒(méi)問(wèn)題也有問(wèn)題。比歐盟還嚴(yán)格。
福建一款金駿眉被檢出胭脂紅，長(zhǎng)期食用影響健康嗎？
2月21日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于9批次食品不合格情況的通告》，其中一批次“標(biāo)稱(chēng)福建省大寶山茶業(yè)有限責(zé)任公司分裝、由大寶山茶葉旗艦店在飛牛網(wǎng)銷(xiāo)售的金駿眉”被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品。
據(jù)上述《通告》，該批次茶葉“檸檬黃檢出值為0.37g/kg、日落黃檢出值為0.0076g/kg、胭脂紅檢出值為0.020g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用?！?br>根據(jù)食藥監(jiān)總局在《通告》后附的附件2《部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)》，“檸檬黃、日落黃、胭脂紅是一種人工合成的食用著色劑，其在食品中的使用范圍和使用限量需要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）的要求執(zhí)行，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檸檬黃、日落黃和胭脂紅在茶葉中為不得使用。茶葉中檢出檸檬黃、日落黃和胭脂紅可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中為了改善茶葉感官品質(zhì)，超范圍使用了該類(lèi)食品添加劑。合成著色劑本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但長(zhǎng)期過(guò)量食用可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響?！?br>
【附】
總局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2017年第32號(hào)）
2017年02月21日 發(fā)布
近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、乳制品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、蛋制品和豆制品等10類(lèi)食品834批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品825批次，不合格樣品9批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：水果制品46批次，不合格樣品3批次；糕點(diǎn)95批次，不合格樣品5批次；茶葉及相關(guān)制品79批次，不合格樣品1批次。糧食加工品149批次，乳制品126批次，罐頭119批次，冷凍飲品51批次，速凍食品15批次，蛋制品53批次，豆制品101批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）標(biāo)稱(chēng)莆田市華南副食品有限公司委托莆田市興華食品有限公司分裝、上海青林食品有限公司經(jīng)銷(xiāo)、由廈門(mén)永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店銷(xiāo)售的芒果干，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.80g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。初檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱(chēng)廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)、由華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司寶安店銷(xiāo)售的香草欖，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.38g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱(chēng)甘肅新一代食品有限公司生產(chǎn)、由慶陽(yáng)文化特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)店在蘇寧（網(wǎng)站）易購(gòu)銷(xiāo)售的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值為1.60g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.35g/kg）高3.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
（四）標(biāo)稱(chēng)福建省大寶山茶業(yè)有限責(zé)任公司分裝、由大寶山茶葉旗艦店在飛牛網(wǎng)銷(xiāo)售的金駿眉，檸檬黃檢出值為0.37g/kg、日落黃檢出值為0.0076g/kg、胭脂紅檢出值為0.020g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
（五）標(biāo)稱(chēng)杭州千島湖野嬌嬌食品有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的黑芝麻花生片和白芝麻酥條，大腸菌群檢出值均為2400MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30MPN/100g）高79倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（六）標(biāo)稱(chēng)杭州千島湖野嬌嬌食品有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的黑芝麻薄片，菌落總數(shù)檢出值為7800CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1500CFU/g）高4.2倍；大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30MPN/100g）高152.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（七）標(biāo)稱(chēng)龍海市維嘉食品有限公司生產(chǎn)、由笑林食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的藻味曲奇(牛奶蛋羹味)，菌落總數(shù)檢出值為14000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1500CFU/g）高8.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（八）標(biāo)稱(chēng)浙江野嬌嬌商貿(mào)有限公司委托安徽省績(jī)溪縣真味食品廠生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的酥餅，過(guò)氧化值檢出值為0.30g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出20%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地浙江、安徽、福建、廣東、甘肅等省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地上海、江蘇、浙江、福建、廣東等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并立案調(diào)查依法查處。查處情況于2017年4月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。